レストランの予約

人数
2名様
日付
Sun, 5/27
時間
7:00 PM

バードランド銀座

4.2
評価・口コミ(168
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5,001~10,000 円
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焼鳥 ・ 鶏料理
人気のタグ:
  • 本格的・本場の味
  • グルメ・美食家
  • 楽しい雰囲気
奥久慈軍鶏の地鶏焼き、究極の焼き鳥を提供しております。
ミシュランガイド東京 2010 一つ星
ミシュランガイド東京 2011 一つ星
【ダイニングスタイル】
カジュアル エレガント
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【料理ジャンル】
焼鳥 ・ 鶏料理
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【営業時間】
ランチ 月~土 11:00~14:00 (ラストオーダー 13:30)
ディナー 月~土 17:00~23:00 (ラストオーダー 22:30)
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【電話番号】
03-5250-1081
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【ホームページ】
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【ドレスコード】
カジュアル
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【シェフ・料理長】
和田 利弘
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【エリア】
【その他】
カウンター席
ダイナー168人による総合評価
総合評価
評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです。
4.2最近の評価をもとに集計
4.2
お料理
4.1
サービス
4.1
雰囲気
3.6
コストパフォーマンス
騒音レベル · 普通
83%の人 がオススメすると言っています
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
ダイナーが選ぶベストレストラン
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5.02018年5月1日にご来店

どの料理も素晴らしかった、色々な焼き鳥屋に行きましたがまちがなくNo.1だと思います。量も丁度良いと思いますます。内臓系が苦手だった者が美味しいと言って完食していました。また行きたいと思います。

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4.02018年4月21日にご来店

特にわさび串、レバー串、レバーパテが今まで食べたことない美味しさでびっくりしました。お店の方々は皆元気が良く一体感もあり、さすが一流のお店だなと。おかげで楽しい時間を過ごすことができました。

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5.02018年4月17日にご来店

半年ぶりの来店。季節が良かったのか、鳥肉がいつもよりジューシーに感じた。ワインの注ぎ方が雑だったのは残念だったが、料理の味と値段のバランスを考えるとコースのコストパフォーマンスも良いと思う。

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3.02018年4月13日にご来店

Caro para lo que dan. Ni cerca de la estrella que Michelín que tienen. Pero sería un fast food. Pero cobran 80 dólares por persona por unos brochetas de pollos que podes comer iguales en cualquier bar de Japón. Ni hablar de latino América.

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4.02018年4月7日にご来店

最初はコースだけかと思っていましたが、追加でホワイトアスパラなんて焼いてもらって追加で何本かたのみました。コースの中に入っていない手羽先も美味しかったです。ただ6人かけのテーブルで相席だったので...少々隣の会話が気になったのが残念でした。

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5.02018年3月27日にご来店

Simply the best chicken I have ever had. A fantastic omakase

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5.02018年3月22日にご来店

レベルの高い店と聞いて行ってみたが、その評判通り何を食べても美味。
素材もさることながら、焼き方が丁寧で、特に炭火の扱いに細心の気配りをしている。

忙しい中、オーダー対応も丁寧で、食材について気さくにかつ丁寧に説明してくれたのも好印象だった。

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5.02018年3月20日にご来店

Great experience from the get go. They have English speaking staff and menu. I decided on the chef’s omakase, great selection of different bites of superb grilled chicken. However, next time I think I’ll order a la carte.

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3.02018年3月17日にご来店

食事についてはとてもおいしくいただきました。
接客についてはスタッフの方の対応は特に問題ないと思いますが、大将と思われる方が、たびたび弟子の方を叱りつけていて食事をしている身としては正直とても不快でした。
真剣に仕事をして修行の一環としてそうされているのはわかりますが、弟子の指導と客の居心地どちらを優先すべきかという点で不満が残りました。
他の焼き鳥店と比べても決して安い料金設定ではないですし、ましてや銀座という土地柄もありますので書かせていただきます。

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5.02018年3月15日にご来店

ちょっと贅沢な特別な食事会ということで選びました。
コースで頼んだので、二時間の中でちょうどよいタイミングで焼き鳥が出てきて、メニューを決めなくて良い手軽さが魅力です。
ただ、飲み物がビール、ワイン、日本酒でほぼ皆さんワインを召し上がってたようですが、ワインの苦手な私はサワー、焼酎があるといいなぁと思いました。

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4.02018年3月14日にご来店

This place is located underground. It is by the subway entrance closest to the Suit Co. Go down the stairs and left through the glass doors. Chicken was very good, especially enjoyed the non-skewer items such as the grilled cheese , salad, and stuffed lotus. It was very hot inside sitting around the kitchen so don't dress very warm.

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3.02018年3月9日にご来店

ミシュラン1つ星と聞いて、予約をしましたが、接客・味ともに普通と感じました。
とりたてて悪いところはありませんが、特筆すべき良い点もなしなので、コスパはあまりよくないと思います。

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4.02018年3月8日にご来店

焼き鳥は非常に美味しかったです。
店員の方もテキパキしていています。
素材の美味しさを活かすためか、全体的に薄めの味なのが、個人的には好みでした。

梅酒のソーダ割を頼みましたが、薄かったです(笑)

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4.02018年2月22日にご来店

スタッフ対応も申し分なく、大変美味しい料理にお酒を堪能させていただく事ができたことに感謝いたします。一点…客席番号を呼び捨てている事が非常に気になりました…着座当初は自分が何番なのかもわかりませんでしたが次第にわかり始めると、呼び捨てにされてる?もしくは番号呼ばりされてる感がハンパありませんでした…改善の余地があると感じましたので意見させたいただきました。

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4.02018年2月7日にご来店

As always satisfied food and atmosphere with people.

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5.02018年1月20日にご来店

一年ぶり2度目の来店ですが味 サービス 雰囲気共に変わりなく、食事が出来ました。相変わらず 外国の方が多く、以前より増えたかもしれません。

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4.02018年1月12日にご来店

ミシュラン1つ星のお店ということで有名で、銀座の立地にあって適度な価格で美味しい焼き鳥が食べられるので、特別な食事の時には利用します。

久しぶりに来たのですが、相変わらず焼き鳥は美味しく満足でした。

ただ、今回はビールのサーブが少し雑で、かなりこぼれた形で渡されたり、量も結構適当な感じなので(厨房は丸見えの場所なので)、印象は悪かったです。一緒に行く女性がそういうのを気にする場合は、少し避けたほうがいいかもしれないと思いました。

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3.02018年1月9日にご来店

ミシュランの評価に価値を見出せる人が行く焼き鳥屋さん。コスパなど気にせずお上品にワインと頂く焼き鳥です。

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5.02018年1月9日にご来店

The only one grilled restaurant in the Michelin guild. The place is hard to find. It has other two Michelin restaurants in the same basement.
The service are great, same as the ambiance. As a Michelin restaurant, the price is not even expensive. I highly recommend this restaurant, if you're here don't forget to try the ginkgo.

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5.02017年12月23日にご来店

兎に角レバーパテが美味しかったです。

私はレバーパテ好き、妻はどのお店で食べても苦手だったのですが、二人にとって人生で一番の美味しさでした。
※まだ44年ですが。

串焼きも、例えば砂肝の肉々しい食感など他店とは違う味わいでした。
レバー、ハツ、ねぎま、砂肝は是非食べて頂きたいです。

有名店ですが、堅苦しくない接客で雰囲気も良く、
今後定期的に行きたいと思いました。

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4.02017年12月15日にご来店

ちょっと変わった正当派焼き鳥!?って感じでした。

但し、場所柄コストは焼き鳥屋さんではありませんでした。

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3.02017年12月6日にご来店

レバーが特に美味でした

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4.02017年11月25日にご来店

とても美味しく、店長さんの説明も聞けて、大変満足です。

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3.02017年11月22日にご来店

なんと言っても、焼き鳥屋で銀座駅近の立地は大好きです。

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5.02017年11月16日にご来店

Amazing well cooked Japanese bbq. Recommend going as a pair so you get to sit at the bar table and can see the chef work his magic

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4.02017年11月4日にご来店

初めて利用しましたがとても満足です。
お店の雰囲気もお料理もとてもよいと感じました。値段は決して高くないと思います。

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4.02017年11月2日にご来店

焼き、材料の質共に相変わらず上級。特にハツ、皮はTOPクラスの実力です。グリューナー・フェルトリーナーがボトルで5000円未満というのはうれしいですが、吉田牧場産とはいえ、チーズ焼き1本650円は毎度頂くにはちょっときついですね。

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5.02017年9月6日にご来店

友人3人と伺いました。外国の方も多く来店されており、ワインなどのお酒も豊富で焼鳥の新しい形を知る事が出来ました!また、是非行きたいです!!

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5.02017年8月18日にご来店

会社の上司と4人で利用。量は多くないですがいずれも美味でした。
ワインもおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
(あまりレポートになっていなくてすみません)

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5.02017年8月9日にご来店

焼き物はどれもタイミングよく、しかも焼きが素晴らしかったです。特に鳥皮は外がパリパリ、中がしっとりで食べ応えがありました。

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4.02017年8月4日にご来店

Good, not great, yakitori accompanied by excellent wine selection. Omakase meal felt rushed.

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1.02017年7月29日にご来店

Do not recommend for actual dinner!! Poor portion, but quite expensive.

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3.02017年7月27日にご来店

かねてより行きたいお店の一つでしたが、焼き鳥の美味しさ自体は期待していたほどではありませんでした。味付けは良かったですが、鶏肉自体の美味しさがもう少しでした。

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5.02017年7月27日にご来店

日本一旨い地鶏と言っても過言ではない…
それぞれの部位を最高の状態で提供してくれます。合わせるお酒は白ワインで決まり!

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5.02017年7月22日にご来店

今まで知っていた焼き鳥とは思えない、別格の美味しさに驚かされました。鶏肉のうまみが凝縮されていて、味付けは薄味でも、噛めば噛むほど鶏の味が楽しめます。内臓物も素材の鮮度の良さを感じさせました。付け合わせの野菜の味までこだわがわかります。とても美味しい食事でした。

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3.02017年7月21日にご来店

店主は常連客との会話をし、開店当初から焼き鳥を焼き始めず、1時間30分後ぐらいから仕事にとりかかる。これでは、期待して久しぶりに訪れる客としては不満足。職人であるならば、同じクオリティーの料理をひいきなく、提供すべき。

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2.02017年7月13日にご来店

hmm nice and OK food but concidering all the cheap good food we had i japan .. i think this is overrated and i find that the 200 euro was exssesive 3 pepeol excluding drinks I just don’t see the justification ..

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1.02017年7月8日にご来店

ミシュランとったお店とありますが、食事、接客、全てをとって、クオリティ低すぎます。

プライドもないんでしょうね。
がんばってください

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5.02017年7月6日にご来店

Fulfill expectation, great food and very good treatment of prime material. Excelente serving.

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5.02017年7月5日にご来店

事前に期待して行きましたが、その想像の上の美味しさでした! 料理の出てくるタイミングも全部ぴったりでしたし、また行きたいです!

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