"主人の誕生日に「ふさわしい」という言葉以上に、素敵な一時でした。とてもお掃除が行き届いていて、神聖な感じがしました。このようなレストランへ行くのは全く初めての小学生の我が子達を温かく迎えてくださったことで、彼女達の緊張もかなりほぐれたのはありがたかったです。予約の時点で、子供のお料理についてかなりわがままを言ってしまったのですが、さらにウエイターさんが、コースを進める折り折りで、子供達に耳を傾けて下さいました。彼女達は、4種のチーズが入ったベシャメルソース、プロシュートのクレープ巻きが、とても好きになり、一番好みの激しい次女が「これなら何個でも食べられる」と絶讚してました。こういったかたちの食事、食材が、彼女達にとってよい経験になりました。
主人も私も一品一品味、盛り付けの繊細さと素材の本来の味の素晴らしさに感激してました。ウニのはいったコンソメのジュレと人参のムースのコンビネーションが絶妙で美味で、印象的でした。
最後に調理長の片岡護さん自身からお話を伺えたことと、スタッフの皆さんが一緒に主人の誕生日祝って下さったことで、盛り上がりました。
心より感謝申し上げます。"もっと見る
本日1回予約が入りました。
