2022年11月24日(木)、東京・丸の内へSALONEグループの新店舗となる《byebyeblues TOKYO》がグランドオープン致します。ーシチリアの名店『byebyeblues(バイバイ ブルース)』を東京にーシチリア島の州都パレルモの北に位置した海辺の街モンデッロ、そこにミシュランガイドにて10年連続で星を獲得してきた名店『byebyeblues』。現地シェフのパトリツィアはシチリアで初めて星を獲得したシェフとしてイタリア国内で知られています。パレルモ・モンデッロの現地の味覚や空気をそのままに・・・シチリアと東京、お食事の時を過ごす事で二つのレストランの“絆”を感じて頂ければ幸いです。皆様のお越しをSALONEグループ一同心より、お待ち申し上げます。http://byebyeblues.tokyo/・ランチコース 6,600円、13,200円(要 事前予約)・ディナーコース 22,000円*上記税込価格へ、別途サービス料10%を頂戴致します*シェフ 永島 義国、渡辺 政彦