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アスペンのお店

Almresi-Aspenの写真
4.9
素晴らしい(85)
$$$$
• ヨーロッパ料理 • アスペン
本日7回予約が入りました。
Our cuisine is characterised by the specialities of the Alps. From our starters like the Swiss cheese fondue traditionally prepared with cherry brandy to our Almresi Seppi Flammkuchen – a classic tarte flambee served with bacon, onions and sour cream. One of our favorite entrees is the pork shank with mashed potatoes and our very tasty German sauerkraut. Great for bigger groups, families and/or couples we serve our Austrian Hutessen „Eat your hat“ which starts with a family style mixed salad. Place your meat on the hot iron hat, let it sizzle until it’s done and your simple authentic Austrian meal is ready to eat! We also offer a variety of sauces as well as baked potatoes.As a sweet finish we recommand our classic Austrian Kaiserschmarrn which is a dessert baby of pancake and French Toast or our authentic German apple strudel with vanilla sauce.To round up our alpine experience we only serve excellent wines from the regions around the Alps like Italy, Austria, Switzerland and Germany
Bosqの写真
4.8
素晴らしい(372)
$$$$
• アメリカ料理(コンテンポラリー) • アスペン
This summer, Chef Barclay Dodge has created an exciting and intimate tasting menu experience. Choose any 4 or 5 items to create your own tasting menu, or opt for a 7 course daily set menu that reflects the progressive culinary inspiration of our kitchen. Tasting menus are priced at $150, $170, and $210. A la carte dining not available. Established in 2016, Bosq uniquely offers innovative and inspired cuisine sourced from local farms and backyard foraging. Bosq is passionate about the tradition of agriculture in the Aspen Valley. Chef Barclay Dodge creates an alchemy of flavor through his dishes, breaking down flavor profiles and textures to celebrate the essence of the ingredients.Chef Dodge draws from the best of his local farms to bright, bold flavors of global street markets. Barclay is inspired by the origin of culinary and cultural practices of a place, from local farms for its seasonal brightness to the bold flavors of global street food

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