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  4. バンクーバー
  5. コール・ハーバー
Botanist BC Vancouver
受賞歴あり

Botanist

4.7
4.7
評価・口コミ(2682)
~30 カナダ・ドル
未指定
人気のタグ:
  • 特別な食事に最適
  • 独創的なカクテルが評判
  • 高級
お祝いに集まる活気ある場所として、またはカップルの2人だけの親密なダイニングの場としてもORUは理想的で、太平洋岸北西部料理や環太平洋地域の風味の料理を楽しめます。大理石とステンレススチールを用いたオープンコンセプトのキッチンは、革新的で才能豊かなシェフが素晴らしい料理をつくるステージとなっています。ダイナミックで情熱的なORUのスタッフが料理の旅にご案内します。地元料理を環太平洋地域風にアレンジした様々な料理を、シンプルかつ巧みに調理して提供しています。到着の際は、新しく改装されたSky Bar – Coal Harbour’s Living Roomで歓迎いたします。ここで食前のカクテルで夜をスタートさせることができます。またここに留まって、くつろぎながら、下のロビーラウンジからの活気あるサウンドを楽しむこともできます。

レストランの予約

2名

19:00


本日35回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
パーティー・貸切

パーティー・貸切

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追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    ~30 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    未指定
  • 【営業時間】
    月~金 07:00~11:00 土・日 07:00~10:30 土・日 11:00~14:00
  • 電話番号
    (604) 695-5500
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【ドレスコード】
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Hector Laguna
  • パーティー・貸切
    Our private dining room sets the ultimate backdrop for an intimate dinner for up to 14 guests.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Botanist Dining Reservation : (604) 695-5557
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN Plate 2022
  • エリア
    コール・ハーバー
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Burrard Street
  • 駐車場
    駐車場なし
  • 交通アクセス
    From Waterfront Station, walk west along Cordova Street. Once you reach Burrard Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.<br /><br />From Burrard Station, walk north along Burrard Street. Once you reach Cordova Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席

エクスペリエンス

  • Bar Swift - Botanist Collaboration

    お一人様CA$298.00

    2024年3月6日のみ表示する
    Botanist Executive Chef Hector Laguna and Creative Beverage Director Grant Sceney will welcome Bar Swift from London, UK, currently ranked No. 30 on the World’s 50 Best Bars list for a sensory six course cocktail-paired dinner. Please note this is a cocktail-forward dining experience. *Due to the special nature of the menu, we will be limited in accommodating allergies and dietary restrictions. Please let us know prior to the evening if you have any allergies. **This experience is inclusive of taxes and gratuity.
    写真(Bar Swift - Botanist Collaboration)
  • Easter Brunch

    お一人様CA$89.00

    3月30日〜2024年4月1日
    Celebrate Easter Weekend at Botanist. Executive Chef Hector Laguna and his award-winning culinary team have curated an exceptional three-course brunch menu, featuring a trio of carvery including prime rib, roast ham and lamb leg, as well as Botanist brunch signature favourites such as lobster benedict and chili torched salmon. The three-course experience includes a glass of sparkling wine, a cocktail, choice of appetizer, main, and dessert for $89 per person. *This experience is not inclusive of taxes and gratuity.
    写真(Easter Brunch)

ダイナー2,682人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7(最近の評価をもとに集計)
  • 4.7お料理
  • 4.7サービス
  • 4.7雰囲気
  • 4.3コストパフォーマンス

騒音レベル普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    未指定

2,682​件の口コミ
  1. OpenTable Diner

    ハワイ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    This restaurant was absolutely stunning from beginning to finish. I took my wife for her birthday on a Saturday evening. We chose to partake in the tasting menu with the wine pairing. This consisted of a 6 course meal and we were asked if we wished to be surprised by each dish-which we elected to do as we have no allergies and decided to leave it to the chef. Their team of sommeliers were excellent as they described the wines to us and how they would pair with the surprise of not knowing what our next dishes would be. Not to ruin the elements of the dishes as we were told it’s a seasonal menu, but I will say that the chef was very bold with his flavors and not afraid to take chances with dishes. We’ve done tasting menus before and this topped them all. It was bold, adventurous, and absolutely delicious. Additionally, the pianist that was playing was incredible throughout the night. I actually ran into him later in the night and learned his name was Winston. My wife and I were surprised that for the 3 hours we were there he was nonstop playing wonderful tunes. We noticed he had no sheet music around him so we had to ask how he did that. We confirmed our assumption that he memorizes every song and he told us “he memorizes them because he enjoys looking around the room to judge the vibe and reaction to the songs he plays”. Overall it was a wonderful evening and all should make a reservation if they’re in Vancouver. Just do the tasting menu and spend the extra money for the wine-you won’t regret it.

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  2. allysweets

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (33)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (33)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We tried the wine pairing meal last night and it was amazing. Brendon and Kieran looked after us so well. Thankyou. We absolutely love coming here. It truly is a magnificent experience ❤️

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  3. MillerS

    ダラス・フォートワース

    評価・口コミ (10)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (10)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We found this place by accident the last time we were in Vancouver and when we had the opportunity to return the first thing we did was make a reservation. Just love this place!

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  4. KollenG

    シアトル・イースタンワシントン

    評価・口コミ (9)

    5.0

    評価・口コミ (9)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Really great menu, the salmon dish was exceptional with creative flavors and I’ve had a lot of salmon dishes over the years.

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  5. MarissaA

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Exceptional food and service. The drinks are amazing. Thanks

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  6. FelipeF

    メキシコシティ

    評価・口コミ (5)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (5)

    2024年2月18日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Arya was excellent! The food, the music, and the atmosphere was great! Recommended

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  7. LindseyM

    Exclusive

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年2月17日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Absolutely fantastic! The food is in incredible. The wine is delicious and paired perfectly with recommendations from their on site sommelier's. We had such a great dinner!

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  8. JanineD

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (14)

    5.0

    評価・口コミ (14)

    2024年2月17日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Romantic vibe and good food, staff are very friendly!

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  9. YVRTraveller

    サスカトゥーン、サスカチュワン州

    評価・口コミ (5)

    5.0

    評価・口コミ (5)

    2024年2月16日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    There would have to be an earthquake, hurricane, and tsunami, before an experience at Botanist would be less than 5-Star!

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  10. MarcoZ

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年2月16日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Many thinks that this place has 1 Star Michelin, therefore they expect a lot more. Instead it is inside the Michelin Guide, yes, but that doesn't mean having 1 start Michelin. Food was delicious, pricey yes, but you know in advance what you're getting yourself into. Service was outstanding, our server went above and beyond and was very knowledgeable of the menu, not hesitating giving recommendations on Cocktails, Food and Amaro. Devor and restaurant layout might be the only slightly negative comment we have, that could be improved for sure. Really nice the open-kitchen layout, although some tables are very far away. I wish the bar would be also close to the dining area, so that you could enjoy them preparing those delicious cocktails. Toilets are quite a walk, but very well organized, with even body cream.

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  11. ColleenB

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (2)

    4.0

    評価・口コミ (2)

    2024年2月11日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. お料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    we loved the piano player, he was amazing and his repetoire was endless! My guest had the steak and it was very good. I had the caesar salad and the cabbage roll. I mostly stick to a plantbased diet. The salad was good and the cabbage roll was just okay - the sauce that went over it was too spicy for me, and I think it would be good to let people know that it is spicy. the cocktails were different and delightful. All in all, a good time! Thank you!

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  12. EddieA

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (2)

    4.0

    評価・口コミ (2)

    2024年2月11日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. お料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    This is our third time eating at this restaurant, really enjoyed our meal and they have good selection of wine for every occasion. It won't be long that we will be booking Botanist again.

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  13. JijiMR

    サンディエゴ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年2月10日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The service overall was amazing. As a solo diner, I felt welcomed and taken care of. The food was great and I enjoyed watching the chefs while enjoying my meal. I will recommend to a friend and come back whenever I am in the area.

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  14. MarcelaA

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年2月10日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We had a lovely time, the food was amazing and all the staff were wonderful.

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  15. johnnyj

    カルガリー・南アルバータ

    評価・口コミ (2)

    1.0

    評価・口コミ (2)

    2024年2月9日にご来店

    1. 総合評価 1
    2. お料理 2
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 3
    When you go to a michelin star restaurant you woukd expect them to be a lot better than it was. Being known for the legendary drink menu . Well Upon arriving being told that the night menu drinks is different than the day one but no where could I see that when I made reservations. Then basically being told no we will not make them for you and let us know if you wanna stay still. I have been in the industry along time and for someone to say that was very disappointing. Considering watching the table next to me order wine that I did not see on the lunch menu so 🤔 Food was nothing special either. Would I go back after waiting 4 years to go no and I won't recommend it either

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  16. WilliamC

    トロント・オンタリオ

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2024年2月7日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great cocktails, food and service. Great ambiance.

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  17. OpenTable Diner

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (8)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (8)

    2024年2月2日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    Went here for lunch on the day of our Anniversary. Lunch was fabulous. When compared to previous visits the service this time left a little to be desired.

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  18. StamF

    トロント・オンタリオ

    評価・口コミ (1)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年1月31日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great food and efficient / friendly service. Jackie was great.

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  19. OpenTable Diner

    オースティン

    評価・口コミ (11)

    VIP
    4.0

    評価・口コミ (11)

    2024年1月31日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. お料理 3
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    The vibe was just ok here. Luckily, our server was very cute and friendly so he made up for it. The drinks were underwhelming overall … I wish they’d had a bigger cocktail menu. I might come back here - but just to see the server again.

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  20. OpenTable Diner

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (8)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (8)

    2024年1月28日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Botanist never disappoints! This is one of my go to places. Great food, creative drinks, friendly staff and wonderful service every time.

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  21. Cindy

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (126)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (126)

    2024年1月26日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Our experience was outstanding. Our waiter Chris was friendly, attentive, and extremely knowledgeable about the menu. The food was impressive. We all agreed to visit again.

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  22. OpenTable Diner

    エドモントン・北アルバータ

    評価・口コミ (2)

    4.0

    評価・口コミ (2)

    2024年1月26日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. お料理 4
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 4
    I enjoy The Botanist. However the service and value seems to have declined since my last visit.

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  23. EErwin

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (8)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (8)

    2024年1月26日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Botanist is beyond! It is an amazing place to dine! You are treated so well, and the food is so elevated and delicious! Will come back again and again and again!

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  24. RizC

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年1月24日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Had an amazing experience with Botanist. Ambiance is so peaceful and relaxing, staff are very attentive and friendly, food and drinks were all chef’s kiss. 10/10 would definitely recommend.

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  25. Lucy

    Exclusive

    評価・口コミ (3)

    3.0

    評価・口コミ (3)

    2024年1月23日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. お料理 3
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 2
    Was a 7/10 experience. Food: 6/10 Service: 8/10 Ambiance: 4/10

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  26. Sandy

    ニューヨーク

    評価・口コミ (5)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (5)

    2024年1月22日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 3
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Good restaurant decent food. Service was punctual and friendly

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  27. SUNILS

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年1月21日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Fantastic first experience at the Botanist with the chef's chosen menu. Pianist was a lovely touch.

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  28. OpenTable Diner

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年1月20日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Food was excellent and our server was very kind! One of my favorite brunch restaurants in Vancouver.

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  29. CherieM

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2024年1月20日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. お料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Weekend brunch comes with a set menu, which I thought it was a great value for a choice of drinks, appetizers, mains and deserts. Lots options though there were only a few vegan plates. We will definitely go back to try other items for dinner. Outstanding service, gorgeous ambiance, and tasty dishes left our birthday girl very happy!

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  30. Vanfoodie

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (3)

    VIP
    4.0

    評価・口コミ (3)

    2024年1月20日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. お料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Food was good but a little underwhelming for the price.

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  31. MajidG

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2024年1月19日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. お料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Thank you so much The staff were kind and polite Stay well

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  32. fazilaB

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2024年1月19日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    It was a lovely venue. Easy to get to. The good was excellent and service was awesome. My only issue was that cocktails were very expensive, it didn't need to be. Otherwise would recommend.

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  33. Jayme

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (5)

    5.0

    評価・口コミ (5)

    2023年12月31日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The experiences at Botanist are always fantastic. Incredible service. They offered a coat check before seating us, which was very nice. My partner ended up not being able to finish his entree (granola parfait) because he is on medication that has not allowed him to eat fruit for the past year. We had prepared for it but he just couldn't finish it. Our waiter was so respectful and even brought my husband a croissant to take home instead. I had the squash salad, lamb belly poutine, and the pistachio dacquoise. I can't remember the name of the drink but it was something reminiscent of "in need of a vacation". My husband had the granola parfait, slow-roasted turkey, and the almond creme brulee with a spiked eggnog. Everything tasted divine and we definitely left feeling stuffed. I highly recommend Botanist to anyone on the fence. You won't regret it.

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  34. MaryamS

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2023年12月31日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    Not enough options on both the appetizer and main menu.

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  35. Maxine

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (23)

    5.0

    評価・口コミ (23)

    2023年12月30日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Went for the holiday brunch, which was really good value. Have always wanted to try out this place, almost called to cancel the reservation, really glad that we went. Very nice space, good drinks, great food, decent coffee. Dessert also wonderful but might be a bit too much food for me personally. Will definitely go again!

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  36. LlewellynF

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2023年12月30日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Excellent fine dining for a couple days or special occasion.

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  37. Josh

    シャーロット

    評価・口コミ (35)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (35)

    2023年12月30日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Lovely experience, delicious food, & Amazing staff.

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  38. petere

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2023年12月29日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. お料理 4
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 5
    excellent restaurant. Service a bit over the top but the food was great

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  39. diner

    Exclusive

    評価・口コミ (12)

    2.0

    評価・口コミ (12)

    2023年12月29日にご来店

    1. 総合評価 2
    2. お料理 2
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 4
    Expensive, tiny portions and servers didn’t know wine.

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  40. JosyV

    バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2023年12月28日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great service. The meal was almost perfect. From the tasting menu just the desert was too sweet and the final duck serving was pretty heavy but tasty. Otherwise absolutely delicious. The fish and octopus servings were mind blowing and their spirit free drinks were tasty and light!

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー2682名がBotanistを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

19:00


本日35回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
BotanistのGoogle マップ

V6C 0B9 BC Vancouver, 1038 Canada Place,

追加情報

  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN Plate 2022
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Burrard Street
  • エリア
    コール・ハーバー
  • 【営業時間】
    月~金 07:00~11:00 土・日 07:00~10:30 土・日 11:00~14:00
  • 予算
    ~30 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    未指定
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 【ドレスコード】
    スマートカジュアル
  • 駐車場
    駐車場なし
  • 交通アクセス
    From Waterfront Station, walk west along Cordova Street. Once you reach Burrard Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.From Burrard Station, walk north along Burrard Street. Once you reach Cordova Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Hector Laguna
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席
役立つ情報
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