Jante

4.7

評価・口コミ（692）

51 ユーロ～

ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）

人気のタグ:

グルメ・美食家
特別なお食事に向いている
充実のワインリスト

At Jante you'll feel like you're dining in someone's home. Its menu includes creative dishes inspired by seasonal and fresh ingredients. Having an international flair, some menu items include veal, artichoke, duck, ribs, cabbage and vegetables enhanced with flavorful sauces. Every meal at Jante is accompanied with fresh bread. An assortment of wines and other alcoholic drinks can also be ordered. Open for dinner, Jante features a lovely decor accented with comfortable chairs, candle lighting, fresh flowers and stylish dinnerware. Romantic and elegant, it is a great place for intimate dinners.

レストランの予約

人数

2名

日付時間

2022年8月20日

19:00

本日11回予約が入りました。

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
料理ジャンル
ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
【営業時間】
水～土　18:00～22:00 【定休日】月・火・日
電話番号
0511 54555606
【ホームページ】
http://www.jante-restaurant.de/
【ご利用可能カード】
ECカード, MasterCard, Visa
【ドレスコード】
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Tony Hohlfeld

エリア
30171 NI Hannover, Marienstrasse 116,
エリア
Südstadt-Bult
駐車場
コインパーキング
【その他】
テラス席, ワイン, 屋外喫煙所, 禁煙席

ダイナー692人による評価

総合評価

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4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.7お料理
4.7サービス
4.7雰囲気
4.2コストパフォーマンス

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BB
BorisB
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
3日前にご来店
overall5food5service5ambience5
Eine ständige Weiterentwicklung. Weiter so… Bis Bald
MB
MatthiasB
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2022年7月21日にご来店
overall4food4service5ambience5
Ein sehr tolles und herzliches Team hat uns begrüßt und bewirtet, das Essen hatte diverse Highlights (Zander, Hummer, Lamm) und war im schlechtesten Fall noch als "sehr lecker" zu bezeichnen. Die als alkoholfreie Alternative zur "Weinreise" gewählte "Saftreise" traf leider nicht gänzlich unseren Geschmack bzw. unsere Erwartungen, da es sich vornehmlich um fermentierte Gemüsesäfte handelte. Das ist einfach nicht jedermanns Sache und hätte vielleicht im Vorfeld klarer kommuniziert werden können. Alles in allem ein sehr toller Abend, wir würden das Jante hier in der Gegend definitiv weiterempfehlen!
JD
JuleD
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2022年7月21日にご来店
overall4food4service5ambience4
Wir hatten einen tollen besonderen Abend im Jante mit überwiegend gelungenen Geschmackserlebnissen. Besonders die visuelle Darbietung war sehr abwechslungsreich und schön. Die Beschreibungen und Erläuterungen des Service war überzeugend und kompetent. Bei einigen Gängen (Zander und Lamm) hätten wir etwas weniger Würze noch besser gefunden. Hier wäre eventuell (auch an der Zutatenvielfalt) weniger mehr gewesen… Trotzdem: Hohe Kochkunst! Danke.
TS
TomS
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年7月7日にご来店
overall5food5service5ambience5
Sehr empfehlenswertes Restaurant. Abwechslungsreiche Küche mit wirklich gelungenen Ideen und Interpretationen von "simplen" Zutaten. Sowohl die Getränkeauswahl wie auch das Essen waren perfekt aufeinander abgestimmt und das Personal glänzte mit Wissen und Hintergrundinformationen zu den Zutaten/Trauben. Der Großteil der Zutaten kommt zudem aus der näheren Umgebung. Auf Unverträglichkeiten wird auch Rücksicht genommen, allerdings kann ich hierzu keine persönliche Erfahrung beisteuern. Besonders entspannt war die unpratentiose Atmosphäre des gesamten Teams und der Besucher.
FP
FrankP
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年7月6日にご来店
overall5food5service5ambience5
Sehr angenehmer und aufmerksamer Service, ohne servile zu sein.
KP
KlausP
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2022年6月30日にご来店
overall3food5service4ambience3
Der Chef ließ sich nicht blicken und die Sommeliere war sehr stark mit einem anderen Tisch (mit Freunden / Bekannten) beschäftigt. Wärmebedingt fand der Service draussen statt - mit dem Lärm einer Ausfallstraße und Kickern am benachbarten Bolzplatz. Ameisen liefen über den Tisch. Das war früher (und drinnen) besser. Wasser konnten wir selbst nachschenken. Bei 2 Sternen sollten die Inhaber mehr Engagement zeigen. So stimmt das Preis-Leistungsverhältnis nicht mehr.
MK
MechthildK
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2022年6月25日にご来店
overall5food5service4ambience4
Alles in allem ein toller Abend, eine wunderbare Erfahrung. Das Essen und die Auswahl der Getränke dazu ist ein Event, Design und Kunst. Vielen Dank.
R
Rusalka
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2022年6月23日にご来店
overall3food3service4ambience4
Jedes Gericht war ein kleines Kunstwerk – und genau darin liegt die Problematik. Das Positive zuerst. Die phantasievolle Gestaltung der einzelnen Gänge war jedes Mal eine Augenweide. Die verspielte Optik heiterte die Stimmung ebenso auf wie die abwechslungsreiche Weinpalette. Das Lamm und der Hummer waren ein Gedicht. Nun zum Monitum: nicht selten hat die Kunst des Kochens über den Empfindungshorizont des Gaumens gesiegt. Die Karamellisierungslastigkeit mündete in einem bitteren Beigeschmack, die gesalzene Fluffigkeit lag geradezu schwer im Magen. Besonders schade: der Spargel war unter der wuchtigen Flower-Power nicht zu erkennen. Unsere Empfehlung wäre, die Phantasie aus purer Lust an l’art pour l’art durch eine Prise Bodenständigkeit zu drosseln. Dann wird es vielleicht möglich sein, die Preise ein Stück weit herunterzuschrauben. Denn an sich ist es ein unzulässiger Luxus, einen höheren dreistelligen Betrag für einen Abend für zwei Personen zu zahlen. Probiert haben wir es, und es war auch schön. Der spontane Eindruck war jedoch: einmal und nie wieder.
LV
LudoV
フランクフルト・アム・マイン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年6月18日にご来店
overall5food5service4ambience5
Es war eine traumhafter Abend im Garten mit wirklich exzellentem Essen; die Essens-Begleitung mit Säften war ein sehr gelungene Erfahrung!
A
Alex
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2022年6月17日にご来店
overall3food2service4ambience3
Sehr enttäuschend. An sich sehr hohe Qualität der Produkte und der Zubereitung. Unser Menü war leider sehr süß ausgeprägt. Huhn, Zander, Schwein - alles war extrem süß, man hatte zum Schluss überhaupt keine Lust auf die Nachspeise. Die Weinbegleitung war in Ordnung.
CS
ClaudiaS
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年6月17日にご来店
overall5food5service5ambience5
Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, absolut empfehlenswert!
RS
RalfS
シュレースヴィヒ＝ホルシュタイン州
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2022年5月28日にご来店
overall3food3service3ambience4
Preis-Leistung gestern nicht stimmig. Qualitativ hochwertige Waren, Aroma in mehreren Gängen jedoch zu salzig und auch zu säuerlich. Service freundlich, jedoch Gangfolge etwas zu schnell, dadurch wenig ‚heimelige‘ Atmosphäre. Weinbegleitung und Sommelier top.
M
Mario
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年5月28日にご来店
overall5food5service5ambience5
Fantastisches Essen in schöner, aber zwangloser Atmosphäre. Auf jeden Fall sehr empfehlenswert. Kleiner Kritikpunkt: Wasser und Kaffee hätte man bei dem Preis auch inkludieren können.
KS
KarstenS
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2022年5月28日にご来店
overall4food4service4ambience5
Experimentierfreudige Küche Tolle, unerwartete Kombinationen
GT
GiuseppeT
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年5月28日にご来店
overall5food5service5ambience5
Ambiente , Service und das Essen war perfekt . Weiter so !!
MW
MichaelW
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年5月26日にご来店
overall5food5service5ambience5
Jeder Gang ein Hochgenuß. Wir haben bei der Weinbegleitung so viel über deutsche und österreichische Weine gelernt. Wieder eine unterschriebene Speisekarte für die Sammlung.
US
UteS
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年5月18日にご来店
overall5food5service5ambience5
Dieser Abend war wieder ein kulinarisches highlight. Wir kommen schon seit Jahren und jedes Mal sind wir total begeistert.
M
Markus
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年4月30日にご来店
overall5food5service5ambience4
Wir waren schwer begeistert! In allen Kategorien. Ein ganz wunderbarer Abend.
SH
StefanieH
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2022年4月27日にご来店
overall5food5service5ambience5
Im Prinzip kann ich mich nur meinen Vorredner:innen anschließen: Klein und fein ist das Jante. Das Essen war eine Erweiterung der Geschmacksknospen, die Sterne sind wahrlich verdient. Die Preise sind transparent und vorab bekannt, so dass der Gast weiß, auf was er oder sie sich einlässt. Das Personal ist absolut freundlich und zuvorkommend, alle Nachfragen werden kompetent beantwortet und das Inhaber-Paar (Koch und Sommelière) kommen selbst an die Tische...besser geht es nicht. Vielleicht ein klitzekleiner Minuspunkt: Es war sehr viel Verkehr zwischen den Tischen. Das liegt daran, dass der Raum klein ist und die Gäste mindestens 7 Gänge essen, die zügig abgeräumt und aufgedeckt werden...ich wüsste nicht, wie man es ändern könnte, aber dadurch ist viel Bewegung im Raum. Aber dennoch ist auch diese Bewegung dezent und angenehm - wir können das Jante zu 100% empfehlen.
p
peterpan
シュレースヴィヒ＝ホルシュタイン州
評価・口コミ (2)
4.0
評価・口コミ (2)
2022年4月27日にご来店
overall4food5service4ambience5
Das Essen war ein Traum. Jedes Gericht ein Kunstwerk zum genießen. Preislich kann man geteilter Meinung sein. Wir fanden, das Essen war sein Geld wert. Kann aber auch verstehen wenn Leute sagen soviel Geld kann kein Essen der Welt wert sein. Großes Lob an das Küchenteam. Good Job. Die Location ist top. Kann man aber auch erwarten. Der Service war ausgezeichnet. Einziges Manko: Die Weinflaschen für den voll besetzten Nebentisch ( und das waren viele) wurden offensichtlich aus Platzgründen an unserem Tisch vorbereitet. Das hat manchmal etwas gestört, war aber auch nicht wirklich schlimm. Hatte man auf dem Niveau aber diskreter lösen müssen. Insgesamt hat das Jante unsere Erwartungen übertroffen. Wir kommen gerne wieder
S
Susana
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2022年4月23日にご来店
overall4food3service4ambience3
Ambiente und Essen sehr exklusiv, Bewirtung sehr gastfreundlich, allerdings keine Getränkekarte mit Preisen was m.E. nötig ist, da ansonsten kein Überblick über die Ausgaben.
k
kiton
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (2)
2.0
評価・口コミ (2)
2022年4月20日にご来店
overall2food2service3ambience3
Es war schwer, zeitnah eine Tischreservierung zu erhalten. Die Produktaufmachung hat den eigentlichen Geschmack überdeckt. Für unseren Geschmack war alles ziemlich süßlich. Aus unserer Sicht überbewertet.
L
Langenhagen
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年4月13日にご来店
overall5food5service5ambience5
Kulinarisch war es eine schöne Reise und wir empfanden die Empfehlung der Getränke zum Menü sehr passend. Toll war auch, dass man uns zu den Weinen eine kleine Erläuterung gegeben hat. Rundum sehr gutes Restaurant, toller Service und super Küche. Danke für den schönen Abend.
KE
KlausE
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年4月8日にご来店
overall5food4service5ambience4
Das Essen ist erwartungsgemäß erstklassig. Mich begeistert immer wieder der Enthusiasmus der Mitarbeiter und ihre Natürlichkeit.
SV
SilviaV
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2022年4月6日にご来店
overall5food5service4ambience4
Das Restaurant Jante hat seine zwei Sterne zu Recht! Es gibt immer wieder Überraschungen in der Zubereitungsart und wer lässt sich nicht gern überraschen
CW
ChristianW
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年3月30日にご来店
overall5food5service5ambience4
Wir hatten einen sehr schönen Abend ! Ich konnte sehr viel über Wein und Essenskombinationen lernen.
FL
FriederikeL
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年3月26日にご来店
overall5food5service5ambience5
Das 7-Gänge-Menü mit passender Weinbegleitung war ganz hervorragend! Das Ambiente ist modern. Das Essen wird von den Köchen selbst serviert und die einzelnen Zutaten erläutert. Die Weine waren perfekt darauf abgestimmt. Wer sich ein erstklassiges „Sterne-Menü“ in entspannter Atmosphäre gönnen will, ist im „Janthe“ gut aufgehoben.
S
Stotzbrandt
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2022年3月25日にご来店
overall4food5service4ambience4
Sehr guter Service. Spitzenleistung der Köche. Sehr empfehlenswert!
VT
VeronikaT
ロンドン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年3月19日にご来店
overall5food5service5ambience5
Es war ein wunderbarer Abend. Es passte alles: Das Ambiente, der sehr zuvor kommende Service, das wunderbare Essen von der Optik bis zum Geschmack. Herzlichen Dank dafür. Wir werden wieder kommen.
SE
SilkeE
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年3月17日にご来店
overall5food5service5ambience5
Es war ein wirklich außergewöhnliches Erlebnis im Jante zu speisen. Wir hatten Geschmacksexplusionen im Mund. Die Darbietung der Speisen war brilliant und es hat viel Spaß gemacht einen Abend dort zu verbringen. Wir hatten uns für das Menü und einen Zusatzgang und das dazugehörige Weinpaket entschieden. Es war alles perfekt aufeinander abgestimmt. Der Service und die Beratung war excellent.
S
Silke
ベルリン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年3月9日にご来店
overall5food5service5ambience5
Es war ein ganz besonderer Abend mit vielen Geschmacksexplosionen sowohl beim Essen als auch bei der Weinreise (Weinbegleitung unbedingt empfehlenswert)! Der Service war exzellent, angenehm unaufdringlich und informativ. Wir kommen wieder!
AV
AlexanderV
ハンブルク、ハンブルク周辺
評価・口コミ (1)
2.0
評価・口コミ (1)
2022年3月8日にご来店
overall2food1service4ambience4
Wir waren am 08.03.22 im Jante. Unser Abend im Jante war leider enttäuschend. Die einzelnen Gänge waren zwar aufwendig zubereitet und sehr schön präsentiert, geschmacklich war das Essen aber nicht zufriedenstellend. Gefühlt wurde viel zu viel fermentiert oder zu Pastete oder Suppe verarbeitet. Uns haben frische und bissfeste Gerichte gefehlt. Wir hätten uns einen frischen Salat oder auch frisches Obst gewünscht. Die Ente hätten wir lieber am Stück als als Pastete gegessen. Mehrere Gerichte konnte ich nicht essen, da es für mich absolut kein Genuss gewesen wäre, den ich aber für die hohen Preise erwarte. Es gab viele ungewöhnliche Kombinationen. Petersilienschaum im Nachtisch konnte uns aber nicht überzeugen. Auch mussten wir zwischen den einzelnen Gängen leider länger warten, als wir es uns gewünscht hätten. Wir können das Jante nicht empfehlen.
TM
TorstenM
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2022年3月5日にご来店
overall5food5service5ambience5
Hervorragender Essensgenuss, verbunden mit exzellenter Weinbegleitung. Hervorragend!
OT
OpenTable Diner
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年2月26日にご来店
overall5food4service5ambience5
Vom Empfang bis zur Verabschiedung ein hervorragender Abend. Das Menü war anspruchsvoll und weit, weit weg von belanglos oder gar langweilig. Dazu eine selten so gut erschmeckte Weinauswahl … einfach toll. Die Ungezwungene Atmosphäre gepaart mit der Perfektion auf den Tellern hat uns sehr an Sterne-Essen in Frankreich erinnert. Einziger Wermutstropfen: der Preis. 580 Euro für zwei Personen (ohne Tip) sind eine Ansage. Aber Hobbys kosten nun einmal Geld.
DD
DDTran
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年2月24日にご来店
overall5food5service5ambience5
Erste fine dining Erfahrung. Hat alle Erwartungen erfüllt. Die Leute meckern immer über die "kleinen Portionen" aber ich war nach dem Essen schwanger - als Mann.
N
Nicola
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2022年2月23日にご来店
overall4food4service3ambience4
Wir hatten einen sehr schönen Abend in angenehmem Ambiente mit besonderem Essen. Haben gleich wieder gebucht.
C
Cloe
ハンブルク、ハンブルク周辺
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年2月22日にご来店
overall5food5service5ambience5
Einzigartig, ein Erlebnis - Perfektion trifft Kreativität
K
Kerstin
ベルリン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年2月12日にご来店
overall5food4service5ambience5
Das Essen ist außergewöhnlich, der Service ausgesprochen aufmerksam.
SS
SandraS
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年2月11日にご来店
overall5food5service5ambience5
Gerne wieder, wirklich ein Rundum-Erlebnis. Habe dieses Mal auch zum ersten Mal die Weinbegleitung gebucht und das rundet das Essen umso mehr ab.
G
2Geniesser
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2022年2月11日にご来店
overall3food3service4ambience3
Dieser mit Vorfreude erwartete Besuch war überraschend enttäuschend. Es hatte so viel versprochen, was wir leider nicht gefunden haben. Die aufwendig hergerichteten Gerichte erhalten geschmacklich keinen Mehrwert durch die ganze Zauberei. Es gab bei den Gerichten meist ein Element, dass den Geschmack des Restes - vorwiegend das Hauptelement Fisch, Fleisch, Geflügel - fast gänzlich verschlungen hat. Diese Elemente waren bis in den Dessert sehr wiederkehrend, was aber auch einfach das Konzept gewesen sein mag und persönlich gesehen zu wenig Abwechslung hervorbrachte. Am Hauptdessert scheiterte dann der gute Wille. Uns wurde gezielt angekündigt, dass uns die Jacken abgenommen werden. Dies beruhte darauf, uns beim Ausziehen ohne Aktion zuzusehen und die Jacken nach Entgegenhalten auch entgegen zu nehmen. Beim Eintreten schon bis an den Platz roch es nach altem Blumenwasser. Wir konnten nicht feststellen, was es tatsächlich war. Unser Tischende wurde immer wieder als Zwischenlager für die Gläser der Nachbartische genutzt, was durchaus Unruhe hinterließ. Bei den eigentlich sehr guten Vorstellungen der Gerichte mussten wir teilweise feststellen, dass die Inhalte der Gerichte in Nuancen zu denen der Nachbartische variierten (bei selben Menü). Welche Variante die Richtige war, war nicht unbedingt festzustellen. Das Ambiente, der Service und die Qualität der Zutaten war seiner Preisklasse entsprechend mit einer durchweg jungen Frische. Durchweg überzeugen konnte uns das Jante an diesem Abend jedoch leider nicht und hat dazu verleitet, hier doch mal - im Nachhinein - ausführlicher zu berichten.