"渋谷。神泉の駅から近い。
凛とした白木のカウンターと、素敵な器が並んでいる。
予算や内容は事前に相談にのって頂ける。
基本的にお任せで、料理が15000円くらいから。
合計で大体の予算を伝えておいたので安心して食事ができた。
料理を頂いて握りへ。
シャリは赤酢で、主張しすぎず非常にバランスが良い。
炊き加減も硬すぎず柔らかすぎずちょうど良い。
ニギリは小ぶりで上品な感じ。
漬けなどの醤油の香りが香ばしくて非常に美味しい。
合間に漬物が出てくるが漬物まで美味しい。
卵も生カステラのような感じで美味しい。
ドリンクは日本酒やワインなど、いろいろと面白いものがあって楽しい。
サービスからなにから全て素晴らしい。
最初は緊張感があったが殺伐とした感じではなく、料理に集中されている感じで良い感じ。
英語対応可能なようで海外の方々に紹介できる。"もっと見る
本日1回予約が入りました。
