€€€€ • イタリア料理 • Quartiere VIII Tuscolano
Nel quartiere storico della Montagnola a piazza Lorenzo Lotto, il ristorante Al Caravaggio in un ambiente caldo e rilassante, circondati da nobile legno e tantissimi vini, anche con uno spazio esterno accogliente, propone oltre la migliore cucina del territorio, dai famosi primi romani come la gricia, la carbonara o amatriciana tutte con pasta trafilata al bronzo ed essicazione lenta, alla pizza con impasto a 48 ore con lievito madre e farine macinate a pietra, sottile e croccante come Roma chiede o alta e soffice, dall'ottimo pesce fresco, agli arrosticini abruzzesi artigianali, i fritti, supplì, il nostro famoso baccalà croccante il tutto da accompagnare alle ottime birre come la Leffe Rouge, una delle migliori birre di abazia alla Stella Artois con più di 600 anni di storia o la Franziskaner, massima espressione della birra bianca – la “waiss”. La nostra carta dei vini completerà il cerchio, come i nostri dolci ed il servizio sempre attento, discreto e curato nei particolari.
