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byebyeblues TOKYO(バイバイブルース トウキョウ) 13 Tokyo

byebyeblues TOKYO(バイバイブルース トウキョウ)

4.7
4.7
評価・口コミ(18)
10,001 円~
イタリア料理
人気のタグ:
  • 特別な食事に最適
  • 魅力的
  • 斬新
レストランよりお知らせ

**必ずご一読ください**
2023年8月より、御予約時にクレジットカードの御登録を事前にお願いしております。

ご連絡なく御予約時間30分を超えても御来店頂けない場合、当店より御予約不成立と見なし、無断キャンセルの扱いとさせて頂きます。

また上記の無断キャンセルにつきましては、事前にご登録頂きましたクレジットカードより【御予約人数分のコース料金100%】をご請求申し受けます。

ご予約のキャンセル及び変更のご連絡は、前日までに下記の店舗連絡先へお願い致します。
TEL:03-6812-2131
MAIL:info@byebyeblues.tokyo

※ご予約時には最大22000円で記載されますが、キャンセルポリシーによりご予約のキャンセルが発生した場合は、ご予約されたコース料金にて徴収させて頂きます。

ーシチリアの名店『byebyeblues(バイバイ ブルース)』を東京にー

シチリア島の州都パレルモの北に位置した海辺の街モンデッロ、そこにミシュランガイドにて10年連続で星を獲得してきた名店『byebyeblues』。現地シェフのパトリツィアはシチリアで初めて星を獲得したシェフとしてイタリア国内で知られています。
パレルモ・モンデッロの現地の味覚や空気をそのままに・・・シチリアと東京、お食事の時を過ごす事で二つのレストランの“絆”を感じて頂ければ幸いです。

皆様のお越しをSALONEグループ一同心より、お待ち申し上げます。
メニュー内容の詳細は「公式サイト」からもご覧頂けます。

Dinner
・ディナー11品のコース 16,500円
・ディナー7品のコース 11,000円

Lunch
・ランチ7品のコース 8,250円

・スペシャルランチ8品のコース 13,200円(前日21時迄の事前予約)

【平日限定】
・ランチ4品のコース 3,300円

※ご予約時に上記コースよりいずれかお選びいただき、コメント欄にてご指定下さい。
※上記税込価格へ、別途サービス料10%を頂戴致します。

※当店は、16歳未満のお子様の御利用は御遠慮頂いております、予め御了承頂きますようお願い申し上げます。

シェフ 永島義国、渡辺 政彦

レストランの予約

2名

19:00


追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    10,001 円~
  • 料理ジャンル
    イタリア料理
  • 【営業時間】
    毎日 12:00~15:00 毎日 18:00~22:30 不定休日がある場合もございます。実際の空席状況は空席検索をしてご確認ください。
  • 電話番号
    03-6812-2131
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • 【ドレスコード】
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    パトリツィア ディ ベネデット/永島 義国 / 渡辺 政彦
  • エリア
    丸の内・大手町
  • 駐車場
    駐車場なし
  • 交通アクセス
    *東京ビル【TOKIA】1階にございます*JR「東京駅」丸の内南口より徒歩1分、JR「有楽町」徒歩5分、JR京葉線「東京駅」地下コンコース直結、東京メトロ丸の内線「東京駅」徒歩3分<br />
  • 【その他】
    ビール, ワイン, 個室, 禁煙席

ダイナー18人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7(全期間の評価をもとに集計)
  • 4.7お料理
  • 4.7サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.1コストパフォーマンス

騒音レベルにぎやか

18​件の口コミ
  1. Kazzz

    東京

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2023年8月5日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. お料理 3
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    お料理はなかなか個性的で面白い ただノンアルコールのペアリングがないのとノンアルコールの種類があまりない。 ほんとは星三つくらいだけど今後の進化を期待して星は四つとしました。

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  2. yossy

    東京

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2023年7月9日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    料理が美味しいだけでなく、サーブされる方の振る舞いもどれもが素晴らしかったです。美味しいだけでなく幸せな一時を過ごせました。ありがとうございました。

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  3. OpenTable Diner

    東京

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2023年7月5日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    シチリア料理大変美味しかったです。魚料理が良かったです。食事に合わせたワインペアリングも良かったです。

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  4. harapecolino

    東京

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2023年5月15日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. お料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    ¥12,000のコースをいただきました。 匂い、食感、味、プレゼンテーション、全ての感覚に訴えかけてくるとても繊細な料理でした。 塩味を前半は弱く後半はハッキリとさせることにより、種類が多くても飽きずに食べられるようになど、とても計算されているのにそれを感じさせず、次の一皿を楽しみに待ちながらいただきました。 一皿の量は少ないですが、ゆっくり味わいながらいただくので満足できました。 お酒が飲めないので、ノンアルコールの甘くないワインなどがあればもっと良かったなと思います。 甘いジュースは料理とは合わないし、ガス入りの水では物足りなく、ノンアルコールビールでもないものと合わせられたらと思いました。 それがちょっと残念でした。

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  5. otot

    東京

    評価・口コミ (229)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (229)

    2023年4月3日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    日本一のイタリアン集団、サローネグループの新店。樋口総料理長のルーツとなるシチリアのミシュラン店の名前を掲げている。サローネやイルテアトリーノのルーツを感じる事ができるお店。

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  6. OpenTable Diner

    東京

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    2023年3月15日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    ちょうどシェフが来日していました。 本店は海沿いらしく、魚介類中心のシチリア料理になります。 日本の食材を上手く取り入れて再構築されています。 どの料理も素晴らしかったです。

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  7. OpenTable Diner

    東京

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2023年2月7日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. お料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    食器やお店の雰囲気がとても素敵でした。お料理に合うワインも楽しめました。鰯のパスタが絶品でした! スタッフの方が丁寧にメニューの説明やお店のこだわりを説明してくださり、シチリア料理の奥深さを感じました。

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  8. OpenTable Diner

    東京

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2023年1月12日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    しつらえもサービスも料理も最高でした。さすがです。

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  9. sumio

    東京

    評価・口コミ (4)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (4)

    2022年12月26日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. お料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    新規開店おめでとうございます。 『byebyeblues TOKYO(バイバイブルース トウキョウ)』、どんな感じのお店なのか?ドキドキしながらお店に入りました。 一歩踏み出すと、そこは、サローネグループならではの、いつものホスピタリティあふれる空間でした。スタッフのウエルカムにホッと安心しました。

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  10. OpenTable Diner

    神奈川

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2022年12月23日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. お料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    日本人の味覚に合い、重くなく非常に食べやすい。素材の特徴をいかしたとても繊細な料理。料理法も工夫されておりそれぞれ楽しめた。メニューが変わる度に是非訪れたいお店。

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー18名がbyebyeblues TOKYO(バイバイブルース トウキョウ)を4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

19:00


byebyeblues TOKYO(バイバイブルース トウキョウ)のGoogle マップ

100-0005 13 Tokyo, 東京都千代田区丸の内2丁目7−3, Tokia, 1f 東京ビル,

追加情報

  • エリア
    丸の内・大手町
  • 【営業時間】
    毎日 12:00~15:00 毎日 18:00~22:30 不定休日がある場合もございます。実際の空席状況は空席検索をしてご確認ください。
  • 予算
    10,001 円~
  • 料理ジャンル
    イタリア料理
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 【ドレスコード】
    スマートカジュアル
  • 駐車場
    駐車場なし
  • 交通アクセス
    *東京ビル【TOKIA】1階にございます*JR「東京駅」丸の内南口より徒歩1分、JR「有楽町」徒歩5分、JR京葉線「東京駅」地下コンコース直結、東京メトロ丸の内線「東京駅」徒歩3分
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    パトリツィア ディ ベネデット/永島 義国 / 渡辺 政彦
  • 【その他】
    ビール, ワイン, 個室, 禁煙席
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