素材一つ一つの味を最大限に活かすための工夫が満載で、作り手の創意工夫と計算の奥深さが伝わってきました。野菜一つ一つの味も楽しむ事ができました。とても思い出に残るお料理でした。テーブルへの演出も印象深かったです。外の雪景色と重なり、非日常的な時間を過ごせました。

「東京炊餃子」は、魚介だしと豚挽肉の餡を使った餃子を、コラーゲンたっぷりの 名古屋コーチン鶏ガラスープで炊き上げたこだわりの炊き餃子を召し上がって頂くお店です。 美容成分たっぷりの名古屋コーチンスープには、コラーゲンだけではなく、 疲労回復や老化防止の成分（主に骨格筋中に含まれる成分）「イミダゾール...もっと見る

美味しいピッツァとワインがリーズナブルに楽しめる。お洒落な店内で女子会も。朝5時まで営業。すすきの南5条通り ASIL札幌1Fでお待ちしております。

炭火で焼き上げる焼鳥は、オーソドックスな物から、希少部位まで豊富にご用意しております。バルサミコでしか食べられないオススメ焼鳥を、ぜひワインと一緒にお召し上がりください。