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Matsuhisa Vail

4.9
4.9
評価・口コミ(1103)
50 USドル~
日本料理
人気のタグ:
  • 注目のお店
  • グルメ・美食家
  • 特別なお食事に向いている
有名なシェフの松久信幸はNobuko Kangと共同で、常連客が有名人ばかりの、芸術的な形で寿司を提供する素晴らしい店を作り出しました。ベイルの村の中心部にあるソラリスという建物内に位置する、どこまでもクールで都会的な、モダンなデザインレストランです。スキー場から出てきたばかりの人々が、リラックスして独創的な美味しい料理を楽しめる場所です。お任せのシェフのおすすめメニューで、その日もっとも新鮮で趣のある料理を提供しています。そのほか、レギュラーメニューでは、新鮮な黒トリュフを添えたチリ産シーバス(スズキ科の魚)または甘い味噌に漬けたギンダラが人気です。

レストランの予約

2名

19:00


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テイクアウト

(970) 476-6628
パーティー・貸切

パーティー・貸切

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追加情報

  • 【ダイニングスタイル】

    ファインダイニング

  • 料理ジャンル

    日本料理, ペルー料理

  • 【営業時間】

    Open 7 days a week, 5:00pm to close. Closed Thanksgiving Day.

  • 電話番号

    (970) 476-6628

  • 【ホームページ】

    http://www.matsuhisavail.com/

  • 【ご利用可能カード】

    AMEX, MasterCard, Visa

  • 【ドレスコード】

    カジュアル

  • 【シェフ・料理長】

    Chef Nobu Matsuhisa

  • パーティー・貸切

    Matsuhisa Vail can accommodate up to 200 seated inside the restaurant, and another 60 seated on the patio outside we can tent the patio for larger groups. Within the restaurant there are various private dining options, including the fireside lounge (seats 14) and a private dining room (seats 40).

  • パーティー・貸切のお問い合わせ

    Jordan Harrill: (970) 476-6628

  • エリア

    ベイル

  • 駐車場

    Complimentary valet parking located at the Solaris entrance on Frontage Rd.

  • 【その他】

    カウンター席, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, 個室, 屋内暖炉, 眺望

人気のお料理

ダイナー1,103人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.9
4.9(最近の評価をもとに集計)
  • 4.8お料理
  • 4.8サービス
  • 4.7雰囲気
  • 4.3コストパフォーマンス

騒音レベル普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

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  1. C

    Comom

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (8)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (8)

    2日前にご来店

    overall5food5service5ambience3
    The food and drinks were amazing as always!!
  2. OT

    OpenTable Diner

    テキサス州、パンハンドル

    評価・口コミ (2)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (2)

    4日前にご来店

    overall5food5service5ambience5
    My favorite place to dine in Vail. The food is amazing
  3. E

    Epicwinter

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (8)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (8)

    2022年9月24日にご来店

    overall5food4service5ambience5
    Our server, “Katarina from Montenegro” was awesome. Super attentive to our young son (and in general).
  4. JD

    JonD

    シアトル・イースタンワシントン

    評価・口コミ (14)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (14)

    2022年9月23日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Twice now we have asked the waiter just to bring food and it’s amazing.
  5. AG

    AlyG

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年9月17日にご来店

    overall5food5service5ambience3
    Food was amazing, the jalapeño yellow tail was my favorite. For dessert we had the Nobu shaved ice with passion fruit! It was so delicious! A very memorable meal. The only thing that i would say was a negative, was the noise level. I couldn't hear anything the person across the table from me was saying.
  6. OT

    OpenTable Diner

    ジャクソンホール・ワイオミング州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年9月16日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Mike and Stefan at the bar are the best! Great food, drinks, and overall a great experience.
  7. M

    Marie

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (24)

    3.0

    評価・口コミ (24)

    2022年9月12日にご来店

    overall3food3service2ambience3
    Hostess and waitress were snotty. Oysters tasted fishy, sea bass was dry and overcooked. Thinnest cut sashimi I have ever seen. Overall, $360 for a dinner for 3 that wasn't very good and we went home hungry.
  8. EK

    EKCope

    ヒューストン

    評価・口コミ (26)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (26)

    2022年9月8日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Matsuhisa Vail is, hands down, one of the best of the Nobu Matsuhisa sushi restaurants. Having been to most of the others, I can attest to the superb quality of everything at the Vail location. I would highly recommend but please don't take my reservation 😏
  9. OT

    OpenTable Diner

    フィラデルフィア・ニュージャージー州郊外

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年9月8日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Incredible all around
  10. KM

    KyleM

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (4)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (4)

    2022年9月5日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Best sushi in Vail, CO!
  11. BA

    BALEXJ

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2022年8月29日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Excellent dinner! Service was great with wonderful recommendations. Food was paced well for a relaxing, not rushed dinner. Sushi was fresh and all was delicious. Overall, excellent experience.
  12. OT

    OpenTable Diner

    ニューヨーク・トライステートエリア

    評価・口コミ (11)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (11)

    2022年8月28日にご来店

    overall5food5service5ambience4
    Great, per usual!
  13. OT

    OpenTable Diner

    バージニア州

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2022年8月19日にご来店

    overall4food5service5ambience4
    Food was delicious and service was spot on!
  14. LL

    LisaL

    ウェストパームビーチ

    評価・口コミ (30)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (30)

    2022年8月17日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    We love Matsuhisa Vail! We visit every time we are in town, and have had consistently fantastic food and service.
  15. K

    Kevin

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (2)

    1.0

    評価・口コミ (2)

    2022年8月17日にご来店

    overall1food1service2ambience5
    Expensive and crummy experience. We drove from Denver in mid-August. Kitchen staff did their best to make the waitress look bad, poor-quality food and my order served all at once (and forgot to serve my wife's order), absolutely no Wow factor. And this was a special event for my wife, which had been noted to them in the reservation. Stunning view and ambience, as top-of-scale, as the service, food and virtual slap in the face from the flimsy discount offered by the floor manager, was on the bottom. And she hoped we'd be back soon.
  16. AH

    AllanH

    ヒューストン

    評価・口コミ (39)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (39)

    2022年8月12日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Have eaten here for the last 5 years we have been coming to Vail for summer vacations. Food is outstanding, with an amazing variety to choose from. We always choose many different dishes, and share them with our other family members. Service has always been very good, and this time was no different.
  17. j

    jamieg

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (37)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (37)

    2022年8月7日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Best food service and ambiance!!
  18. OT

    OpenTable Diner

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (3)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (3)

    2022年7月29日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Meal is always fantastic .
  19. MJ

    MindiJ

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (11)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (11)

    2022年7月11日にご来店

    overall5food5service5ambience4
    Delicious food, great service, knowledgeable server!
  20. OT

    OpenTable Diner

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年7月3日にご来店

    overall5food5service4ambience5
    Good stuff
  21. WB

    WinB

    ダラス・フォートワース

    評価・口コミ (1)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年7月2日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    We have been many times and it is very consistent, great service, great wines.
  22. M

    Murielle

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2022年6月19日にご来店

    overall4food5service5ambience4
    Beautiful and delicious food. Our server, Helena, was very knowledgeable, attentive and kind. The food runners and bussers were also very attentive and right there for us whatever we needed. Definitely great service and wonderful food. Thank you to all the staff for doing an amazing job!
  23. OT

    OpenTable Diner

    ウェストパームビーチ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年6月12日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Wonderful atmosphere and insanely good food. Great service all of the way around. The truffle Sea Bass was unreal. I can still taste it!!
  24. OT

    OpenTable Diner

    シンシナティ・デイトン

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年6月12日にご来店

    overall5food5service4ambience5
    Fun experience and amazing views!
  25. OT

    OpenTable Diner

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (61)

    5.0

    評価・口コミ (61)

    2022年6月10日にご来店

    overall5food4service5ambience4
    My husband and I will frequent this restaurant every time we are in Vail. We chose Omakase this time. We wanted to relax and have the chef's menu. I was able to try many different things that I usually don't order. Each dish was wonderful and I highly recommend choosing this when you tend to order the same things over and over. You can never have a bad dish here. The quality is consistent and the service is always great. Katarina was our server and she was spot on!
  26. SK

    StephanieK

    インディアナ州

    評価・口コミ (79)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (79)

    2022年6月3日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Matsuhisa never disappoints. We took friends there for their first time and they were blown away. Chef creates an unforgettable dining experience. We never choose our food. Elena, our server is the best. We always request her. CAnnot wait until next time when we are back in Vail!
  27. OT

    OpenTable Diner

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年5月28日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Always great
  28. AS

    AnnS

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (9)

    VIP
    2.0

    評価・口コミ (9)

    2022年5月25日にご来店

    overall2food1service5ambience5
    My brother is serving in the US Navy and is in town for a couple of weeks. We had a great experience at Matsuhisa Vail the last 3 times we were there. We have tried the Omakase (pre-fix, chef’s choice which costs $175/person) the last 2 visits and were delighted. I’ve been bragging to my brother about how amazing it is and last night we took him to Matsuhisa and each had the Omakase. 1. We did not know that the Omakase is different now (May, off season) than back in March (ski season). 2. This Omakase was less expensive ($125 per person), and it really left us all with a bad impression. The sushi/sashimi courses were comprised of very thin/too thin cuts of fish. Overall, it seemed we paid $700 for very little fish, and food that was just not very special or elegant, or grande. It was a highly disappointing experience for us.
  29. k

    kittyonfood

    シカゴ・イリノイ州

    評価・口コミ (5)

    5.0

    評価・口コミ (5)

    2022年5月22日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Excellent services and amazing quality of food. What a great & refreshing choice in the mountains other than steaks and European food. The price is reasonable and portions are generous (noticeably larger than Matsuhisa Denver). Our server Vincent was very knowledgeable and passionate abt their food and had great suggestions on GF choices. We as 4 ladies had wonderful get together in the evening. We will return!
  30. OT

    OpenTable Diner

    ボルチモア・メリーランド州

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2022年5月17日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Lamb chops are to die for
  31. LC

    LouiseC

    シアトル・イースタンワシントン

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年5月17日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Best Japanese restaurant I have been to. Food and service were above usual. Fine dining for sure.
  32. OT

    OpenTable Diner

    ダラス・フォートワース

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年5月14日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Absolutely outstanding food, service, and atmosphere. Highly recommend. I’m not even a fan of seafood and this place is a new favorite!
  33. MM

    MMMKRM

    シカゴ・イリノイ州

    評価・口コミ (11)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (11)

    2022年5月14日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    ALWAYS great at Matsuhisa Vail. Staff are excellent, the service impeccable, food extraordinary, and ambiance looking onto Vail mountain cannot get any better!
  34. GI

    GISI

    マイアミ

    評価・口コミ (38)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (38)

    2022年5月9日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Had a delicious dinner for out anniversary. The presentation of each plate was an art . Our waiter was very friendly and his recommendations on what to eat were to the point.
  35. OT

    OpenTable Diner

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (10)

    5.0

    評価・口コミ (10)

    2022年5月9日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Mother's Day dinner. As usual the service was professional and appropriately unobtrusive. The food was outstanding. The sommelier was terrific. What a great restaurant!
  36. W

    Worlddiner

    ニューヨーク・トライステートエリア

    評価・口コミ (20)

    4.0

    評価・口コミ (20)

    2022年5月7日にご来店

    overall4food4service3ambience2
    Food was good, don’t go if it’s somewhere you’d like to talk to your friends. Noise levels are very high so not really a place to enjoy conversation. When you’re paying that price you want to sit and converse as well. Service is ok.
  37. TR

    TiffanyR

    サンディエゴ

    評価・口コミ (23)

    5.0

    評価・口コミ (23)

    2022年5月5日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Jeff was a wonderful server— he had great recommendations and we really enjoyed his hospitality. It was so nice too of Sarah Beth to stop by and wish my husband a happy birthday. Excellent meal and experience, thank you!
  38. OT

    OpenTable Diner

    ニューオーリンズ・ルイジアナ州

    評価・口コミ (5)

    5.0

    評価・口コミ (5)

    2022年5月5日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Enjoyed an amazing dinner while visiting my son in Vail. The service was wonderful. Our server and the hostess both made excellent suggestions for wine, sake and food - all delicious. Our favorites were the black cod lettuce cups, lamb chop and Nobu TK 40 sake. We are already talking about going back before I go home. Highly recommend.
  39. OT

    OpenTable Diner

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年4月27日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    The most incredible dining experience
  40. RD

    RogerD

    アトランタ・ジョージア

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2022年4月26日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Food, drinks, and service were impeccable! I’m excited for my next visit to this fantastic restaurant!

安全対策

  • 清掃と消毒

    • 座席間の表面を消毒します
    • デジタル、使い捨て、または消毒済みのメニューをご提供します
    • 包装または封がされたカトラリーをご提供します
    • 共有エリアは毎日徹底して清掃します
    • お客様に消毒剤またはウェットティッシュをご提供します
  • 対人距離の確保

    • 一度にご来店可能なお客様の人数を制限します
    • 共有エリアでの距離を確保します
    • テーブル間の距離を通常より広く取ります
  • 保護具

    • 接客担当者はマスクを着用します
    • お客様の食事中以外のマスクの着用を義務付けます
  • スクリーニング

    • 病気のスタッフの職場への出入りを禁止します

よくある質問

Matsuhisa Vailではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (970) 476-6628

OpenTableを利用するダイナー1103名がMatsuhisa Vailを4.9つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

19:00


本日25回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

テイクアウト

(970) 476-6628
Matsuhisa VailのGoogle マップ

81657 CO Vail, 141 East Meadow Dr.,

追加情報

  • エリア

    ベイル

  • 【営業時間】

    Open 7 days a week, 5:00pm to close. Closed Thanksgiving Day.

  • 料理ジャンル

    日本料理, ペルー料理

  • 【ダイニングスタイル】

    ファインダイニング

  • 【ドレスコード】

    カジュアル

  • 駐車場

    Complimentary valet parking located at the Solaris entrance on Frontage Rd.

  • 【ご利用可能カード】

    AMEX, MasterCard, Visa

  • 【シェフ・料理長】

    Chef Nobu Matsuhisa

  • 【その他】

    カウンター席, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, 個室, 屋内暖炉, 眺望

  • 【ホームページ】

    http://www.matsuhisavail.com/

  • 電話番号

    (970) 476-6628

  • パーティー・貸切

    Matsuhisa Vail can accommodate up to 200 seated inside the restaurant, and another 60 seated on the patio outside we can tent the patio for larger groups. Within the restaurant there are various private dining options, including the fireside lounge (seats 14) and a private dining room (seats 40).

  • パーティー・貸切のお問い合わせ

    Jordan Harrill: (970) 476-6628

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