Gästehaus Klaus Erfort

Wie immer legendäres Essen, schönes Ambiente und exzellenter Service. 3 Sterne vollkommen verdient.

Immer eine Reise wert, hervorragendes Essen und dazu ein ausgezeichneter Restaurantleiter - hier ist der Wohlfühlfaktor nicht zu toppen.

sehr gutes Essen, sehr schönes Ambiente, toller Service

Das beste kulinarische Angebot, das im
Moment vorstellbar ist, bietet Klaus Erfort mit seinem Team. Er ist die klare Nr. 1, zumindest in Deutschland.

Ein wahres Geschmackserlebnis. Purer Genuss in einem gemütlichen Ambiente und einem hervorragenden Service.

Besser geht nicht! Einfach nur grandios (wie immer)!

Wir waren am Abend dort und hatten 5 Gänge des Menu Degustation. Jeder einzelne Gang war ein kleines Kunstwerk und verursachte beim Essen ein Geschmacksfeuerwerk.
Unschlagbar gut auch die vorab servierten Delices wie z.B. das Tartar, die Auster oder der Blutwurstflammkuchen.
Und nach den 5 Gängen nochmals ein absolutes Highlight: Nos Petitesse Sucreries. Wunderbare süße Leckereien, von denen kein Bisschen übrig geblieben ist, obwohl wir vorher eigentlich schon satt waren.

Klaus Erfort ist ein grandioser 3 Sterne Koch, alle Erwartungen wurden erfüllt.....ein großes Danke schön an das Team um Herrn Erfort.....

Das Essen hat sehr gut geschmeckt und war schön anzuschauen, angefangen von den amuse gueules bis zum Dessert.
Der Service war sehr persönlich, der Sommelier war sehr aufmerksam und hat eine tolle Weinbegleitung ausgesucht, die hervorragend zum Essen passte.
Wir kommen gerne wieder!

3 Michelinsterne vollstens verdient. Optisch und vor allem geschmacklich hervorragend gemacht.

Wir vergeben 19 von 19,5 möglichen Punkten - Klaus Erfort ist einer der besten europäischen Köche.

Bin jetzt 61 Jahre alt und es ist das Beste was ich je erlebt habe, einfach himmlisch, alles hat gestimmt. Ich wusste nicht das es auch ein Paradies auf Erden gibt.

Die Ausgangsprodukte hatten gute Qualität, leider war die Zubereitung teilweise sehr nachlässig: der Fisch zu durchgegart, der Hummer faserig bis zäh...
Der Service wirkte wenig präsent bis verunsichert, einzig der Sommelier versuchte mit seiner Kenntnis und Begeisterung auszugleichen.
Alles in allem keine drei Sterne wert und dafür dann auch ein schlechtes Preis-Leistungsverhältnis. So schnell nicht wieder!

Restaurant und Küche hielten, was sie versprachen - das große Menü war ein herausragender Genuss in sehr schönem Ambiente. Von Bäumen beschattet auf der Terrasse mit Blick in den Park erlebten wir Klaus Erforths großartige Küche. Gerne wieder.

Wir hatten einen perfekten Abend mit hervorragendem Essen und passender Weinbegleitung. Das Ambiente auf der Terrasse mit Blick ins Grüne war sehr schön. Wir waren sicherlich nicht zum letzten Mal da.

Das muss man erlebt haben.
Vom Empfang über Service, Menü über perfekte Beratung des Sommeliers,
Ambiance bis hin zu den überwältigenden Grüssen aus der Küche.
Ein mehr als gelungener Abend!

Es war großartig bei Klaus Erfort, wie immer: der Service supernett, dabei ungezwungen, unser Tisch herrlich, auf der Terrasse, mit Blick in den traumhaften Garten.Und das Essen? Wie immer fantastisch, ein Erlebnis. Die Grüße aus der Küche waren überraschende Geschmackserlebnisse, ebenso wie die Fantastische roh marinierte Langustine, der Hummer, der Steinbutt. Und ich, die ich eigentlich kein Dessert mag, war begeistert von der Sphäre gefüllt mit Holunderschaum und Kirschsorbet auf Kirschkompott. Ins „ Gästehaus“ gehe ich immer wieder gern, weil alles so stimmig und wunderbar ist!

De nouveau une grande expérience inoubliable. Merci!

Der schöne Gartenblick sowie das tolle Essen waren ein Sommer-Highlight geworden. Schönes Farbspiel, interessante Zusammenstellung von Zutaten und Gewürzen, die entspannte Atmosphäre haben uns allen sehr gut gefallen. Es war nur schade dass es zum Schluss dunkel wurde und wir den Nachtisch nicht so gut sehen könnten. Für meinen persönlichen Geschmack hätte die Portion des Nachtisches eine Nummer klein sein dürfen.

Einfach bravurös

Wir sind restlos begeistert. Ich wollte bereits seit Jahren hin jedoch ist das Haus Erfort für uns 2 Stunden entfernt und daher nur mit einer Übernachtung machbar. Was soll ich sagen, es hat sich gelohnt. Der Service war trotz Corona-Restriktionen klasse, die 8+ Gänge einer spektakulärer als der vorherige, die Weinbegleitung (hatten wir nur zu 2 Gängen, danach Wein aus der Karte) toll und wunderbar erklärt. Klasse!!

Hervorragende Speisen, zuvorkommende, freundliche Bedienung.

Ausgezeichnet nach schwierigen Zeiten.
Alles hervorragend

Das Menü war perfekt; ganz großes Kino. Der Service war perfekt und entspannt. Beide Komponenten haben uns einen wunderschönen Hochzeitstag der Extraklasse gezaubert.
Es war Vergnügen und Genuss auf ganz hohem Niveau.
Ganz besonders , neben dem tollen Essen, hat uns der Service gefallen. Super geschult, alles vom Feinsten, aber entspannt. Das überträgt sich 1:1auf das Wohlbefinden. Dafür danke ich dem Gästehaus Erfort besonders.
Großes Kino mit sehr viel Fachwissen und Selbstsicherheit präsentiert.
Danke.

axxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Ein tolles Erlebnis in einer sehr angenehmen entspannten Atmosphäre. Und meine Tochter war begeistert von ihrem vegetarischen Menu, das die Küche gezaubert hat.
Auch die Weinbegleitung war ein Erlebnis.
Die Patisserie war die Krönung der gesamten Komposition.
Alles in Allem ein Geburtstag, an den ich mich noch lange erinnern werde.

War alles perfekt!
Schön diese Kochkunst erleben zu dürfen!

Wir waren an unserem Hochzeitstag da und es hat sich auf jeden Fall mehr als gelohnt ... trotz aller anderen Äusserungen, die wir immer mal wieder gehört hatten, war es von A bis Z ein tolles Erlebnis, ein extrem hervorragendes Essen, ein toller und sehr angenehmer Service.

Wir kommen gerne wieder!

Sehr gelungene Komposition aus hervorragenden Speisen, Service und Ambiente. Wir kommen gerne wieder. Ein Erlebnis!

Wir waren wieder einmal Gäste bei Klaus Erfort und rundum zufrieden.
Immer wieder ein Aromenspiel mit erstklassigen Produkten.
Wir freuen uns auf das nächste Mal

Großartig komponiertes Menü, zudem wurden die äußerst speziellen Wünsche meiner Begleiterin erfüllt.

unbedingt zu empfehlen
nichts auszusetzen
wir werden wiederkommen

Auch a la carte sehr überzeugend, was die Auswahl erheblich erweitert.
Herr Heilemann war wie immer ein herausragender Gastgeber mit viel Einfühlungsvermögen.
Man fühlt sich rundum wohl.

Wie immer ein Erlebnis.

Optisch und geschmacklich ein Genuss. Hier stimmt alles: das Ambiente, der Service und die Küche.

Ich war schon mehrfach Gast im GästeHaus. Der Abend im Gästehaus war -wie auch jedes Mal zuvor- fabelhaft. Die Produkte und deren Verarbeitung den Michelinsternen mehr als angemessen - einfach hervorragend! Die Atmosphäre im Restaurant wurde (neben dem grandiosen Menü) durch den ausgezeichneten Service eklatant gesteigert.

Wir waren vor 3 Wochen Gast im Facile in Berlin. Der Unterschied zwischen 2 und 3 Sternen war deutlicher, als ich es mir vorgestellt habe. Großes Kompliment an Herrn Erfort. Er ist wirklich einer der Besten. Vielen Dank für die schönen Stunden.

Super Service, super Essen. Jedes mal ein neues Geschmackserlebnis. Sehr zu empfehlen.

Incredible food and service

Sehr gut, es war aber peinlich am Ende wie ich bezahlen wollte für meine Kollegen und die Frau sagte ganz ladut der Preis das ich bezahlen sollte wo ich finde das unpassend wenn man jemand einladen will !