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Essenza Berlin

評価・口コミ(0)
~30 ユーロ
イタリア料理

Essenza Berlin is an Italian restaurant. It is located in the famous Kollhoff Tower at Potsdamer Platz 1 and offers guests a menu that has been developed around high-quality ingredients and unique recipes. The Essenza Berlin features dishes like Angel hair pasta with shrimps, Sicilian tomatoes and basil, as well as Traditional Tiramisu. Essenza Berlin offers both inside and outdoor dining. The dining room is decorated with modern pendant lighting, large windows, dark furniture and crisp white linens. The terrace is furnished with tables of various sizes, colorful umbrellas and a beautiful view of the neighborhood.

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メニュー

Aperitife

  • Bitterino

    alkoholfreier Aperitif

    • 0,1 l€4.00
  • Martini

    Bianco, Dry, Rosso, D'oro

    • 0,05 l€4.00
  • Sherry

    Fino, Medium Dry, Cream

    • 0,05 l€5.00
  • Pastis

    • 0,05 l€5.00
  • Campari

    mit Soda oder Orangensaft

    • 0,05 l€7.00
  • Aperol Spritz

    • 0,2 l€7.00
  • Prosecco Valdobbiadene DOCG

    • 0,1 l€7.00
  • Spumante Rotari Brut

    • 0,1 l€7.00
  • Spumante Ferrari Brut Rosé

    • 0,1 l€8.00
  • Champagne Louis Roederer

    • 0,1 l€13.00

Suppen, Vorspeisen

  • Tomaten-Sellerie-Velouté€7.00

    mit pochierten Scampi, Zimt und sardischem Brot

    • Toskanische Zolfino-Bohnencrèmesuppe an Gemüsesoufflé€8.00

      mit Scamorzakäseschmelz

      • Vorspeise aus Artischocken€11.00

        geräuchertem Lachsfilet, Cerasuola Olivenöl Extra und schwarzem Zypern-Salz

        • Apulischer Burratakäse an Kirschtomaten€12.00

          Basilikum und nativem Olivenöl extra

          • Jakobsmuschel in toskanischem Speckmantel€13.00

            pikante CannelliniBohnencrème mit Majoranwürze und kandierter Tomate

            • Roh mariniertes Schwertfisch-Carpaccio€14.00

              mit Oregano und Kalaharisalz, Saiblingskaviar, Tomatenemulsion und Olivenöl-Eigelb-Zitronenvinaigrette

              • Carpaccio vom sizilianischen Limousin-Rind€15.00

                mit Liebstöckelvinaigrette, grünem Apfel mit Senfkörnern, Champignonscheiben und gehobeltem Parmigianokäse

                • Vitello Tonnato "essenza"€16.00

                  Sous-vide gegartes Bio-Kalbsfilet in Thunfischcrème mit schwarzem Norcia-Trüffel

                  • Tatar vom Roten Mittelmeerthunfisch€18.00

                    Salinakapern, Ingwersauce und knuspriges sardisches Koriander Carasaubrot

                    Nudelgerichte

                    • Tagliatelle in leichtem Pesto€12.00

                      Rosinen, Büffelmozzarella und Sardellenfilet

                      • Engelshaarpasta mit Scampi€13.00

                        sizilianischen Strauchtomaten und Basilikum

                        • Kartoffelgnocchi mit Safran€14.00

                          Trentino-Alpenbutter und Parmigiano-Zabaione

                          • Paccheri mit geschmorten Rinderfiletspitzen€15.00

                            kandierten Kirschtomaten und Champignons

                            • Bigoli mit Jakobsmuscheln€16.00

                              Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino, Datteltomatenconfit und Scheiben von Bottarga aus Càbras

                              • Trenette in Butter-Parmigianocrème und schwarzem Norcia-Trüffel€19.00

                                • Tortelli mit Ziegenfrischkäse gefüllt€20.00

                                  gebratenen jungen grünen Bohnen und Broccoletti an Erbsentrüffelcrème

                                  • Linguine mit sardischer Languste€20.00

                                    Tomateconcassée, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie und Salzkapernauslese

                                    Salate

                                    • Kirschtomatensalat mit Olivenöl-Basilikumvinaigrette€7.00

                                      • Gemischte Salat mit Endivien€8.00

                                        Alcantara Radicchio, Lollo Bianco, Lollo Rosso und Datteltomaten an Balsamico-Senfvinaigrette

                                        Reisgerichte

                                        • Risotto von Vialone Nano mit "süßen" Kräutern€19.00

                                          (Thymian, Salbei, Melisse, Zitroneminze), Shiitake-Pilzen und grünem Wildspargel

                                          • Carnaroli-Risotto mit pikanten€23.00

                                            gereiftem Stracchinokäse, Walnüssen und Norcia-Trüffel

                                            Fleischgerichte

                                            • Rosa gegrilltes und tranchiertes Rinderfilet€25.00

                                              getrüffelte Kartoffelbruschetta, Gemüsesalat in nativem Olivenöl Extra, Polentacrostino und Rosmarinkartoffeln

                                              • Gegrilltes Karree vom Salzwiesenlamm mit Wildkräutern€25.00

                                                süß-sauren Paprikastreifen, schwarzen Taggiasca-Oliven und Provolakäse, Biogemüse und Thymiankartoffeln

                                                • Toskanische Fasanenbrust im Colonnataspeckmantel an Cassisreduktion€25.00

                                                  Moosbeeren und glasierten Maronen, Biokarotten, Kaiserschoten und Drillingskartoffeln

                                                  • Bio-Lendenfilettournedos vom Weiderind in Zitronen-Rindfleischjus€26.00

                                                    mit sautierten Shiitake-Pilzen, rotem Szechuanpfeffer, Biogemüse und Rosmarinkartoffeln

                                                    • Geschmortes, tranchiertes Kalbsfilet an gebratenen Artischocken€27.00

                                                      und frisch gehobeltem schwarzen Trüffel, Salbeipolenta und Biogemüse

                                                      • Chiemgauer Weiderinderfilet€28.00

                                                        mit Cayenne-Pfeffersauce, Polentacrostino und Thymiankartoffeln

                                                        • Chiemgauer Weiderinderfilet an einer Cognacreduktion€28.00

                                                          mit schwarzer NorciaTrüffelbrunoise, glasierten Karotten, Kaiserschoten und Drillingskartoffeln

                                                          Fischgerichte

                                                          • Wolfsbarschfilet an warmem pochiertem Basilikumgemüse€19.00

                                                            Tonda-IbleaOlivenöl Extra, blauem persischem Steinsalz, Chilispinat und Salzkartoffeln

                                                            • Mittelmeer-Thunfischfilet in Sashimiqualität an Kirschtomatenmokka€20.00

                                                              mit Gartenkresse, glasiertem Spinat mit Schalotten und Petersilienkartoffeln

                                                              • Steingarnelen mit Champagnercrème und Austern-Basilikumsauce€23.00

                                                                Wildspinat mit Maldonsalz und Dampfkartoffeln

                                                                Käse

                                                                • Italienische Käsevariation von piemonteser Baroloweinkäse€15.00

                                                                  sizilianischem Ragusanokäse, sardischem Ziegenfrischkäse und toskanischem Schafskäse, dazu hausgemachte Chutneys

                                                                  Dessert

                                                                  • Sorbet nach Wahl€7.00

                                                                    • Klassisches Tiramisù€8.00

                                                                      • Bayerische Mandelcreme auf Haselnuss Cremoso€10.00

                                                                        • Sizilianische Schokoladenmousse an Chantillycrème mit Minze€11.00

                                                                          • Blätterteig mit Zitronencrème und warmen Maraschino-Waldfrüchten€13.00

                                                                            Getränke

                                                                              Mineralwasser

                                                                              • San Pellegrino (mit Kohlensäure)

                                                                                • 0,75 l€5.00
                                                                              • San Pellegrino (mit Kohlensäure)

                                                                                • 0,25 l€2.00
                                                                              • Selters leicht

                                                                                • 0,75 l€5.00
                                                                              • Acqua Panna (ohne Kohlensäure)

                                                                                • 0,75 l€5.00
                                                                              • Acqua Panna (ohne Kohlensäure)

                                                                                • 0,25 l€2.00

                                                                              Säfte

                                                                              • Apfelsaft, Orangensaft

                                                                                • 0,2 l€2.00

                                                                              Softdrinks

                                                                              • Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite, Bitter Lemon

                                                                                • 0,2 l€2.00
                                                                              • Fassbrause

                                                                                • 0,375 l€2.00

                                                                              Bier

                                                                              • Wittinger Premium Pilsner

                                                                                • 0,4 l€4.00
                                                                              • Stackmann's Dunkel

                                                                                • 0,4 l€4.00
                                                                              • Helles Hefe

                                                                                • 0,5 l€5.00

                                                                              Heiße Getränke

                                                                              • Espresso classico€2.00

                                                                                • Espresso doppio€4.00

                                                                                  • Espresso corretto€4.00

                                                                                    • Espresso decaffeinato€2.00

                                                                                      • Cappuccino€3.00

                                                                                        • Latte macchiato€3.00

                                                                                          • Kaffee€2.00

                                                                                            • Tee€2.00

                                                                                              メニューの編集につきましては、SinglePlatformまでお電話でお問い合わせください。番号(アメリカ):(866) 237-4564

                                                                                              このお店の評価・口コミを投稿しましょう

                                                                                              Essenza Berlinにはまだ口コミがありません。口コミは他のお客様がお店をお選びになる際の参考になります。ぜひ投稿にご協力ください。

                                                                                              OpenTable ではご利用いただけません

                                                                                              申し訳ありませんが、OpenTable では現在当店のオンライン予約を受け付けておりません。

                                                                                              ご希望の方には、お店が OpenTable に加盟した際にお知らせすることができます。


                                                                                              この店舗の運営者様・オーナー様ですか?
                                                                                              自分のお店として登録する。
                                                                                              OpenTable からのニュースを定期購読しませんか?

                                                                                              限定プラン、最新グルメや地元のイベントなど、とっておきの情報をお届けします。配信設定はいつでも解除できます。

                                                                                              • プライバシーポリシー
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