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South PointのPrimarily Prime Ribは、カジノの喧騒から逃れ、メザニン席で食事が楽しめます。たっぷり食べたい人のために、メニューには乾燥熟成させて柔らかくした風味豊かなプライムリブに下味を付け、ゆっくりと焼いた肉を用意しています。その他、あらゆる嗜好に対応できる料理を提供しています。プライムリブが注文通りに調理される間、特製カクテルを飲みながらおくつろぎください。
ラスベガスの高級なステーキハウスの伝統に従ったSilverado Steakhouseは、目利きの常連のお客様が期待する魅力とサービスを提供しています。手描きの壁画やヴィンテージの写真が豪華なハイバックのブースの壁に飾られ、エレガントでありながら気取らない環境で親密な食事を楽しめます。アメリカンステーキハウスの最高な料理を提供するべく考案されたメニューは、最高品質のステーキやチョップ、新鮮なシーフードやコンチネンタル料理を中心としています。Silveradoは、カジノで夜を過ごしたり、乗馬センターでイベントを見た後に訪れるのに最高の場所で、きっとまた訪れたくなるでしょう。
イタリア料理の気分なら、ぜひDon Vitoにご来店ください。新鮮な食材を使用した伝統的なイタリア料理は、常連客の間でとても好評です。スタイリッシュな店内では、完熟トマト、新鮮なバジル、シェフのAngeloの手作りモッツァレラチーズを使用したカプレーゼ風サラダをはじめ、地元の人々の間で人気の自家製ニョッキやラビオリ、おいしいスープ、焼きたてのパン、イタリア輸入の魚介類を使用したシーフード料理、様々なイタリアのデザートを楽しめます。観劇前のディナー、特別なイベント、夜の外出などにぜひご利用ください。細やかな気配りの効いたサービスにより、思い出に残る体験をお届けしています。
メキシコ料理を提供する賑やかなバーです。種類豊富なメニューを眺めながら、フローズン・マルガリータ、トルティーヤチップス（サルサ、ワカモレ、豆のペースト付）を楽しめます。タコス、タマーレ、エンチラーダ、チミチャンガ、熱々のファヒータ、チレ・レジェーノ、フラウタス、カルネアサダはBajaの人気メニューです。Bajaのカラフルなテキーラバーでは、燃えるようなおいしいスピリッツ各種を取り揃えています。
