Wynn Las Vegas and Encore restaurants

提供：Wynn Las Vegas and Encore

更新日：2022年11月30日

Las Vegas is more than just about cheap shrimp cocktails. Standing out amongst the dozens of hotels on the Las Vegas Strip, the shining glass buildings of the Wynn and Encore hotels boast a variety of restaurants that guests can choose from. Casual or fine dining, vegan or vegetarian, Asian or European, buffet or à la carte, these hotels can accommodate the dietary needs of each and every guest while still serving high-quality meals and unparalleled service. Between the Wynn and the Encore, these hotels have more Forbes Travel Guide Four-Star Award-winning restaurants than any other resorts on the North American continent. The Wynn resort also has the only Forbes Travel Guide Five-Star Chinese restaurant in all of North America.

SINATRA – Encore at Wynn Las Vegas

4.7

4.7 (4039)

50 USドル～

イタリア料理

ウィン・ラスベガスとアンコール

店舗情報

アンコールホテル内にある高級イタリアレストランSinatraは、伝説の歌手フランク・シナトラを讃えるために、彼の友人でありビジネスパートナーでもあったスティーブ・ウィン氏がオープンしました。ロサンゼルスのレストランPatinaの元シェフであるセオ・シェーネッガーが、シナトラに捧げるメニューを作り、イタリア料理の真髄を披露します。 6名以上のご予約は、下記のウィン＆アンコールのレストラン＆ショー予約のフリーダイヤルまでご連絡ください：1-888-320-7110 ドレスコードはビジネスカジュアルです。ショートパンツやTシャツはご遠慮ください。

ピックアップ！口コミ

OpenTable Diner

2018年11月24日にご来店

とても素晴らしいお店！フランクシナトラの曲がBGMで優雅に流れ、素敵なディナーを味わえます。

Mizumi - Wynn Las Vegas

4.7

4.7 (1538)

50 USドル～

日本料理

ウィン・ラスベガスとアンコール

店舗情報

Devin HashimotoはAlex Strattaの最高級5つ星フランスレストランでシェフとして絶大な絶賛を得たスターシェフです。彼はフランスの調理技法と日本の味を融合させることに長け、Mizumiに熟練したモダンな雰囲気をもたらしています。WynnとEncoreの姉妹レストランと同様に、Mizumiは静かなラグーンと禅風庭園のパノラマの景色に囲まれた魅力的な空間を誇ります。スライド式ガラスパネルは、鯉の泳ぐ池に注ぐ雄大な2つの滝に面しています。クラシック料理、モダン料理、本格的炉端グリル料理などのアラカルトメニューから、テーブルサイドで会席料理を用意する魅力的な鉄板焼きルーム、素晴らしい寿司＆刺身バーまで、レストランでは想像力に満ちた本格的な料理各種を提供しています。Wynn中心部に位置する象徴的な滝と日本風の見事な内装を誇る静寂に満ちたレストランで、世界クラスの料理を楽しめます。

Wing Lei

4.7

4.7 (1239)

50 USドル～

中華料理

ウィン・ラスベガスとアンコール

店舗情報

Wing Leiは、新進シェフのMing Yuが西洋料理の技術と中華料理の味を巧みに融合させた絶品料理で知られています。この店がミシュランの星を獲得した米国で唯一の中華レストランである理由は、それだけではありません。魅惑的な時間は、きらめくガラスやタイガーオニキス、マザー・オブ・パールやゴールドが輝くエキゾチックな空間に一歩足を踏み入れた瞬間からはじまります。なめらかな曲線と豪華なゴールドの装飾は、1930年代の上海を思い起こさせます。この上なく豪華で奥行きのあるタペストリーチェアから、テーブルセッティングを優雅に彩る先端にゴールドを配した黒い箸に至るまで、レストランのどこをとっても、きめ細やかな設計と愛情のこもった細工が施されていることが分かります。大きな窓からは、樹齢100年のザクロの木が二本ある魅力的な庭を見わたすことができます。このように荘厳な店内でありながら、常に広東料理、上海料理、四川料理を豪華にミックスした高級中華料理を提供しています。

SW Steakhouse - Wynn Las Vegas

4.7

4.7 (2606)

50 USドル～

ステーキハウス

ウィン・ラスベガスとアンコール

店舗情報

人気のシェフDavid WalzogはWynn's Lake of Dreamsに沿ったクラシックなアメリカンステーキハウスで、独自の解釈の料理を紹介しています。SWは一流の肉料理の専門店にふさわしく、2名用のジューシーなポーターハウス、ニューヨーク・ストリップ、乾燥熟成させたトマホーク・チョップ、Walzogの特製チリ・パウダーをすり込んだダブルカット・リブアイなどの巧みに焼き上げた各種のステーキを提供しています。SWでは多種多様なシーフードと鶏肉の料理に加え、黒トリュフのクリームコーン、シポリーニ玉ねぎの焦がしハラペーニョ添えなどの革新的なサイドディッシュも提供しています。SWの内装はひねりを効かせたステーキハウスの料理と素晴らしく釣り合っており、豪華で魅力的なダイニングスペース、3エーカーもの湖畔で森林に覆われた山の絵葉書のような景色を望む床から天井までの窓を特色としています。隣接する屋外ダイニングテラスからは、湖と高さ約27mの背の高い滝の両方に展開する音、光、映像や人形劇のマルチメディアショーの最高の景色を望めます。

ピックアップ！口コミ

TAKA

2019年5月1日にご来店

高級ホテルの一角にあるため、落ち着いた雰囲気です。早めの時間を予約したためか、テラスの眺めの良いテーブルでした。フィレミニヨンは、塩コショウだけの味付けですが、焼き加減、ボリュームが共に良く、食べ応えがあり、サイドメニューが不要に感じたくらいです。グラスで赤ワインを注文すると、カリフォルニア産カベルネを提供され、とてもおいしかったです。

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人気料理

Pepper Crusted Chateaubriand

Lakeside - Wynn Las Vegas

4.6

4.6 (2817)

50 USドル～

シーフード・海鮮料理

ウィン・ラスベガスとアンコール

店舗情報

スターシェフDavid WalzogのSW Steakhouseは、斬新なステーキ料理により町で最もホットな話題の1つとなっていますが、Lakesideではステーキではなくシーフードがメイン料理となっています。水辺の魅力的な場所に位置しており、David Walzogの巧みな技法によるモダンなシーフード料理を提供しています。フロリダのストーンクラブの爪、豪華な貝の盛り合わせ、海の新鮮な魚、薪オーブンでローストされたロブスター各種、料理の締めくくりには熟成プライムビーフとチョップを楽しめます。Lakesideの新しい「オーシャン・トゥ・テーブル」シーフードプログラムとして、ハワイ諸島の最もユニークな魚類を使用した特別厳選メニューも用意しています。

Tableau - Wynn Las Vegas

4.7

4.7 (896)

～30 USドル

アメリカ料理（コンテンポラリー）

ウィン・ラスベガスとアンコール

店舗情報

ホテルやカジノの喧騒から逃れる様に位置するエレガントなオアシスTableauは、魅力的なラスベガスの要素と革新的なアメリカ料理を理想的に組み合わせようと取り組んでいます。Wynn Tower Suitesのロビー内に位置し、複数のプールを見渡すTableauは、豪華な朝食や昼食、プライベートパーティー/イベントに最適なナイトスポットとして街のベストスポットになっています。シェフDavid Middletonは巧みな調理技術と最高級の旬の食材のみを利用して調理しています。奇抜さの中にある美しさと優雅さを融合させた内装は、洗練された料理との相性が良く、広々としたメインダイニングルームと小さめの特別感あるコンサバトリーに分かれた空間は、床から天井までの窓、独特な風合いの石壁、豪華なムラーノ・ガラス製シャンデリアや高級なテーブルが配されています。Tableauのシックな環境は、パームスプリングスやパリを簡単に想起させます。

Jardin – Encore at Wynn Las Vegas

4.5

4.5 (1233)

50 USドル～

アメリカ料理（コンテンポラリー）

ウィン・ラスベガスとアンコール

店舗情報

Encore at Wynn Las Vegas内の最新レストランのJardinは、上品で社交的な環境の中で、シェフのジョセフ・ザネリによる革新的な旬のアメリカ料理を提供しています。熟練したシェフの持続可能な食材の調達における情熱は、季節の恵みを最大限に反映し、気品のあるクラシック料理の一流メニューに影響を与えてきました。日中はダイニングルームにある大きな窓から日光が差し込み、穏やかな庭園のような環境を作り上げ、夕暮れ時はプレシアター、ディナー、または深夜のダイニングに最適なスタイリッシュで洗練されたスペースへと姿を変えます。2面の広々とした屋外パティオも併設し、プライベートイベントなどに最適な屋外ダイニングを提供しています。Wynnのマスターミクソロジストのダミアン・クロスは、料理に完璧にマッチする独創的なアルチザンカクテルの見事なメニューを提供するバープログラムを監督しています。Wynnのワインディレクターのマーク・トーマスが管理するワインリストには、100種類以上の新しい世界各国のワインとセパージュワインとともに、20種類以上のグラスワインを取り揃えています。

La Cave - Wynn Las Vegas

4.7

4.7 (1953)

50 USドル～

タパス・小皿料理

ウィン・ラスベガスとアンコール

店舗情報

単なるワインバーではありません。有名なMortonレストランファミリー出身のオーナーであるMichael Mortonは、ユニークなコンセプトを持つ彼のLa Caveに、限定した呼び方を用いるのをあまり好みません。魅力的な小皿料理、スタイリッシュな雰囲気、厳選されたビール＆スピリッツ各種が揃うLa Caveでは、よいワイン以上のものを提供しているからです。ウィンにある居心地の良い隠れ家で、折り上げ天井、錬鉄、磨かれた木材、ガラスパネルが備わるワンダーランドです。シェフCharlie Palmerの弟子であるシェフBill DeMarcoは、フラットブレッド、タパス風小皿料理、グリル肉、ハム類＆グルメチーズの盛り合わせなど、すべてLa Caveのワインによく合う魅力的な料理を提供しています。ワインによる快楽を追求する洞窟風レストランはセクシーで陽気な雰囲気で、美しい庭園とプールを望む屋外ダイニングテラスが備わっています。「素晴らしい料理、素晴らしいワイン、素晴らしい音楽、素晴らしい友人を囲む最高のディナーパーティーに来ているかのように感じて欲しい」とMortonは述べています。

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人気料理

Chicken Flatbread

人気料理

Three Sausage Flatbread

Mizumi Teppan - Wynn Las Vegas

4.5

4.5 (204)

50 USドル～

日本料理

ウィン・ラスベガスとアンコール

店舗情報

シェフDevin Hashimotoによるパフォーマンスをお楽しみください。明るく開放感溢れるMizumiの鉄板焼ルームには床から天井までの窓があり、美しい鉄板焼きテーブルから素晴らしい滝の景色を眺めることができます。熟練シェフがプライムカットなどの肉類、魚介類、野菜を華麗なパフォーマンスで焼き上げます。最高の焼き加減に仕上げた日本産の和牛ストリップロイン、メイン州のロブスター、プライム・ニューヨーク・サーロイン、オーガニックの地鶏などと一緒に様々なサイドディッシュや付け合せを楽しめます。片側にミズミの滝、もう一方に約30ｍのトリストの滝を見渡せます。きらびやかなラスベガス・ストリップから日のいづる国へ訪れ、ユニークなダイニングをご体験ください。

Allegro - Wynn Las Vegas

4.6

4.6 (1417)

31～50 USドル

イタリア料理

ウィン・ラスベガスとアンコール

店舗情報

スタイリッシュなAllegroではシェフEnzo Febbraroが手掛ける、伝統と現代の技術革新を融合した伝統的なイタリア料理とアメリカ料理への新しいアプローチを提供しています。ウィン・ラスベガスの劇場下に位置する活気あるモダンなトラットリアで、ショーの前後に食事を楽しむのに理想的なレストランです。薪オーブンの暖炉、明るいバー、ラウンジを併設しています。ナポリ生まれのシェフは、素材の味を活かし、伝統を重んじたお馴染みのイタリア料理を得意としています。仔牛のパルミジャーノ焼き、オッソ・ブーコ、チキンフランセ、ナポリ風ラザニアなど親しみやすく馴染みの深いメニューを楽しめます。エレガントかつ素朴なAllegroでは、経験豊富なシェフが作る情熱溢れる料理を楽しめます。

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