Esslingen am Neckar​の高級料理店

The food was delicious no matter whether it was the appetizer, the sirloin steak, the sides or the dessert after. As always, service was excellent with super friendly and attentive stuff. Love this place!

Tolles Restaurant mit super leckerem Essen und einem wunderschönen Ambiente. Wir gehen immer wieder gerne dort essen, weil einfach alles passt, vom freundlichen Service bis zur tollen Atmosphäre. Absolut empfehlenswert! ⭐⭐⭐⭐⭐

Ein Abend bei Bachofer ist jedes Mal ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse und auch diesmal haben Bernd Bachofer und sein gesamtes Team erneut bewiesen, warum sie seit Jahren zu den absoluten Spitzenadressen gehören. Jeder einzelne Gang war bis ins kleinste Detail durchdacht, perfekt abgestimmt und voller Kreativität, ohne jemals überladen zu wirken. Bereits die Gruß aus der Küche zum Einstieg war außergewöhnlich, doch insbesondere der Thuna war schlicht sensationell. Die Kombination aus der unglaublichen Qualität des Thunfischs, dem Daikon-Eis, dem Shiso-Sud und der feinen Eigelb-Créme war geschmacklich auf höchstem Niveau und gleichzeitig wunderbar harmonisch. Auch der Miso-Seehecht war ein absolutes Highlight. Perfekt gegart, unglaublich zart und mit der Kombination aus Nduja, Sauerkraut Beurre Blanc und Nori-Tapioka ein Gang voller Tiefe, Spannung und Eleganz. Genau diese außergewöhnlichen Geschmackskompositionen machen Bachofer so besonders. Zum krönenden Abschluss begeisterte das Dessert auf ganzer Linie. Besonders die Joghurt-Waldhonig-Mousse mit Salz-Karamell-Eis, Estragon, Nashi und Mandelkrokant war ein fantastischer Abschluss dieser Reise, leicht, raffiniert und voller unterschiedlicher Texturen und Aromen. Doch nicht nur die Küche war herausragend, sondern auch der Service. Freundlich, aufmerksam, professionell und gleichzeitig angenehm locker, genau so, wie man es sich in einem Spitzenrestaurant wünscht. Man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen und bestens aufgehoben. Vielen Dank an Bernd Bachofer und das gesamte Team für diesen erneut unvergesslichen Abend. Für uns jedes Mal ein absolutes Highlight und genau die außergewöhnliche Qualität, die wir von Bachofer gewohnt sind.

Schöner Sonntagsbrunch mit großer Auswahl und tollem Service.

Ein Besuch in der Speisemeisterei ist wie eine Reise der Sinne! Meisterhafte Kreationen aus hochwertigen Zutaten in einem herrschaftlichen Ambiente mit einem Service, der begeistert! Für uns war der Abend in der Speisemeisterei ein außergewöhnliches Erlebnis, das wir nie vergessen werden!