アル・ケッチァーノ

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1. NA

   NAGAMEYOSI

   東北（福島・仙台・山形）

   評価・口コミ (1)

   2.0

   評価・口コミ (1)

   2023年4月9日にご来店

   overall2food2service2ambience3

   若いスタッフの方は、奥田さんの著書の基本的な思想をよく理解して欲しいです。 きちんと理解すれば料理づくりや料理の説明等にも表れるはず。 これからも期待しています。
   

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2. UM

   UMEZO

   東北（福島・仙台・山形）

   評価・口コミ (2)

   5.0

   評価・口コミ (2)

   2023年3月23日にご来店

   overall5food5service5ambience5

   店内が以前と比べてゆったりとして落ち着いた雰囲気に改装されていました。 料理はコースのみで、メニューは以前と大きな変更はないものの量が多すぎずちょうどよい感じでした。メインとパスタは選ぶことができます。とても美味しかったです。 ワインは良いものを置いてありましたが、できればハーフボトルも置いて欲しい。一本は飲めないがグラスじゃ物足りないときにありがたい。 遠方に住んでいるので頻繁には行けないのですが、近くに行った時にはぜひまた利用したいと思います。
   

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3. OT

   OpenTable Diner

   東北（福島・仙台・山形）

   評価・口コミ (1)

   2.0

   評価・口コミ (1)

   2023年3月20日にご来店

   overall2food2service2ambience3

   コロナにより久しぶりの訪問です。場所も移動され、レストラン内からの景色も以前より良くなっています。但し、料理、サービス共にかなり劣化していました。大変残念でした。 建物、外観: 食事の席から隣接地のダンプカーが見えます。もう少し外壁を伸ばせば見えなくなります。細かい所ですが是非御検討下さい。 食事: 見た目は良いのですが肝心に味が良くありません。特に、前菜は全く美味しくなかったです。魚料理は、魚用のスプーンで無く食べずらいし、小骨が多くて食べづらいです。小骨は初老の身には危ないです。肉は美味しく頂きました。パンも美味しくないです。せめてバターかオリーブオイルを提供してくれれば食べれますが。フレンチと違いソース料理が無いのですから。 サービス: 慣れてないのでしょうが、サーブする知識がありません。食事の進み具合を見たいのでしょうが顔だけ出してテーブルを覗くのは如何でしょうか。お水をサーブする際にさりげなく確認するとか料理の味を聞くなどして欲しいものです。食事の時間も1時間半となっているのでしょうが、席はほとんど空いてるし慌てて皿を下げられると興醒めです。 色々書きましたが、是非良くなって欲しいと言う気持ちです。庄内の人は人見知りで接客は得意では無いでしょうがこの壁は是非乗り越えてください。期待しています。
   

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4. m

   meke

   東北（福島・仙台・山形）

   評価・口コミ (1)

   4.0

   評価・口コミ (1)

   2023年2月25日にご来店

   overall4food4service5ambience5

   冬のプレゼントコースで伺いました。 通常15000円のところが庄内在住だと7500円になるのは大きいです！ しかし、コスパが良いかと言われると正直微妙なところです。 全12皿の料理とは言え少量ずつでしたので、食べるのは一瞬かなと…。 あと、仕入れによってメニューは変わるとの事ですが、4つ程変わっており、食べたかったメニューが入っていなかったのが個人的に少し残念でした。 味は素材を生かした料理が多かったと思います。 美味しかったなと印象に残ったのは、キャビアを乗せた地魚のカッペリーニと、フォアグラが乗ったチーズリゾット、あとデザートのミルクアイスです。 このミルクアイスにイチゴとバルサミコ酢を合わせているのが衝撃的でした。 それと良かった点は、予約日の二日前に電話確認をいただけた事。 アレルギーの有無や、誕生日祝いのためデザートプレートに名前を入れる提案をいただきました。 先ほどのミルクアイスの後コーヒーを挟んでから、もう一皿デザートとして出していただきました。 名前入りで特別感が出せて良かったです。 それと、ノンアルコールの飲み物にもこだわった物が多いように思い良かったです。
   

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5. 0

   0919

   東京

   評価・口コミ (19)

   5.0

   評価・口コミ (19)

   2023年2月12日にご来店

   overall5food4service5ambience4

   毎年2回程度の利用ですが、スタッフの方も覚えていただいておりうれしく思います。料理も毎回新しいメニューがあり楽しみです。
   

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6. OT

   OpenTable Diner

   東北（福島・仙台・山形）

   評価・口コミ (1)

   5.0

   評価・口コミ (1)

   2023年1月31日にご来店

   overall5food5service5ambience5

   アルケッチャーノさんは、社員との食事会や接待で利用しております。一緒に連れて行った方々は、大変喜ばれます。今後とも宜しくお願い致します。
   

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7. s

   shoma

   東北（福島・仙台・山形）

   評価・口コミ (1)

   3.0

   評価・口コミ (1)

   2022年12月11日にご来店

   overall3food4service3ambience4

   期待値が高過ぎたこともあったのだけど、及第点・・・。一言で言えば玄人好み。 もちろんイタリアンなのだけど、和食的な解釈が強く出ていると感じる料理群。素材の味と風味＋だしやスパイス＋塩、オリーブオイルが基本構成なので、好きな人は好きだろうけど物足りないと感じる人も多そう。 ワインはちょっと国産応援してるんだけど、日本のワインって少し残念だからなぁ、バローロ出してもらったんだけど。素直にイタリアワインの方が美味しいと思ってしまう。この価格で・・となると尚更ね。 個人的には食材の歯触り・香りが良好な火の通し方でとても好ましいと思いました（生っぽいとか思う人も多そうだけど）。あとは器がよかった。 Googleマップだと凄い古いドライブインみたいな写真だけど、実際はとても綺麗な新築隠れ家レストラン。 気になってるなら、一度は行かれておくべきとは思います。
   

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8. t

   taclean

   東京

   評価・口コミ (1)

   4.0

   評価・口コミ (1)

   2022年12月11日にご来店

   overall4food5service2ambience3

   食事はどれもとても素晴らしく期待通りのものでした。 価格もリーズナブルでコストパフォーマンスは良いと思います。 残念なのは店員の皆さん忙しいのか又はシャイなのか比較的無口な雰囲気。 もっと笑顔があれば会話を楽しむことができたのかもしれません。
   

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9. a

   arato

   東京

   評価・口コミ (1)

   5.0

   評価・口コミ (1)

   2022年11月19日にご来店

   overall5food5service5ambience5

   大変美味しく、雰囲気も良く、良い時間を過ごさせて貰いました。車で伺ったのでノンアルコールしか飲めず残念でした。
   

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10. GF

    GenF

    東京

    評価・口コミ (2)

    3.0

    評価・口コミ (2)

    2022年11月10日にご来店

    overall3food3service3ambience4

    新しいお店に移転されてはじめての訪問でしたが、正直お料理もサービスもイマイチ冴えなくなっている様に感じました。わざわざ遠方から訪ねて行く価値を継続できるのか、正念場の気がします。
    

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11. R

    Romy

    東北（福島・仙台・山形）

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年11月4日にご来店

    overall5food5service5ambience5

    お昼にフルコースをいただきました。どのお皿も丁寧な作りで目にも美しく，味も美味しくて満足です。ほかのコースのお料理の説明も聞こえてきたのですが，そっちも食べたいと思うほどでした。でもおなかいっぱいで無理だったかな。
    

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12. t

    tatsumik

    ハワイ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年10月29日にご来店

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    水田の囲まれた環境で、最高の機会でした。 またシェフもテーブルを回りながら、おもてなしされて 満足度の高い席になりました。
    

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13. g

    grandpa

    東北（福島・仙台・山形）

    評価・口コミ (1)

    1.0

    評価・口コミ (1)

    2022年10月27日にご来店

    overall1food1service1ambience3

    1.トイレが掃除されていない。 2.スタッフの料理の説明に誠意が全く無い。滑舌が悪い。 3.総合的に、驕りが感じられる。「喰わしてやってる」という態度を感じる。
    

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14. E

    Eugenk

    東北（福島・仙台・山形）

    評価・口コミ (1)

    2.0

    評価・口コミ (1)

    2022年10月27日にご来店

    overall2food2service4ambience3

    寒くなってきたが、お料理が、夏むけ？で季節感がなかった。 コスト削減と思われる部分があったが、コスト大事だが、度が過ぎると地方は遠方からのお客さんにバカにされるので、気をつけてほしいと思った。
    

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15. OT

    OpenTable Diner

    東京

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2022年9月30日にご来店

    overall4food4service5ambience4

    新しい店舗に旅行で庄内滞在中のディナーで利用させていただきました。予約確認の際、アレルギー等詳細に聞いてくださり丁寧な対応に関心しました。そして期待通りのどれも美味しいお料理でした。サーブの方々も丁寧かつフレンドリーで程よい距離感が気持ち良い。お願いしたバースデープレートも快く対応くださり、写真撮影までしていただきました。
    

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16. OT

    OpenTable Diner

    東北（福島・仙台・山形）

    評価・口コミ (1)

    3.0

    評価・口コミ (1)

    2022年9月28日にご来店

    overall3food4service3ambience3

    お誕生日ランチとお伝えしていましたが、特にサービスやお祝いの言葉がなく、少しがっかりしました。
    

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17. H

    Haru

    シドニー

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年9月10日にご来店

    overall5food5service5ambience5

    景色が綺麗 ちょうど中秋の名月で月がきれいに見えた 料理がとても美味しかった いろいろな味を楽しめた
    

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18. k

    keiko

    東北（福島・仙台・山形）

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年8月11日にご来店

    overall5food5service5ambience5

    とにかく奥田シェフの可愛く優しいお人柄がそのまま素材に伝わったようなお料理に大満足でした。 中でも温かいキュウリのパスタは、目から鱗でした。 東京からかなり遠い地にありますが、奥田シェフにお逢いする為にも、又是非伺わせていただきます。
    

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19. m

    masa

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (1)

    3.0

    評価・口コミ (1)

    2022年7月27日にご来店

    overall3food4service2ambience2

    食事はとても美味しく、シェフやサーブするスタッフの対応もとても良かったです。ただ、新店舗だと言うのに、座った席の真上のエアコンからは水が滴り落ちてくる。。。大きな窓はキチンと拭いてないのか？汚れていて、せっかくの景色も台無し。。。予約時に妻の誕生日と伝えてたのに、デザートプレートにメッセージ無し。。。名店と楽しみにして行ったけど、色々と残念な事が多いレストランでした。まぁ一元客なのでたまたまだったのだとは思いますけどね。
    

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20. OT

    OpenTable Diner

    東北（福島・仙台・山形）

    評価・口コミ (1)

    1.0

    評価・口コミ (1)

    2022年7月26日にご来店

    overall1food1service1ambience3

    期待して行きましたが期待外れでした。 何食べても口に合わず、残すのも悪いと感じて無理して食べましたが限界があり残してしまいました。すみません。 奥田シェフの人柄はとても良いのですが料理の方が…
    

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21. 0

    0919

    東京

    評価・口コミ (19)

    4.0

    評価・口コミ (19)

    2022年7月22日にご来店

    overall4food4service4ambience4

    新しいお店になり初めてお邪魔しました。いつもの定番料理、新作料理もあり毎回楽しんでおります。またスタッフもフレンドリーで良いひとときが楽しめるお店です。
    

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22. d

    dayone0828

    東北（福島・仙台・山形）

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年7月18日にご来店

    overall5food5service5ambience5

    アミューズが8品　旧店舗のコースよりもグレードが上がった。 いつも塩加減の絶妙さに感動します。 ノンアルコールワインの種類が大幅に増えて、運転手も満足でした。
    

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23. OT

    OpenTable Diner

    東北（福島・仙台・山形）

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年7月15日にご来店

    overall5food5service4ambience5

    Bコースはボリューム満点でした。 素材ごとに役割を与えられた創意工夫を感じる料理を楽しませていただきました。 牡蠣、感動しました。 羊肉をメインにしましたが、これがまたくさみの無いこと！北海道育ちなので、よく羊肉を食べてきましたが、ここまでだとは！ 新しい店舗ですので、これからも気になります。 たくさん人を詰め込まないのも好感できました。 ありがとうございました！
    

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24. OT

    OpenTable Diner

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2022年6月5日にご来店

    overall4food4service4ambience4

    新鮮な食材でたいへん美味しくいただきました。 量が多く、少し残してしまい申し訳ないです。 接客の人の声が小さくて、マスクをしているせいがもしれません。 私達のような高齢者になりかけの人には、もう少し はっきりと話してほしいです。 せっかく一生懸命に説明してくれているのに、聞き取れなくて残念です。 それ以外はとても満足でした。 お店に行くまでにタクシーの運転手さんにお店についていろいろ話してもらって、とっても楽しくお店に行けました。地元の人の評判も参考になりました。
    

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25. R

    Rimi

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年5月28日にご来店

    overall5food5service4ambience4

    とっても美味しくて感動しました😋山形は食材の宝庫ですね🍒🌾🫘🍑🐖🍀アルケッチャーノさんは日本人の口にあうイタリア料理を出してくださいます。お子様もご年配の方も年齢層幅広く楽しんでいらっしゃいました。いつもは魚派🐟ですが、こちらのお肉🐂🐑はさっぱりとペロリと頂けました💫添えてあるお野菜やハーブと一緒に食べるとさっぱりと頂けちゃいます。塩の使い方にも感服いたしました。とても繊細。素材がそれぞれに引き立っていて、味付けは決して濃くありませんがしっかりそれぞれの素材の味がどんどん出てくる感じです。蟹とブロッコリーのリゾットをもう一度食べたいです💓
    

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26. 0

    0919

    東京

    評価・口コミ (19)

    4.0

    評価・口コミ (19)

    2022年2月13日にご来店

    overall4food4service3ambience3

    何度か利用していますが、今までの料理と違う工夫があり楽しめます！また従業員さんとも気さくにお話でき楽しいひとときを過ごせます。
    

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27. OT

    OpenTable Diner

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2021年12月29日にご来店

    overall5food5service3ambience5

    とてもいい雰囲気で食事ができました。どれもおいしい料理で満足しました。
    

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28. i

    iiih

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2021年12月18日にご来店

    overall5food4service5ambience5

    店内は落ち着いた雰囲気で、静かにゆっくり食事ができました。お皿がおしゃれで、お料理がさらに豪華に見えて大変満足しました。
    

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29. OT

    OpenTable Diner

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2021年12月3日にご来店

    overall4food4service4ambience5

    美味しかったです　ランチでしたので今度はディナーで訪れたいです
    

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30. k

    kunny16

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2021年10月23日にご来店

    overall4food4service4ambience3

    若いスタッフさんが一生懸命働いてる感がいい部分とスマートなサービスを期待する部分では残念な感じがしました。料理は美味しかったですが、もう少しボリュームをつけて提供するメニューもあっていいと感じました。ワインの在庫がないのなら、メニューを新しいものに替えた方がいいと思います。
    

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31. y

    yosshii1

    シンガポール

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2021年9月26日にご来店

    overall4food4service4ambience3

    日曜日のランチを予約。スタート時間が決まっているため早く着きすぎて車で待機。同様のお客も数組あり。一番早く着いたので入って入口の待合椅子で待っていたいたがこれはもう少しどうにかならないか。 料理はランチなので品数、ボリュームとも控えめながら一品一品洗練された料理と滋味深い素材に感服しました。特に豚肉のローストはこんなにおいしい豚肉を食べたのは初めてと思わせる品でした。デザートもおしゃれで良し。 料理全体年寄りの私がもう少し食べたいと思う量なので、若い人は物足りないかも。この後少し物足りない感がリピートを生むのかもしれません。 ご近所さんはうらやましいです。
    

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32. P

    Pockie

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2021年9月24日にご来店

    overall4food4service4ambience3

    一番上のコースを選びました。10皿以上で、どんどん出てきました。間があかずによいと思う方もあるかと思いますが、ワインを楽しみ一皿ごとに余韻を楽しむ間もなく次々という感じも。。。コロナ禍の中難しいですね。 カジュアルな雰囲気は肩がこらず良いですが、一番高いコースの値段クラスを考えるともうちょっとエレガントさを求めてしまいます。
    

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33. OT

    OpenTable Diner

    サスカトゥーン、サスカチュワン州

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2021年9月20日にご来店

    overall4food5service5ambience5

    とてもす、素晴らしいディナーコースでした。 魚料理が美味でした。 また行きたいと思いました。
    

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34. t

    tina

    評価・口コミ (1)

    3.0

    評価・口コミ (1)

    2021年9月20日にご来店

    overall3food2service3ambience3

    シェフは常時居ないせいなのか 美味しくない 食材の組み合わせは、さすがアルケッチャーノという感じだが
    

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35. OT

    OpenTable Diner

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2021年9月19日にご来店

    overall5food5service5ambience4

    美味しくいただきました。
    

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36. OT

    OpenTable Diner

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2021年9月16日にご来店

    overall5food5service5ambience5

    雰囲気、提供ペース、全て良かったと思います。あえてならば、料理の説明が人によって聞きづらいところがありました。本物のプロフェッショナルを目指すのであれば、説明スピード、声のトーン、発生方法、ジェスチャー、目線など、きちっと身につけた方が良いかもしれません。基本がマスターできれば、個性を磨けば良いと思います。
    

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37. h

    hiro

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2021年9月16日にご来店

    overall4food4service3ambience4

    地元の食材を使用して、味付けはシンプルなものが多く、素材の味を感じさせる一皿一皿でした。全般的にクオリティは高く、海老のリゾットは出汁の旨み、そしてコクがあり大変美味しく、米の火の通りも完璧でした。ラム肉についても塩味は程よく、だだちゃ豆のガラを食べて育ったというこの羊は、羊独特の風味が抑えられ、羊が苦手な人でも食べられます。（脂部分は羊独特のニオイが残っています。） 羊で有名なニュージーランドでも多くの羊肉を食べましたが、羊肉独特のあのニオイがしないのはこのお店で提供されたものだけです。TVなんかでやってる『ラム肉にクセが無く美味しい』なんて言われている殆どのお店の肉は失礼ですがクサイです。 提供される料理に合わせた食器も素敵で良かったです。 サービスについて、今回私はコースを利用しましたが、提供される品数が多く、中にはソースがナイフやフォークに残ってしまったまま次の料理に手をつけることがありました。出来れば強めの味わいの皿の後はカトラリー類を新しい物にされるとさらに良いのではないかと思います。 料理が提供されてくるタイミングは文句のつけようが無く、ホール担当の方が注意深くお客を観察されている事が伺えます。 一点だけ注意をさせて頂きますが、最後に飲み物を提供された際、クリーマーをテーブルに置かれましたが注ぎ口部分を指で持ってしまっていました。私はそもそも利用しないので良いのですが、仮にそれを注いだ場合、指で触れた部分を通ります。気分の良いものではありません。 長くなりましたが、こちらのお店は美味しく楽しんで食事をしてもらおう、という姿勢がすごく感じられ、料理についても手を加えすぎずに素材を味わってもらいたい事が感じられ、とても良かったです。
    

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38. 0

    0919

    東京

    評価・口コミ (19)

    4.0

    評価・口コミ (19)

    2021年8月28日にご来店

    overall4food4service4ambience4

    毎回地域の素材を大切にした料理と従業員さんとの会話楽しみに夏冬2回お邪魔しています。引続き鶴岡訪問時はお邪魔したいと思います。
    

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39. OT

    OpenTable Diner

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2021年6月12日にご来店

    overall4food4service3ambience4

    美味しかったです。奥田シェフと会えなくて残念でした。
    

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40. Y

    Yuka

    東北（福島・仙台・山形）

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2021年3月14日にご来店

    overall5food5service5ambience4

    地元の食材を利用したお料理とワインもとても美味しかったです。コスパもよく友人にもお勧めするつもりです。
    

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