Daimant Saint-Honoré est un restaurant de cuisine végétale situé dans le 1er arrondissement de Paris, entre les Tuileries et l’Opéra. Nous revisitons les grands classiques de la cuisine française avec générosité : sauces puissantes, rôtisserie de légumes et plats iconiques Daimant comme les croquettes ou la mousse au chocolat. Idéale pour un déjeuner business, un dîner intimiste à Paris, ou un café pour travailler, l’adresse propose aussi une belle carte de vins, de cocktails et de sans alcools audacieux, dans un décor élégant inspiré de la mode et de l’art, avec une terrasse ombragée ouverte toute l’année. Nous accueillons également des événements de groupes et privatisations, avec menu et service dédiés. Le restaurant figure dans plusieurs sélections incontournables, françaises et internationales : Vogue, Time Out, Taste of Paris, Groin d'Or décerné par le Pied de Cochon, Yonder, etc. Une adresse devenue incontournable pour découvrir une cuisine végétale généreuse au cœur de Paris.
