Another C(アナザーシー)は、洗練された高級感あふれる空間で、ニューヨーカーを魅了したシェフ「富永暖」がお一人、お一人の至福のひと時を演出します。
世界中から名だたる美食家が訪れるNYトライベッカ「MEGU」料理長・ミシュラン1つ星「日本料理 櫻川」など、ニューヨークと京都で磨かれたセンスと技を活かした独創的で新しい創作和食をご堪能ください。
カウンター席がメインのライブ感あふれる空間で、あなたの五感が悦ぶワクワクするディナータイムを演出します。
記念日やデート、接待や会食など、お客様のシチュエーションに合わせた料理とサービスで、大切な方との特別な一夜をお過ごしください。
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
【KYOTO × NY + Chef’s Special Dinner】
16,500円 /人(税込)
京野菜や薩摩黒毛和牛・海鮮など、厳選された旬の食材を贅沢に使用し、
シェフが育ったNY及び日本料理人として修業した京都の味と技を、一皿に凝縮しています。
もっと自由に、もっと愉しく、もっとスタイリッシュに、常に進化し続けるオリジナルのモダンジャパニーズを追求します。
※苦手な食材等がございましたら、予約時にお伝え下さい。
※ドリンク代はコース料金に含まれていません。
〜とある日の一例〜
①薩摩和牛のステーキ 山椒と新生姜のソースがけ 万願寺唐辛子と昆布出汁ポテト添え
②本鮪の炙り 九条葱叩きソース エシャロットと赤紫蘇添え
③鰻の香り寿司(大葉・山椒・葉山椒)
④8寸オードブル
・鱧の昆布締め 梅肉山葵ソース添え
・イチジクと芋茎 ゴマとアーモンドの餡掛け
・煮抜卵と錦ごま
・味緑(枝豆)の塩茹で
・南蛮きび(とうもろこし)の天ぷら
・近江地鶏の手羽中唐揚げ 柚子胡椒添え
⑤鴨肉ハンバーグと揚げ賀茂茄子と焼き餅の鼈甲餡掛け
⑥ニューヨークチーズケーキ マンゴーソース
※季節により食材が変わります。
【ドリンク】
シェフ富永自らがセレクトしたドリンクは、
良質な米の産地として知られる丹後地域にある酒蔵のオリジナル日本酒や
和食と相性の良いニューヨークワインを中心に幅広く取り揃えています。
レストランの予約
追加情報
【営業時間】18:00~23:00
不定休日がある場合もございます。実際の空席状況は空席検索をしてご確認ください。
【ご利用可能カード】AMEX, Mastercard, Visa
パーティー・貸切貸切パーティーも承ります。お客様のご希望に合わせて、もっと自由に、美味しい料理、愉しい時間作りをご協力致します。
【その他】カウンター席, ビール, ワイン, 禁煙席
総合評価
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