赤星とくまがい

4.7
評価・口コミ(54
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10,001 円~
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日本料理
人気のタグ:
  • 創作的な料理
  • デートにピッタリ
  • 旬の料理
今までにない『お酒と料理』の提案をすることが、赤星とくまがいのコンセプトの根底にあります。これまで日本酒が苦手でまったく飲めなかった方でも、美味しい料理と合わせることで、日本酒の魅力に触れ、いつの間にか飲めるようになっていたと。 ニューヨークでも、そのようにして日本酒を飲めるようになった方が大勢おり、今でも日本酒を楽しまれています。こうした空間のご提供をさせていただくことが、私たち「赤星とくまがい」の最大のコンセプトです。また、今までにない日本酒の魅力を感じてもらうことで、人生を豊かにしてもらいたい。 そんな場所になることが、日本酒BAR「赤星とくまがい」の願いです。
ダイナー54人による総合評価
総合評価
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4.7最近の評価をもとに集計
4.8
お料理
4.8
サービス
4.6
雰囲気
4.3
コストパフォーマンス
騒音レベル · 静か
100%の人 がオススメすると言っています
5
4
3
2
1
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T
東京
評価・口コミ(1)
2019年1月11日にご来店
総合 4お料理 5サービス 5雰囲気 4

食事に合わせたペアリングの日本酒に対して、こちらの好みを伝えると、最適と勧めて下さっていたものの他にもこちらも合いますよ、と引き出しが多くそれがとてもマッチしていて、単体の日本酒としても好みにバッチリで流石だなぁ、と感心致しました。お料理も2人で行った私達に配慮して等分して出して下さったりさりげない心遣いがとても嬉しかったです。

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D
ハワイ
評価・口コミ(34)
2018年12月20日にご来店
総合 4お料理 4サービス 3雰囲気 3

Love the many, many types of Sake available. The owners are very knowledgeable and can recommend Sake based on your food selection.

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M
東京
評価・口コミ(2)
2018年11月29日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

2度目の来店です、日本酒好きの大事な人とゆっくり楽しめました。またぜひ来店します。四季を楽しみたいなって思っているので次は冬の間に。

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T
東京
評価・口コミ(2)
2018年9月29日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

とても美味しかったし、日本酒がますます好きになりました。お店の雰囲気も落ち着いていて、良かったです。

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M
東京
評価・口コミ(1)
2018年8月30日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

楽しんで美味しい時間が過ごせました。ありがとうございます、11月に友達と少し早めの忘年会のつもりで予約入れました。全然違うメニューだと思われお酒も新しい出会い楽しみです。

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t
評価・口コミ(1)
2018年8月29日にご来店
総合 3お料理 4サービス 4雰囲気 3

They have a very extensive sake list - and they have a very interesting sake pairing menu which is recommended for those who don't know much about sake but enjoy it. The food was a fusion between Italian/Japanese - most of it was very delicious.

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S
評価・口コミ(1)
2018年8月17日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

日本酒と料理のハーモニーを楽しむなら是非おすすめします。こだわりの日本酒とそれに合う料理がいつも揃っています。接客もとても素晴らしいのでカウンターをお勧めします。

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OT
東京
評価・口コミ(4)
2018年6月30日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

What a wonderful experience!! We had the course menu with sake pairing, and it was amazing. There were so many combinations you wouldn’t think of, but tasted so good together, accompanied with a good sake with a story. Definitely recommend this place. Staff is very friendly and welcoming.

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n
東京
評価・口コミ(1)
2018年5月12日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

いつも美味しい日本酒に美味しいお料理をありがとうございます。接客も素晴らしく大好きなお店です。また来月お友達とお邪魔させてください。

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m
評価・口コミ(1)
2018年4月30日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

テイスティングコース料理をいただきました。

日本酒好き、おいしい日本酒を探しているという方にピッタリだと思います。

コースは9品でしたが、最後ら辺はお腹いっぱいで一緒にいった友人はお酒がすすまなくなりました。
デザートは別腹でしたが。。

品数を抑えたレディースコースみたいなのがあるといいかもなーと思いました。

料理もお酒も全部美味しかったのでとっても満足です。
お財布に余裕があったらまた行きたいです。

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OT
評価・口コミ(1)
2018年4月28日にご来店
総合 4お料理 4サービス 4雰囲気 4

食事とあった日本酒を紹介してもらえ、新しい発見がたくさんあった。色々な種類のお酒を楽しめるのが嬉しい。
気に入ったお酒の取り扱い店も教えてもらえたので、伺おうと思った。
お値段はいいお値段だけども、ご飯もお酒も美味しいし、大満足です。また行きたい。

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OT
東京
評価・口コミ(4)
2018年4月25日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

日本酒の在庫の豊富さが素晴らしく、また食事に合わせた日本酒の選定センスも非常に良いです。料理も美味しく、雰囲気も良く、サービス品質も高い。また行きます。

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OT
東京
評価・口コミ(6)
2018年4月6日にご来店
総合 4お料理 5サービス 5雰囲気 5

お料理はどれもひとつひとつ丁寧に作られていておいしかったです。お料理にペアリングしてお酒を出していただき、背景まで聞くことができて楽しかったです。ただ場所柄仕方ないものの全体的に少し高く感じました。でもまた日本酒飲みに行こうと思いました。

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k
評価・口コミ(1)
2018年3月29日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

お酒、お料理とも最高でした!
赤星さんもとても話しやすく良い方です。

東京に行ったら必ずまた行きたいと思います。

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a
評価・口コミ(1)
2018年3月7日にご来店
総合 5お料理 5サービス 4雰囲気 4

くまがいさんの自宅では出てこない美味しいお料理と、赤星さんがそれにペアリングした日本酒に毎回 大満足してます
東京へ行く際は毎回行きたいお店です

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s
東京
評価・口コミ(1)
2018年3月3日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

落ち着いた内装で大人っぽいお店ですが、カウンターに座ると意外に気さくな店員さんの雰囲気に安心してお食事と日本酒が楽しめます。ひとりで家で飲んでいては分からない、日本酒の魅力を引き出す“ペアリング”に驚き。食事に合わせて楽しむお酒の魅力を改めて感じられます。お料理に合わせておまかせでいただきながらも、飲んでみたいお酒を少しだけ出していただいたり、お話も含めてとてもすてきな時間になりました。

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K
京都
評価・口コミ(1)
2018年2月15日にご来店
総合 4お料理 5サービス 3雰囲気 4

妹と東京旅行て伺いたした。
コースを頼み全て美味しかったんですが、もう少し呑みたかったけど、デザートが出たので帰りました。
デザートの前に一言欲しかったです。

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OT
東京
評価・口コミ(1)
2018年2月2日にご来店
総合 2お料理 3サービス 3雰囲気 4

料理も雰囲気も良かったのですが、少し奇をてらいすぎた日本酒だったように感じました。美味しいいわゆる日本酒も飲みたかったと思います。

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n
東京
評価・口コミ(1)
2018年1月28日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

いつもありがとうございます。今回も美味しいお料理に日本酒、そして楽しい時間をありがとうございます。
いつも楽しくてあっという間に時間が過ぎてしまいます。今回初めて頂いたブルーチーズとても美味しかったです。また来月にでもお邪魔させてください。

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G
東京
評価・口コミ(1)
2017年12月27日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

とにかく日本酒の種類が多く、どれも美味しかったです。
料理に合わせて日本酒を提案してくれるので、非常に楽しめました。

お値段は安くはありませんが、どれも美味しいのでコスパは悪くないと思います。

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D
ハワイ
評価・口コミ(34)
2017年12月22日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

Excellent Sake pairings. The cuisine is very fresh and original not to mention delicious! English menu available.

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S
東京
評価・口コミ(1)
2017年12月1日にご来店
総合 4お料理 4サービス 4雰囲気 4

日本酒好きな方には是非お勧めしたい名店。料理とのマリアージュは他では中々ないサービス。美味しいお酒が300以上あって何度も通いたくなるお店ですね。ついつい色々呑んでしまいましたが一人2万以内で収まるので安心。

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u
評価・口コミ(9)
2017年11月16日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

間接照明でカウンター席とテーブル席があり、こじんまりとした食事も出来るバー。ここは何と言っても日本酒ソムリエによる料理とのペアリング。料理に合う日本酒を出してくれる。単なる食事でなく、驚きを与えてくれる場所。オススメです。

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k
東京
評価・口コミ(1)
2017年10月28日にご来店
総合 3お料理 3サービス 4雰囲気 2

日本酒の種類が豊富であることは確か。赤星さんとくまがいさんがUS・NYに長らくいたこともあり、外人客を連れて行ってもOKかと思われる。日本酒だが「和」という雰囲気ではない、暗いBarという店の作りが好き嫌いわかれるところか?カウンター隣の客が若い子を口説いていて、料理はそっちのけ、、大方残しているのが目に余った。(笑)もう少し客層がいいとリピートするんだが。

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JO
東京
評価・口コミ(4)
2017年10月7日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

This was a truly superlative dining experience. 赤星とくまがい is a small restaurant on the 7th floor of a small building. Most of the space is taken by a large bar so most of the patrons are seated at the bar. (there are two 4-top tables also). Although there are various a la carte food and sake choices, the whole point of coming here is to have the course menu with sake pairings. The food comes in small courses kaiseki style, and each is imaginative, atypical, and delicious. We had combinations of elements we had never experienced before. And the sake pairing was wonderful and educational too. English is spoken well if you need it. The really is a Michelin star - worthy experience -- you owe it to yourself to go. The course was ¥9000 plus sake pairing of ¥3000 so ¥12000 per person.

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Y
東京
評価・口コミ(1)
2017年9月30日にご来店
総合 5お料理 5サービス 4雰囲気 5

某番組をみたのをきっかけにお邪魔しました。日本酒の種類がいっぱいあるので、迷う位いろんな日本酒飲んで楽しめますし、お料理も美味しいです!もちろんテスティングもお願い出来て満足!お店の雰囲気も落ち着くので素敵でした♡また機会があればお邪魔したいです!

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T
東京
評価・口コミ(1)
2017年9月9日にご来店
総合 4お料理 5サービス 4雰囲気 4

コースで秋の味覚を沢山堪能できました。とても美味しかったです。日本酒も1つのお酒を2回楽しめて、さらに美味しく発見のある飲み方でした。普段なら日本酒をあれくらいの量を飲むと酔ってしまうのですが、ゆっくりと料理と一緒にいただいたせいか、ほんわかするぐらいで心地よかったです。

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OT
東京
評価・口コミ(1)
2017年9月1日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

先日は大変お世話になりました。
お世話になっている先輩が料理と日本酒に造詣が深いので、お誕生日祝いに是非、伺いたかったので実現できてよかったです!
先輩も貴重な日本酒と美味しい料理でとても優雅で貴重な時間過ごせてとても楽しかったと喜んでいたので、私も嬉しかったです!赤星さんのNYでのエピソードから、情熱を持って仕事をすれば結果がついてくることを学びました。何より、赤星さんと熊谷さんの絆と信頼関係こそが最高のマリアージュの原点だと思い、お二人のコンビネーションが素晴らしかったです。
自分へのご褒美や友人等の特別な日の思い出にまた再訪したいと思います。
今後の益々のご発展を心より祈念しています。本当にありがとうございました!

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f
東京
評価・口コミ(1)
2017年8月6日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 4

それなりのお値段はしますが、お値段に見合うお酒、料理、サービスでした。
コース料理を頼みましたが、ペアリングされた日本酒とお料理が口の中で溶け混ざり、一層美味しく感じます。
それに加えて、何よりマスターである赤星さんの気さくな人柄、人生観、これまでの経緯がとても興味深く、心が揺さぶられました。何よりの酒の肴でした。
また特別な日に、お伺いしたいと思います。
ありがとうございました。

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y
東京
評価・口コミ(1)
2017年7月23日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

彼女が日本酒好きで、日本酒と料理のペアリングを味わってみたいとのこと、予約しての来店。

日本酒と料理のペアリングのコースで食事。ペアリングは勿論素晴らしかったが(by彼女)、コース料理のメニューとボリュームは肉あり、魚ありで、それなりに量を食べる男性でも満足できるメニューでした。味はもちろん、スゴく美味しいです。

日本酒は日本酒に詳しくない人でも丁寧にどういうお酒か教えて下さるので、充分に楽しめます。

普通のサラリーマンが毎週気軽に飲みに行けるお店ではないが、記念日などに行くのはいいのではないかと思います。

また期間を空けて行こうかと思います。

姉妹店にも少し興味が湧きました。

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S
東京
評価・口コミ(1)
2017年7月16日にご来店
総合 4お料理 4サービス 5雰囲気 5

工夫を凝らした旬の料理に、料理に合う日本酒が料理ごとに提供され、美味い料理を美味い酒で味わうことができました。雰囲気も良くとても満足しています。季節ごとに旬の料理と酒を楽しみに訪れたいです。

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b
東京
評価・口コミ(1)
2017年7月15日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

食事と合う日本酒を楽しめる店です。
とても親切で、食事と日本酒の説明はもちろん、話も上手で楽しく食事と日本酒を堪能できます。

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Z
東京
評価・口コミ(1)
2017年7月7日にご来店
総合 4お料理 4サービス 4雰囲気 4

とにかく日本酒の品揃えが豊富で通の要求に十分応える。またカウンター席の雰囲気が良くデートには最適。値段設定を2割下げてくれれば最高。

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K
ボストン・ニューイングランド
評価・口コミ(4)
2017年6月3日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 4

テイスティングメニューとそれに合わせた日本酒のコースをいただきました。一緒に行った祖母もとても美味しくて楽しかったととても喜んでいました。ありがとうございます。

可能であれば、8品より少し少ない6品程度のコースもあればいいなと思いました。

また機会があれば是非伺いたいです。

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OT
東京
評価・口コミ(1)
2017年5月27日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

日本酒と料理の相性が完璧です。日本酒好きにはたまらない品数で、くまがいさんの料理のクオリティも最高です。赤星さんの接客も超一流で凄く楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました。何回も行きたくなるお店です。

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r
東京
評価・口コミ(1)
2017年5月14日にご来店
総合 5お料理 4サービス 4雰囲気 4

赤星さんの優しく熱く語られる日本酒の説明と、くまがいさんの素材を活かした丁寧なお料理(2度目も)…グラスや器までも素敵で、気持ちよく贅沢な時間を過ごせました!…デザートプレートもお応えしていただきまして、感謝です~
スタッフの方々も親切丁寧な接客、雰囲気も素敵ですね!ごちそうさまでした!

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OT
東京
評価・口コミ(1)
2017年5月13日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

雰囲気も良く利き酒師もいて良かった。特に料理にマッチするお酒を選んでくれるところ。

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OT
東京
評価・口コミ(1)
2017年5月2日にご来店
総合 3お料理 2サービス 3雰囲気 3

日本酒の品揃が充実。

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GI
東京
評価・口コミ(1)
2017年4月21日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 4

日本酒をより美味しく頂ける至福のひと時を過ごせる店です。
食事とマッチした日本酒を、赤星さんが提供してくれる事、
そしてくまがいさんのお料理が目で見ても味も満足できる事、
又、時間見つけて出かけたい店です。

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r
東京
評価・口コミ(1)
2017年4月1日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

日本酒と食材の豊富な知識を伺いながら楽しめました。お酒の個性を活かすお料理で口の中でお酒と料理が合わさって広がった時は感動しました。

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