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The 2020 James Beard Awards Nominees

The 2020 James Beard Awards Nominees

提供：The OpenTable team

更新日：2020年5月05日

The 2020 James Beard Awards nominees are here, marking the arrival of the short list of who could win one of the food world’s most prestigious honors. See the list below for which OpenTable restaurants were nominated, and head to our blog for how to best support these restaurants and help celebrate the moment.

Jaleo - DCの写真

4.7

4.7 (10051)

31～50 USドル

スペイン料理

ペンクォーター

店舗情報

Outstanding Restaurant

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レストランのBQT Arroz con Lecheの写真

BQT Arroz con Leche

レストランのHot Chocolateの写真

レストランのNYE Endless Feastの写真

エクスペリエンス

NYE Endless Feast

Bokaの写真

4.8

4.8 (6588)

31～50 USドル

アメリカ料理（コンテンポラリー）

リンカーンパーク

店舗情報

Best Chef, Great Lakes: Lee Wolen

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レストランのBlack Truffle Roasted Chickenの写真

Black Truffle Roasted Chicken

レストランのCaramelized Hazelnutの写真

Caramelized Hazelnut

レストランのRicotta Gnudiの写真

Momotaroの写真

4.7

4.7 (3490)

31～50 USドル

日本料理

ウェスト・ループ

店舗情報

Best Chef, Great Lakes: Gene Kato

ピックアップ！口コミ

OT

OpenTable DinerVIP

2021年9月5日にご来店

食事のサービスも最高でした。日本で食べる日本食と同じくらい、それよりも美味しくて手の込んだお料理をいただくことができました。本当に感動しました。ニューヨークでも日本食レストランに良く行きますが、どこと比べても今まで食べた日本食レストランの中で間違いなくNO1です。

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レストランのSpaghettiの写真

レストランのMISO BANOFFEEの写真

レストランのMishima Skirt Steakの写真

Mishima Skirt Steak

Republiqueの写真

4.7

4.7 (4786)

50 USドル～

フランス料理

ハリウッド

店舗情報

Outstanding Pastry Chef: Margarita Manzke

ピックアップ！口コミ

OT

OpenTable Diner

2018年11月2日にご来店

1回目は彼と来店した際に、あまりに美味しかったので、旅の最終日に1人で来てしまいました。どちらのオーダーも、サラダから1品。お肉から1品。毎回感動して食べました。まずサラダのドレッシングがとてもよい。ナッツの使い方がセンスが良くて、味がぐっと広がりがあって幸せな気持ちになります。特に芽キャベツとベーコンの温かいサラダは感動でした。肉料理も焼き加減が素晴らしく、またソースが美味しい。甘みや風味のある、まろやかなソースです。自分でも作りたいけど絶対作れない味。パンとバター、ドリンクも美味しい。アルコールはしっかり目です。こんな美味しいカジュアルフレンチがアメリカにあることが衝撃でした。店内の内装もセンス抜群。若い人を中心に人気でかなり活気がありますが、よく見たらカウンターで１人で食べてるおじさまがいらしたので、味が好きで通う方がいるのでしょう。真ん中の大きなテーブルだと、ちょっと騒がしかったんですが、2度目に窓側の入り口付近の席にしたら落ち着いて食べれました。また、必ず行きたいです。

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レストランのFrench Friesの写真

レストランのCauliflower Nachosの写真

Cauliflower Nachos

レストランのCaneleの写真

State Bird Provisionsの写真

State Bird Provisions

4.7

4.7 (2803)

50 USドル～

カリフォルニア料理

ウェスタン・アディション

店舗情報

Rising Star Chef of the Year: Gaby Maeda

ピックアップ！口コミ

AK

AKIARA

2018年12月31日にご来店

スタッフが皆とても優しく気配りも素晴らしかったです。食事もどれも美味しかったです。またサンフランシスコに来た際には行きたいです。

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レストランのMochiの写真

レストランのOysterの写真

レストランのTrout Dipの写真

Angler San Franciscoの写真

Angler San Francisco

4.7

4.7 (38)

50 USドル～

アメリカ料理

フィナンシャル・ディストリクト、エンバカデロ

店舗情報

Best Chef, California: Joshua Skenes

ピックアップ！口コミ

P

Panpanman

2019年11月10日にご来店

今回初めて訪れたサンフランシスコの最初の夕食がこちらで大正解！ラディッキオとジャガイモの二品は失礼ながら期待を裏切るものでした。見た目のインパクトと味のインパクトが素晴らしい。ネットを見る限り『シーフード屋さん』のイメージでしたが、なんのなんの『素晴らしい料理屋さん』です。個人的には大お勧めしたいです。

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レストランのChef's Cook For Youの写真

エクスペリエンス

Chef's Cook For You

Emmer & Ryeの写真

4.6

4.6 (3154)

50 USドル～

アメリカ料理

ダウンタウン

店舗情報

Best Chef, Texas: Kevin Fink

ピックアップ！口コミ

OT

OpenTable Diner

2018年6月14日にご来店

アメリカに来て2年経つが、これまでレストランで食事した中で、最も繊細な味だったという印象。同席した他の5人もアメリカらしくないアメリカンという評価だった。非常に美味しく、また利用したい。

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レストランのCacio e Pepeの写真

レストランのBlue Beard Durum 'Cacio E Pepe'の写真

Blue Beard Durum 'Cacio E Pepe'

レストランのWagyu Beef Tartareの写真

Wagyu Beef Tartare

Olamaieの写真

4.8

4.8 (1906)

50 USドル～

アメリカ地方料理（南部）

セントラル・オースティン

店舗情報

Best Chef, Texas: Michael Fojtasek

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レストランのGrilled Pork Chopの写真

Grilled Pork Chop

レストランのSmoked Beef Bellyの写真

Smoked Beef Belly

レストランのBeef Tartareの写真

Maypopの写真

4.8

4.8 (1206)

31～50 USドル

東南アジア料理

セントラル・ビジネス・ディストリクト

店舗情報

Best Chef, South: Michael Gulotta

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レストランのBibb Lettuce Saladの写真

Bibb Lettuce Salad

レストランのWhole Roasted Bone Marrowの写真

Whole Roasted Bone Marrow

Toups Meateryの写真

4.8

4.8 (2245)

31～50 USドル

ケイジャン料理

ミッド・シティ、シティ・パーク

店舗情報

Best Chef, South: Isaac Toups

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レストランのLamb Neckの写真

レストランのMarinated Crab Clawsの写真

Marinated Crab Claws

レストランのThe Meatery Boardの写真

The Meatery Board

Swanの写真

4.3

4.3 (1595)

31～50 USドル

市場の料理

Design District

店舗情報

Outstanding Restaurant Design, 76 Seats and Over

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レストランのBranzinoの写真

レストランのHamachi Crudoの写真

Jouleの写真

4.8

4.8 (1224)

～30 USドル

ステーキハウス

ウォリングフォード

店舗情報

Best Chef, Northwest & Pacific: Rachel Yang and Seif Chirchi

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レストランのMackerelの写真

レストランのScallion Pancakeの写真

Scallion Pancake

レストランのKimchiの写真

Departure Restaurant and Loungeの写真

Departure Restaurant and Lounge

4.4

4.4 (4246)

～30 USドル

アジア料理（コンテンポラリー）

ダウンタウン

店舗情報

Best Chef, Northwest & Pacific: Gregory Gourdet

ピックアップ！口コミ

M

maloooon

2017年8月15日にご来店

２度目の訪問。日本料理と韓国料理などをミックスした料理。味は良く、料理の見た目も良い。オシャレなレストラン。ロケーションも素晴らしく、また行きたい。

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レストランのPork Bellyの写真

レストランのSpicy Tuna Poke Rollの写真

Spicy Tuna Poke Roll

レストランのSashimiの写真

Other Mamaの写真

4.9

4.9 (635)

31～50 USドル

アジア料理

サザン・ハイランズ

店舗情報

Best Chef, Southwest: Dan Krohmer

Bar Doughの写真

4.5

4.5 (1168)

31～50 USドル

イタリア料理

ハイランド

店舗情報

Best Chef, Mountain: Carrie Baird

ピックアップ！口コミ

OT

OpenTable Diner

2019年1月13日にご来店

とても、感じの良いサービスで、全てのお料理も美味しく、お気に入りのレストランの一つになりました。

Benne on Eagleの写真

4.4

4.4 (1947)

31～50 USドル

アメリカ料理

アッシュビル

店舗情報

Rising Star Chef of the Year: Ashleigh Santi

Ristorante Bartolotta dal 1993の写真

Ristorante Bartolotta dal 1993

4.6

4.6 (3084)

50 USドル～

イタリア料理

ウォーワトサ

店舗情報

Outstanding Restaurateur: Paul Bartolotta

Harbor Houseの写真

4.7

4.7 (7691)

31～50 USドル

シーフード・海鮮料理

ミルウォーキー

店舗情報

Outstanding Restaurateur: Paul Bartolotta

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レストランの8 oz Filet & Scallopsの写真

8 oz Filet & Scallops

レストランのOysters (Test)の写真

レストランのLobster Risottoの写真

Lobster Risotto

Bartolotta's Lake Park Bistroの写真

Bartolotta's Lake Park Bistro

4.7

4.7 (5531)

50 USドル～

フランス料理

ミルウォーキー

店舗情報

Outstanding Restaurateur: Paul Bartolotta

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レストランのSaumonの写真

レストランのSteak Tartareの写真

レストランのCreme Bruleeの写真

Bacchus – A Bartolotta Restaurantの写真

Bacchus – A Bartolotta Restaurant

4.8

4.8 (2245)

50 USドル～

アメリカ料理（コンテンポラリー）

ミルウォーキー

店舗情報

Outstanding Restaurateur: Paul Bartolotta

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レストランのFilet Mignonの写真

レストランのPAN SEARED SCALLOPSの写真

PAN SEARED SCALLOPS

レストランのAmuse Boucheの写真

Mr. B’s – A Bartolotta Steakhouse – Brookfieldの写真

Mr. B’s – A Bartolotta Steakhouse – Brookfield

4.6

4.6 (4800)

31～50 USドル

ステーキハウス

ブルックフィールド

店舗情報

Outstanding Restaurateur: Paul Bartolotta

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レストランのRibeyeの写真

レストランのFlourless Chocolate Cakeの写真

Flourless Chocolate Cake

レストランのShellfish Bisqueの写真

Shellfish Bisque

Mr. B's - A Bartolotta Steakhouse - Mequonの写真

Mr. B's - A Bartolotta Steakhouse - Mequon

4.6

4.6 (1416)

31～50 USドル

ステーキハウス

メクォン

店舗情報

Outstanding Restaurateur: Paul Bartolotta

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レストランのCrab Cakeの写真

レストランの8oz Filet and Crab Cakeの写真

8oz Filet and Crab Cake

The Rumpus Room - A Bartolotta Gastropubの写真

The Rumpus Room - A Bartolotta Gastropub

4.2

4.2 (1828)

～30 USドル

アメリカ料理

ミルウォーキー

店舗情報

Outstanding Restaurateur: Paul Bartolotta

Joey Gerard's - A Bartolotta Supper Club - Greendaleの写真

Joey Gerard's - A Bartolotta Supper Club - Greendale

4.6

4.6 (3598)

～30 USドル

アメリカ料理

グリーンデール

店舗情報

Outstanding Restaurateur: Paul Bartolotta

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レストランのTavern Steakの写真

レストランのSchaum Torteの写真

その他の都市と地域

奈良・三重・滋賀・和歌山の写真

奈良・三重・滋賀・和歌山

北海道の写真

中部地方の写真

中国地方の写真

Shizuokaの写真

神奈川の写真

Kansaiの写真

京都の写真

東京の写真

茨城・栃木・群馬の写真

茨城・栃木・群馬

大阪の写真

福岡・熊本・鹿児島の写真

福岡・熊本・鹿児島

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