東京都心部のレストラン

希少部位、牛タン、壺漬け等のアラカルトでいただきました。希少部位は、お店の方が焼いてくれました。肉全て美味しかったです。最後に、石焼ビビンバ、冷麺をシェアしましたが、これまた、絶品てした。 店の雰囲気、店員の方の接客も良かったです。連れが道に迷い、お店に連絡して店を聞いた時も適切に対応していただきました。値段は、この質なら、相応と思われます。また、お邪魔したい店でした。 もっと見る

OpenTable ダイナー 2018/02/03

選び抜かれた食材と器。一皿一皿にご主人の食に対する静かなる情熱が感じられ、日本酒とのペアリングも至福のマリアージュでした。季節ごとにお訪れたいと思うお店です。 もっと見る

OpenTable ダイナー 2019/04/26

4月最後に訪問！雰囲気もよくサービスもお料理も美味しかったです！パイの中の穴子の骨がもう少し食べやすければいいなと、、アルコールのペアリングをお願いしましたが日本酒を日頃飲み慣れていないかったためか体調が急降下してしまい、途中でノンアルコールを頼むという失態を。そんな気をつかわせながらのお食事でしたがソムリエの方のスマートなお気遣いに最後まで楽しむことが出来ました！ もっと見る

OpenTable ダイナー 2019/04/29

日本伝統の江戸前鮨がアメリカからの逆輸入。 本店を構えるアメリカでは多くのグルメ通やセレブに愛され、そしてミシュランにも認められた。 そのお店が日本に。 日本人の味覚に媚びず、また味にも一切の妥協をしていない。最高な味。 店の雰囲気、味、大将の接客。どれをとってもさすがと言えるお店。 もっと見る

OpenTable ダイナー 2018/04/21

シェフのお勧めコース8000円を頂きました。 前菜3種、お刺身サラダ、お寿司4カン、ロバートデ・ニーロお気に入りのブラックコッドの西京漬け、ブラックペッパーソースのローストビーフ、お蕎麦、選べるデザート。 お寿司もお蕎麦も専門店にひけを取らない美味しさ。 それでいてローストビーフはバターたっぷりのソース、最適の温度で提供されるからお肉を食べた満足感たっぷり。これもローストビーフをウリにするお店にひけを取らない。 前菜も魚介たっぷりで、どれもとても美味しかった。ブリのハラペーニョ添え、鮭とイクラのタルタル、魚介のセビーチェ。 そしてワインはもちろん日本酒の品揃えの多さ！ それだけの値段を出しているとは思うけど、どれをとっても最高水準で、ニューヨークやロンドンで流行るわけがよくわかる。日本人にもこれは美味しい！と感じられる。 海外セレブは日本の一般庶民とは違い、寿司は寿司屋に、蕎麦は蕎麦屋、ローストビーフが食べたいならそれ相応の店に、とは行けないから、ノブに来れば全てあるよ、というのは良いよね。 あと日本酒が豊富なので、コース料理に日本酒が合わせられるのが良い。 ノブのすごさがよく分かったお昼のコースでした。 もっと見る

OpenTable ダイナー 2019/03/25