グルメ、ボナペティ、ワインスペクテイターおよびザ・クオータリー・レヴュー・オブ・ワインズで紹介されたSnake River Grillは、最高のマウンテンダイニングを提供しています。ほとんどがオーガニックのメニューでは、旬の食材、新鮮なシーフード、プライムチョップとステーキ、ベジタリアン料理、放し飼いで育った動物の狩猟肉や鶏肉を積極的に取り入れています。シェフは、ジェームズ・ビアード財団により過去2年間、「ベスト・シェフ・ノース・ウェスト」にノミネートされています。ワインスペクテイターの「優秀賞」を受賞したグリルでは、300銘柄以上のワインのほか、フルカクテルとビールのリストを用意しています。