【シアトル・イースタンワシントン】オーガニック料理の人気店

価格：普通 (239)価格：高い (176)価格：非常に高い (39)

現在地周辺のご予約可能な店舗（9）

1. Art of the Table

4.7

素晴らしい(914)

価格：非常に高い

• アメリカ料理（コンテンポラリー） • ウォリングフォード

本日12回予約が入りました。

当店はくつろげるダイニングルームや、キッチンを見渡す5席の「シェフズテーブル」、地元の農家や職人との緊密な連携により、シアトルで7年以上にわたり、食べ物と、太平洋岸北西部での食材の育成や収穫に命をかける人々に敬意を表してきました。シェフのダスティン・ロンスピーズによるArt of the Tableのメニューは、すべて地元産の様々な旬の食材を使用して一からお作りするため、毎日更新しています。当店を最もよく表しているテイスティングメニューは特におすすめです。水曜、木曜、日曜はテイスティングメニューに加え、アラカルトメニューを提供しています（金曜、土曜は食事制限のある方向けの代替メニューは提供しておらず、テイスティングメニューのみ提供しています）。

2. Lark

4.6

素晴らしい(1059)

価格：高い

• アメリカ料理（コンテンポラリー） • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル

本日17回予約が入りました。

John Sundstromシェフが手掛けるLarkは、職人に焦点を当てた太平洋岸北西部随一の高級レストランです。Larkは地元の職人、農家、採食者と協力し、各シーズン最高のサービスを提供しています。Larkの中二階に位置するBitter/Rawでは牡蠣、クルード、シャルキュトリ（ハム類）を用意し、ディナー前のドリンクや小皿料理を楽しむのに最適です。Bitter/RawではLarkのフルメニューも提供しています。

3. Cantinetta - Wallingford

4.6

素晴らしい(1343)

価格：普通

• イタリア料理 • ウォリングフォード

本日22回予約が入りました。

イタリアンレストラン＆バーで、太平洋岸北西部からの季節の食材を使用したトスカーナの伝統料理を中心に提供しています。

4. Harvest Beat

4.8

素晴らしい(1054)

価格：非常に高い

• ビーガン • ウォリングフォード

本日6回予約が入りました。

Harvest Beatの料理は季節に応じたもので、地元の有機農家と収穫者をサポートし、意識的な生活を送るコミュニティづくりに貢献しています。

5. The Tin Table

4.3

非常に良い(608)

価格：普通

• アメリカ地方料理（北西部） • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル

本日2回予約が入りました。

The Tin Table and Century Ballroom, hidden away on the second floor of the historic Oddfellows building, has been a local institution for the past 26 years. Usually filled with bustling ballroom dances and diners seeking mouth watering local fare, the pandemic brought us a brief period of silence which, we are happy to say, has now been lifted!

6. McMenamins Tavern on the Square

4.0

とても良い(1256)

価格：高い

• アメリカ地方料理（北西部） • ボセル

本日14回予約が入りました。

マックメナミンズ・アンダーソン・スクールに位置するTavern on the Squareは、朝食からランチ、ディナー、深夜まで営業しています。待ち合わせ場所としてもぴったりの快適でおしゃれな北西部風のカフェで、ブリオッシュ、デザートなど自家製の特製料理を楽しめます。メニューには新鮮な魚介類、地元産の季節の食材が並び、野菜たっぷりの朝食ボールからディナーの前菜として黒ゴマのアヒまで幅広く提供しています。食事のお供に手で淹れるコーヒー、エール、リンゴ酒、ワイン、スピリッツも取り揃えています。その種類も斬新なものから高級な定番まで勢ぞろい。イチゴと熟成バルサミコ酢をミックスした「カフェスマッシュ」が人気です。 Tavernは新鮮で斬新なメニューを、昼夜を問わず好きな時に楽しめる気軽なスペースです。

7. Copperleaf Restaurant & Bar

4.6

素晴らしい(2031)

価格：高い

• アメリカ地方料理（北西部） • シータック

本日25回予約が入りました。

Copperleaf Restaurant & Barでは季節感あるファーム・ツー・テーブルの料理を提供する北西部のスポットです。そのときのシーズンの最高のものをテーブルに提供するため、チーム全体で持続可能な実践に取り組んでいます。シェフのMark Bodinetは、地元の小さな農家、漁師、牧場、職人の製品に加え、敷地内のシェフのガーデンから採れた作物でディナーを提供しています。早めにお店に到着したら、ラウンジメニューを毎日提供するCopperleaf Barで、ワシントン州のシラーをグラスで、または季節カクテルを楽しんでください。Copperleaf Restaurantでは本当の「典型的な北西部の」を体験できます。

The Fireside Restaurant, Waterfront Diningの写真

8. The Fireside Restaurant, Waterfront Dining

4.4

非常に良い(760)

価格：高い

• アメリカ地方料理（北西部） • ポートラドロー

本日13回予約が入りました。

The Resort at Port Ludlowの水辺のレストラン、The Fireside（ザ・ファイヤーサイド）は、毎日営業し（クリスマスを除く）、朝食、ランチ、ハッピーアワー、ディナー、特別イベントを提供しています。木曜の夜にはギターリストのクラシック音楽の演奏を楽しめます。農家、職人、地元の漁師からの最も新鮮な食材を反映したディナーメニューを日替わりのディナーメニューに用意しています。

9. Flavour Bistro

4.4

非常に良い(154)

価格：非常に高い

• ビストロ • デュヴァル

本日5回予約が入りました。

We exist to connect local Seattleites through great-tasting food while also supporting local farmers and utilizing the freshest ingredients. Going back to the basics. Bridging the flavours of the Pacific Northwest and the Caribbean as we capture the character of our community through culinary traditions and culture."The United States is blessed with such a unique blend of cultures, and nowhere in this melting pot more evident, than right here in Seattle"

【シアトル・イースタンワシントン】オーガニック料理の人気店

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1. Art of the Table

2. Lark

3. Cantinetta - Wallingford

4. Harvest Beat

5. The Tin Table

6. McMenamins Tavern on the Square

7. Copperleaf Restaurant & Bar

8. The Fireside Restaurant, Waterfront Dining

9. Flavour Bistro

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