$$$$価格：高い • ヨーロッパ料理（コンテンポラリー） • SEポートランド
ポートランド有数の修復された美しい工業用建物の中にあるOlympia Provisions Southeastは、市内初のUSDAサルメリアから、洗練されたヨーロッパスタイルの料理のスポットへと成長してきました。有能なシェフのAlex Yoderによる、素朴なヨーロッパ料理の伝統に革新的なアプローチをしたメニューを提供しています。Yoder氏の料理には自家製シャルキュトリー、地元産の肉、季節の野菜を中心に使用しています。MEATと光る看板の下で、ファミリースタイルの料理と伝統的な前菜のユニークな食事を楽しめます。ディナーにマッチした地元の代表的ワインと旧世界のワインを中心にした豊富なワインリストを用意しています。温かいキャンドルの光を取り入れた洗練されたインダストリアルデザインが施され、元の場所にあったOlympia Provisionsのヨーロッパ風ダイニングのロマンチックな雰囲気が健在しています。ランチ/ブランチ時は5名以上の予約、ディナー時はすべての人数の予約を受け付けてます。9名以上の場合はお電話ください。
