ヘッドシェフ兼オーナーのMilan Strbacは幼少時代に親しんだ料理を中心に、世界中の料理やユニークな調理法を積極的に取り入れたメニューを提供しています。StrbacのキャリアはFez CaféFezに始まり、悪名高いクールなMarqueレストラン、Brooklyn Hotel Italian Restaurantで修行を積んできました。 Strbacの本格的な料理スタイルは、東南アジアを旅した際にアジア料理に熱狂的な興味を抱いて開花され、躍動感に溢れ多面性のある調理法を追求しています。 ...
The Lucky Cat is the Eastern Suburbs’ best dumpling joint 20 meters from the beach packing with all the mouth-watering dumplings, buns, wraps and veggies. It’s run by DJ Ben Nott, one of owners of the legendary group of friends who started Spring St Social and Junction Club so the vibes are on...
