イーストサイドのお店

国内有数のステーキハウスグループのMorton's The Steakhouseは、心のこもったクラシックな料理を専門に提供しています。熟成させたUSDAプライムビーフ、新鮮な魚、ロブスター、チキン料理などボリュームたっぷりの料理を楽しめます。680gの自慢のポーターハウス、450gのニューヨーク・ストリップ、340gのダブルカットフィレなど、お好みのカットを選べます。

父と息子のチームは20年以上にわたり、ラスベガスでユニークなイタリア料理のひとときを提供しています。息子Mimmoは、CCA（カリフォルニア美術大学）卒業後イタリアに行きました。そして彼はトスカーナの素晴らしいシェフ達のもとで働きました。彼と父Ginoは、舌の肥えたゲストを満足させるため、Osso Buco、ラムチョップ、プライムステーキ、ウサギ、地中海の魚、パスタや自家製のパンなどすばらしいメニューを作り上げました。Momma...もっと見る

Buca di Beppoは、様々な要素を取り入れたヴィンテージ感漂う店内で、本格的なイタリア料理を提供しています。料理はテーブルでシェアするファミリースタイルで、BUCA SMALL（2名以上向け）とBUCA LARGE（4名以上向け）の2種類のサイズを用意しています。Buca の店内は賑やかな雰囲気で、フランク・シナトラやディーン・マーティンのクラシックソングが流れ、家族写真や、ソフィア・ローレン、ジョー・ディマジオなどのイタリア系アメリカ人を代表する有名人のスナップ写真などが飾られています。Buca di...もっと見る

Fogo de Chão®（フォーゴ・ディ・ショウン）は、本格的な南部ブラジルのステーキハウスです。Fogo®は1979年にブラジルのポルト・アレグレでガウーショ式の肉の調理法を広めはじめました。現在でも、ガウーショのシェフは、絶妙な焼き加減の20種類の肉をテーブルサービスで提供しています。 ガウーショのシェフによるおいしい肉料理を、マーケットの新鮮な食材を使ったグルメ料理、本格的なブラジル料理のサイドディッシュとともに楽しめます。受賞歴のあるワインリストも用意しています。

専門料理は店名のとおり、プライムリブを使ったローストビーフです。 ゆっくりとローストして完璧に仕上げた最高級の熟成牛肉を、有名な銀のカートでお持ちし、テーブルサイドでカットして取り分けます。 1938年以来、ロースト・プライムリブがメニューの中心であり続ける一方で、リブアイステーキ、新鮮な魚、ロブスターも主力商品です。店内に足を一歩踏み入れた瞬間、Lawry's The Prime...もっと見る

At Bahama Breeze, our laid-back “no worries” atmosphere is the perfect place to escape the everyday. Explore island flavors, discover legendary cocktails, and feel the energy of curated and live music.Indulge in our Chef’s island-inspired cuisine, featuring fresh seafood, wood-grilled chicken,...もっと見る

Del Frisco'sの料理の基礎となるのは、USDAプライムビーフと、オーストラリア産コールドウォーター・ロブスターテイルです。見事な前菜、新鮮な魚介類、新鮮な野菜、ファミリースタイルのサイドディッシュを提供しています。Del Frisco’sでは上質な素材と技術が完璧に調和しています。明るく、フレンドリーで個人的なサービスがレストランの強みです。Del...もっと見る

From Restaurateur Nick Mathers, Kassi Beach House offers an escape to the Italian seaside serving authentic coastal Italian cuisine alongside a refreshing wine, beer, and cocktail menu. Reminiscent of laid-back trattorias, Kassi Beach House provides a spacious yet intimate atmosphere for endless...もっと見る

Firefly on Paradiseでは、ラスベガスでユニークなダイニング体験ができます。スペインの風味豊かな小皿料理「タパス」を各種取り揃えています。多くの異なる料理を楽しめる多種多様なタパスメニューを用意しています。マルチコース料理で多くの温菜と冷菜から選択するか、または次々注文し、シェアしながらできるだけ多くの味をお楽しみください。　

After a legendary 20-year run at another Las Vegas property, Virgin Hotels Las Vegas welcomes back Todd English’s Olives. With sister restaurants at the Ritz-Carlton in Abu Dhabi and Atlantis Resort in the Bahamas, the Las Vegas interpretation is a retro 2.0 throwback to the original Olives in...もっと見る