¥¥¥¥ • イタリア料理 • カルピニャーノ・サレンティーノ
Nel cuore di Melpignano, una residenza nobiliare immersa tra pietre leccesi e antichi borghi salentini. Offre un’atmosfera unica, dove eleganza, tradizione e autenticità si incontrano.Una cucina che unisce tradizione e innovazione, riscoprendo sapori autentici del Salento.Prodotti locali, tecniche dimenticate e stagionalità creano piatti unici, omaggiando la terra e le sue radici culinarie.La nostra cantina, scavata nel cuore del palazzo, in totale pietra leccese, garantisce la giusta temperatura per una varia selezione di vini nazionali ed internazionali.