Nearby points of interest

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『バードランド銀座』について

奥久慈軍鶏の地鶏焼き、究極の焼き鳥を提供しております。
ミシュランガイド東京 2010 一つ星
ミシュランガイド東京 2011 一つ星

104-0061
東京都中央区銀座4丁目2-15
塚本素山ビルB1
大きな地図を見る

【ダイニングスタイル】
カジュアル エレガント

【料理ジャンル】
焼鳥 ・ 鶏料理

【営業時間】
ランチ 月~土 11:00~14:00 (ラストオーダー 13:30)
ディナー 月~土 17:00~23:00 (ラストオーダー 22:30)

【ドレスコード】
カジュアル

【予算】
5,001~10,000 円

【ご利用可能カード】

【電話番号】
03-5250-1081

【ホームページ】
http://ginza-birdland.sakura.ne.jp/

【シェフ・料理長】
和田 利弘

【その他】
カウンター席

バードランド銀座の評価

5
4
3
2
1

4.3

総合評価

最近の評価をもとに集計
お料理

4.2

サービス

4.3

雰囲気

4.2

コストパフォーマンス

3.7

騒音レベル

普通

85%のダイナーがオススメすると言っています

本格的・本場の味 (24)
グルメ・美食家 (22)
楽しい雰囲気 (14)
すべて見る
バーの席 (13)
充実のワインリスト (11)
カジュアルな雰囲気 (11)
特別なお食事に向いている (10)
創作的な料理 (9)
人間観察(ピープル・ウォッチング) (9)
デートにピッタリ (8)
テイスティングコース (8)
美味しいビール (8)
ホッとする料理 (7)
リラックスできる雰囲気 (7)
注目のお店 (7)
接待 (6)
デート (6)
記念日に向いている (5)
地元の食材を使った料理 (4)
ヘルシー (3)
誕生日のお祝いにピッタリ (3)
ハッピーアワー (2)
地元で評判 (2)
サッと食べられる (2)
旬の料理 (2)
子連れOK (1)
車で行く価値あり (1)
テラス席 (1)
コスパ最高 (1)
パレオダイエット対応 (1)
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タパス (1)
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評価・口コミ(141)
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お料理4
雰囲気4
サービス4
コストパフォーマンス4

 
·2017年11月4日にご来店

初めて利用しましたがとても満足です。
お店の雰囲気もお料理もとてもよいと感じました。値段は決して高くないと思います。

【ご利用目的や用途】 Bar Seating, Seasonal, Creative Cuisine
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お料理4
雰囲気4
サービス4
コストパフォーマンス3

 
·2017年11月2日にご来店

焼き、材料の質共に相変わらず上級。特にハツ、皮はTOPクラスの実力です。グリューナー・フェルトリーナーがボトルで5000円未満というのはうれしいですが、吉田牧場産とはいえ、チーズ焼き1本650円は毎度頂くにはちょっときついですね。

【ご利用目的や用途】 Happy Hour, Authentic, Great Beer, Casual
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お料理5
雰囲気5
サービス3
コストパフォーマンス5

 
 (東京)·2017年9月6日にご来店

友人3人と伺いました。外国の方も多く来店されており、ワインなどのお酒も豊富で焼鳥の新しい形を知る事が出来ました!また、是非行きたいです!!

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お料理5
雰囲気5
サービス5
コストパフォーマンス4

 
·2017年8月18日にご来店

会社の上司と4人で利用。量は多くないですがいずれも美味でした。
ワインもおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
(あまりレポートになっていなくてすみません)

【ご利用目的や用途】 Good for Anniversaries, Romantic, Notable Wine List, Fit for Foodies, Fun, Hot Spot, Cozy
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お料理5
雰囲気4
サービス4
コストパフォーマンス4

 
·2017年8月9日にご来店

焼き物はどれもタイミングよく、しかも焼きが素晴らしかったです。特に鳥皮は外がパリパリ、中がしっとりで食べ応えがありました。

【ご利用目的や用途】 Hot Spot
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お料理3
雰囲気4
サービス4
コストパフォーマンス3

 
 (New York Area)·2017年8月4日にご来店

Good, not great, yakitori accompanied by excellent wine selection. Omakase meal felt rushed.

【ご利用目的や用途】 Notable Wine List, Tasting Menu, Bar Seating
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お料理2
雰囲気3
サービス1
コストパフォーマンス5

 
·2017年7月29日にご来店

Do not recommend for actual dinner!! Poor portion, but quite expensive.

【ご利用目的や用途】 Fun
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お料理3
雰囲気4
サービス4
コストパフォーマンス3

 
·2017年7月27日にご来店

かねてより行きたいお店の一つでしたが、焼き鳥の美味しさ自体は期待していたほどではありませんでした。味付けは良かったですが、鶏肉自体の美味しさがもう少しでした。

【ご利用目的や用途】 Neighborhood Gem
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お料理5
雰囲気5
サービス5
コストパフォーマンス3

 
 (東京)·2017年7月27日にご来店

日本一旨い地鶏と言っても過言ではない…
それぞれの部位を最高の状態で提供してくれます。合わせるお酒は白ワインで決まり!

【ご利用目的や用途】 Romantic, Notable Wine List, Creative Cuisine, Great Beer, Healthy, Good for Anniversaries, Kid-friendly, Fit for Foodies, Business Meals, Special Occasion, Local Ingredients, Good for a Date, Authentic
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お料理5
雰囲気4
サービス4
コストパフォーマンス4

 
·2017年7月22日にご来店

今まで知っていた焼き鳥とは思えない、別格の美味しさに驚かされました。鶏肉のうまみが凝縮されていて、味付けは薄味でも、噛めば噛むほど鶏の味が楽しめます。内臓物も素材の鮮度の良さを感じさせました。付け合わせの野菜の味までこだわがわかります。とても美味しい食事でした。

【ご利用目的や用途】 Special Occasion, Seasonal, People Watching, Creative Cuisine, Bar Seating, Authentic, Fit for Foodies
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お料理3
雰囲気2
サービス2
コストパフォーマンス1

 
·2017年7月21日にご来店

店主は常連客との会話をし、開店当初から焼き鳥を焼き始めず、1時間30分後ぐらいから仕事にとりかかる。これでは、期待して久しぶりに訪れる客としては不満足。職人であるならば、同じクオリティーの料理をひいきなく、提供すべき。

【ご利用目的や用途】 Authentic
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お料理2
雰囲気3
サービス5
コストパフォーマンス1

 
 (東京)·2017年7月13日にご来店

hmm nice and OK food but concidering all the cheap good food we had i japan .. i think this is overrated and i find that the 200 euro was exssesive 3 pepeol excluding drinks I just don’t see the justification ..

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お料理1
雰囲気1
サービス1
コストパフォーマンス1

 
 (東京)·2017年7月8日にご来店

ミシュランとったお店とありますが、食事、接客、全てをとって、クオリティ低すぎます。

プライドもないんでしょうね。
がんばってください

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お料理5
雰囲気4
サービス5
コストパフォーマンス5

 
 (東京)·2017年7月6日にご来店

Fulfill expectation, great food and very good treatment of prime material. Excelente serving.

【ご利用目的や用途】 Special Occasion
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お料理5
雰囲気5
サービス5
コストパフォーマンス4

 
 (東京)·2017年7月5日にご来店

事前に期待して行きましたが、その想像の上の美味しさでした! 料理の出てくるタイミングも全部ぴったりでしたし、また行きたいです!

【ご利用目的や用途】 Fit for Foodies, Fun
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お料理3
雰囲気3
サービス3
コストパフォーマンス2

 
 (東京)·2017年6月22日にご来店

お酒を飲むとかなりの額になります。当然飲んでしまうので•••
料理は美味しいです。コース以外も頼みたいのですが、少し頼みづらい感がございます。

【ご利用目的や用途】 Authentic, Business Meals
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お料理3
雰囲気3
サービス3
コストパフォーマンス3

 
 (東京)·2017年6月15日にご来店

思った以上に客層が悪いので接待やデートで使うのは少し心配です。(カウンターで携帯で喋っても、キスを始めても、それを見て見ぬフリするスタッフの方々。お忙しいとは思いますが)

あと、お会計間違えて多く請求するのは信頼に欠けます。ちゃんとお確かめください。

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お料理5
雰囲気5
サービス5
コストパフォーマンス4

 
 (神奈川)·2017年5月26日にご来店

焼き鳥屋さんとしては、カウンターがかなり大きめで、料理も洒落た感じですので、友人と行くもデートに使うも良しかと思います。素材と味にこだわらないなら選択肢からは外すべきかと。料理は、どれも、こだわった逸品です。コースの外のメニューにある、ささみの風干しが、おつまみとしては絶品かなと。甘党には、とても美味な葡萄ジュースもあり、幅広く楽しめるのではないでしょうか。

【ご利用目的や用途】 Creative Cuisine, Fit for Foodies
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お料理5
雰囲気5
サービス5
コストパフォーマンス4

 
 (Washington DC)·2017年5月20日にご来店

Just an incredible place to eat in Tokyo. Enjoyed it immensely.

【ご利用目的や用途】 People Watching, Business Meals, Creative Cuisine, Fit for Foodies, Authentic, Bar Seating
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お料理5
雰囲気5
サービス5
コストパフォーマンス4

 
 (名古屋・愛知)·2017年5月6日にご来店

色々食べ歩いていますが、最近のお店の中では特に素敵で美味しく雰囲気の良いお店でした。
また、何回も行きたいと思います。

【ご利用目的や用途】 Authentic
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お料理4
雰囲気4
サービス5
コストパフォーマンス3

 
 (東京)·2017年5月6日にご来店

・どれも美味い。
・量は比較的少なめ、塩中心のあっさり味
なので、8,400のコースがお勧め。

【ご利用目的や用途】 People Watching, Notable Wine List
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お料理4
雰囲気4
サービス3
コストパフォーマンス3

 
 (東京)·2017年5月3日にご来店

お料理やサービス、スタッフの感じは非常に良いです。ひとつだけ残念なのが、早めの入店だと2時間という制限があること。ワインと焼き鳥をゆったり食すのであれば最低2時間半は欲しいところです。
2時間だと、最後はかけあしで料理と飲みものを胃袋につめた感がいなめませんでした。

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お料理5
雰囲気5
サービス5
コストパフォーマンス5

 
 (名古屋・愛知)·2017年4月29日にご来店

こんなにおいしい焼き鳥があろうか、と思えるほどのものでした。特に山椒焼きは絶品!
遠くても、混んでいても行く価値ありです。

【ご利用目的や用途】 Fun
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お料理5
雰囲気5
サービス5
コストパフォーマンス5

 
 (New England)·2017年4月13日にご来店

Went there after reading all the good reviews and wasn't disappointed at all. The service was top notched. There's a staff who can speak English very well. Ordered the Omakase set because the staff recommended it and there was so much food we can hardly finish the rice when it was served at the end of the menu. I will definitely go back when I visit Tokyo again.

【ご利用目的や用途】 Local Ingredients, Tasting Menu, Special Occasion, Authentic
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お料理5
雰囲気5
サービス5
コストパフォーマンス5

 
 (東京)·2017年4月11日にご来店

Amazing food in a great environment. Dishes were all very tasty. We went for the chefs menu option and we were delighted.
Highly recomended

【ご利用目的や用途】 Authentic, Fit for Foodies, Bar Seating, Tasting Menu, Hot Spot, People Watching, Casual, Cozy, Good for Anniversaries, Business Meals, Fun, Good for a Date, Special Occasion, Worth the Drive, Paleo Friendly, Local Ingredients
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お料理3
雰囲気3
サービス3
コストパフォーマンス2

 
 (東京)·2017年3月25日にご来店

美味しいです。忙しい店だからかコース中心のメニュー構成が残念です。

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お料理5
雰囲気4
サービス4
コストパフォーマンス3

 
 (東京)·2017年3月25日にご来店

関西へ引っ越す直前に妻との時間ができたので、彼女のリクエストで訪れました。予約枠が1組だけ空いていて、ラッキーでした。
10年以上ぶりに夫婦二人だけの訪問でしたが、相変わらずおいしい料理で幸せな時間を過ごしました。
東京に帰ってきた際にはまた訪れたいお店です。

【ご利用目的や用途】 Good for Birthdays, Fit for Foodies, Romantic
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お料理5
雰囲気5
サービス5
コストパフォーマンス5

 
 (San Francisco)·2017年3月25日にご来店

great experience in Ginza

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お料理4
雰囲気4
サービス5
コストパフォーマンス4

 
 (東京)·2017年3月11日にご来店

料理やドリンクの供仕方もタイミングがよく、常にスタッフが客に目を配っている姿勢は素晴らしい。もちろん料理の美味しさや量も良く吟味されており、満足度が高かった。

【ご利用目的や用途】 Notable Wine List, Special Occasion, Authentic
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お料理5
雰囲気5
サービス5
コストパフォーマンス4

 
 (東京)·2017年3月4日にご来店

味も雰囲気も良く満足です。サッポロクラシックがあるのがまた嬉しいです。カウンターの席も適度な間があり居心地が良かったです。

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お料理4
雰囲気4
サービス4
コストパフォーマンス3

 
 (東京)·2017年3月1日にご来店

コース料理をオーダーしましたがこちらの食べるタイミングでさっとスマートにサーブしてくださいます。もう少しゆっくりしたくて野菜の串焼きを追加オーダーしましたが、個人的には椎茸の軸が最高においしかったです。みょうがもナイス。シメの親子丼は少量ですので、お酒と共に楽しんでほどよくお腹が満たされた感じでした。シメには親子丼以外にもいくつか美味しそうなものがありましたので、コースでなく単品であれこれオーダーするのもよさそうです。味もさることながらカウンター内のスタッフの動きもきびきびしていて見ていて楽しかったです。

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お料理4
雰囲気5
サービス5
コストパフォーマンス3

 
 (東京)·2017年2月25日にご来店

会社の同僚と利用させていただきました。
レバーのパテが美味しかったですね。全体的に味がしっかりしているので外国人の口にもあいそうですね。
日本人の口としては、物足りない感がありました。触感がカリッとしたものがあるといいかもしれませんね。
仕事や接待は丁寧なので全体的には満足です。ごちそう様でした。

【ご利用目的や用途】 Creative Cuisine
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お料理5
雰囲気5
サービス5
コストパフォーマンス3

 
 (東京)·2017年2月16日にご来店

奥久慈しゃもという特別な食材を堪能できる店。
ご主人の炭火焼きをしているパフォーマンスに目が釘付けになった。

【ご利用目的や用途】 Creative Cuisine, Bar Seating, Fit for Foodies
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お料理5
雰囲気5
サービス5
コストパフォーマンス4

 
 (London)·2017年1月26日にご来店

Lively place where you seat at the counter watching the chefs grill the yakitori. The gizzards, heart, liver and cartilage are the best I have eaten. (Restaurant is right next to Sukiyabashi Jiro)

【ご利用目的や用途】 Fit for Foodies, Happy Hour, Special Occasion, Bar Seating, Authentic, Good for a Date, Pre/post Theatre
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お料理5
雰囲気5
サービス5
コストパフォーマンス5

 
 (London)·2017年1月17日にご来店

A great experience, a must do for adventurous eaters to Japan.
Very friendly to English speakers.

【ご利用目的や用途】 Special Occasion, Fun, People Watching
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お料理4
雰囲気4
サービス4
コストパフォーマンス2

 
 (東京)·2017年1月13日にご来店

会社のちょっとしたお祝いで伺いました。

部位ごとに絶妙の焼き加減で、ふわふわのレバーは特に美味しかったです。
ただ、全般的に味付け(特に塩の振り)が強いのが少し気になりました。

お酒を飲むと一人1万円を超える決してコストパフォーマンスのよいお店ではありませんが
丁寧な接客でもあるため、特別な食事にはよいのではないでしょうか。

【ご利用目的や用途】 Fit for Foodies, Casual
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お料理5
雰囲気4
サービス3
コストパフォーマンス4

 
 (東京)·2017年1月11日にご来店

スタッフは少人数かと思っていましたが大勢いました。そのせいか役割分担、連携がとれていない感じで席に着いてからメニュー表が届くまでに随分待たされました。お肉は柔らかくて塩加減もよく美味しかったです。レバーが苦手なのですが初めて食べることが出来ました。煙で服ににおいがつくこともないですし女性にとってはありがたかったです。

【ご利用目的や用途】 Hot Spot
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お料理5
雰囲気5
サービス5
コストパフォーマンス4

 
 (東京)·2016年12月28日にご来店

美味しい料理、暖かい麩に気で、カウンターでしたので、連れの方とより親密になることができました。感謝しています!!

【ご利用目的や用途】 Fun, Casual, Comfort Food, Fit for Foodies, Good for a Date
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お料理1
雰囲気4
サービス3
コストパフォーマンス1

 
 (New York Area)·2016年12月27日にご来店

I enjoyed only one dish of the twelve or so that we got with the smaller package. The food was not delicious and did not live up to the build up or the price.

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お料理5
雰囲気5
サービス5
コストパフォーマンス5

 
 (San Francisco)·2016年12月22日にご来店

Fourth year for this restaurant. It is absolutely consistent & offers the highest quality food always tasty and the ambience is great.

【ご利用目的や用途】 Comfort Food, Notable Wine List
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