ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座

4.1
評価・口コミ(3
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5,001~10,000 円
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ビストロ
人気のタグ:
  • デートにピッタリ
  • 記念日に向いている
  • 誕生日のお祝いにピッタリ
フランス料理海の巨匠ポール・ボキューズ氏のフィロソフィーを受け継いだ料理を手頃な価格で味わえるブラッスリーポール・ボキューズ。銀座店は、リヨンにある 8 つのブラッスリーの中で最もグレードの高い「Fond Rose」をイメージし、気軽ながらも、銀座らしい落ち着きや品格を併せ持っています。料理のコンセプトは、伝統とモダン(Tradition & Modernité)。若き料理長・星野晃彦が、伝統的な調理法で作られた正統派フランス料理にモダンを取り入れ、洗練されたスタイルに仕上げます。

店内には、4 つの顔があります。オープンキッチンが見える気軽でブラッスリーらしいエリア、銀座の景色に囲まれた落ち着いた雰囲気のお席、おしゃれなカウンター席、カーテンやシェードで仕切った個室。ゴールドやブロンズを基調としたドレッシーな装飾が、カジュアルな中にも上品で洗練された雰囲気を作り上げ、普段使いから記念日のご利用まで、様々なシーンを素敵に演出します。
【ダイニングスタイル】
カジュアル
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【料理ジャンル】
ビストロ
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【営業時間】
平日ランチ
11:00〜15:30 (L.O. 14:30)
平日ディナー
17:30〜23:00 (L.O. 21:30)
土日祝
11:00〜23:00 (L.O. 21:30)
定休日 無し
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【電話番号】
03-5159-0321
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【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, JCB, MasterCard, Visa
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【ドレスコード】
スマートカジュアル
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【エリア】
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【交通アクセス】
東京メトロ 銀座駅 徒歩4分
JR 有楽町駅 徒歩3分
【その他】
カウンター席, カクテル, ワイン
ダイナーによる総合評価
総合評価
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4.1全期間の評価をもとに集計
4.0
お料理
3.9
サービス
4.0
雰囲気
3.9
コストパフォーマンス
騒音レベル · 静か
50%の人 がオススメすると言っています
5
4
3
2
1
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ご来店日の新しい順
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4.02018年8月3日にご来店

Attentetive service,nice ambience and nice brasserie food. If you go ther at evening, you could see the illuminated Tokyo Tower. There were some families with you g children which was nice.

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2.02018年7月13日にご来店

お値段なりの味とサービスでした。
予想通りだったので、それなりに満足しています。

気取らない食事としてはちょうど良いと思います。

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5.02018年3月30日にご来店

価格設定に対するクオリティと場所、大変満足でした。

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