完璧なステーキの定義に関して、誰もが自分の考えを持っていることでしょう。スタート地点はいつも100％ブラックアンガス・ビーフの素晴らしい切り身で、これは小規模農場で飼育され、美しい霜降りと極めて優れた風味を増進できるよう完全な植物性飼料を与えられた牛からきています。どの切り身が最高なのか、ステーキの焼き加減、ステーキの風味を引き立てる最高のアイテムなど、いずれもかなり個人的な好みです。Delaney's...
シェフが所有、経営するLattitude（ラティテュード）は、ボストンやサンフランシスコの雰囲気を感じさせる社交場です。ご来店の際は、予約をお勧めしています。エグゼクティブシェフJeffrey...
A note from our restaurant….We are thrilled to announce the launch of Café Boulud at Blantyre – a seasonal pop-up featuring regional, summery French classics with a twist. Join us in this celebration of summer in the beautiful Berkshires.In compliance with the state and CDC guidelines regarding...
現代的なワイン生産地の生活に触発された、この新しいフルサービスのレストランは、自然の美しさを取り入れた、上品で快適な雰囲気です。このレストランでは、産地直送の地元の食材を使用するファーム・トゥ・テーブルの考えに重点を置いた、魅力的なメニューを提供しています。それぞれの食事を最高のものにするために選ばれた、気取らない創造的なワインリストも用意しています。暖かい季節は、屋外でも食事を楽しむことができます。他にも30 Boltwoodでは、最大8名を収容可能な小さなプライベートダイニングルーム、最大16名座れるテーブルを備えた温室風の部屋が利用できます。
1773年に最初のゲストを迎えて以来、The Red Lion Innは優れた料理と本物の田舎のおもてなしで評判を得ています。これらの伝統は、地域の歴史や収穫に根ざした現代的な料理を作るエグゼクティブシェフBrian J. Albergによって今日も引き継がれています。シェフAlbergは新鮮な地元の食材の使用を重視し、地元の食材の購入と地域の持続の支持者で、季節の恵みを反映するため、定期的にインのメニューを更新しています。エレガントなMain Dining Room、居心地の良いWidow Bingham's Tavern、カジュアルなLion's Den...
