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この店ではテイクアウトも利用可能です

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Cured

4.5
4.5
評価・口コミ(1519)
31~50 USドル
アメリカ地方料理(南部)
人気のタグ:
  • グルメ・美食家
  • 注目のお店
  • 創作的な料理
2013年12月オープンしたCuredはシェフSteve McHughの初の待望のガストロパブで、かつて有名なパール・ブリューイング・カンパニーの社長本社であった築100年の建物を利用しています。このベテランシェフはシェフJohn Beshのメインシェフとしてニューオーリンズで10年、その後、サン・アントニオのLükeで2年働きました。しかし彼の最も輝かしい成果はがんを克服したことです。この人生を変えるような勝利の後、McHughは彼の克服と職人による塩漬肉の両方の意をこめてCuredという名のレストランの開店に着手しました。それには彼自身の治癒を助けた素材の純化、そして実践的な方法論が込められています。メニューにはスイートポテト・アニョロッティのバーボンブラウンシュガー&セージ添え、じっくり調理されたヘリテージ・フォグのスモーク・アンドゥイユ&オクラ添えなどの手作りの季節料理が含まれます。McHughは、各豚肉ボードの注文につき1ドルを様々な慈善団体に四半期毎に寄付する「美食の寄付」を行っています。

レストランの予約

2名

19:00


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ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】

    カジュアル

  • 料理ジャンル

    アメリカ地方料理(南部), アメリカ料理

  • 【営業時間】

    ランチ 火~金 12:00~17:00 ブランチ 土 12:00~17:00 日 12:00~15:00 ディナー 火~木 17:00~21:00 金・土 17:00~22:00 日 15:00~21:00 【定休日】月

  • 電話番号

    (210) 314-3929

  • 【ホームページ】

    http://curedatpearl.com/

  • 【ご利用可能カード】

    AMEX, Discover, MasterCard, Visa

  • 【ドレスコード】

    カジュアル

  • 【シェフ・料理長】

    Steve McHugh

  • パーティー・貸切

    We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion.

  • パーティー・貸切のお問い合わせ

    our Private Event Coordinator : (210) 314-3929

  • エリア

    ダウンタウン

  • 【最寄りの駅・交差点】

    Broadway

  • 駐車場

    All Cured patrons are invited to park at all Pearl Brewery lots located all throughout the entire campus.

  • 【その他】

    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室, 屋外喫煙所, 本格的なバー, 深夜(22時以降)営業

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エクスペリエンス

  • Sunday Supper

    複数の日付でご予約可能
    Join us for Sunday Supper! I fun, limited menu, focused on our Fried Chicken dinner!

人気のお料理

ダイナー1,519人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.5
4.5(最近の評価をもとに集計)
  • 4.4お料理
  • 4.6サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.2コストパフォーマンス

騒音レベル普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • サン アントニオ

    グルメも満足なお店

  • サン アントニオ

    ヘルシー

  • サンアントニオ

    グルメも満足なお店

  • サンアントニオ

    ヘルシー

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  1. C

    Corgi

    サン アントニオ

    評価・口コミ (8)

    5.0

    評価・口コミ (8)

    2016年11月25日にご来店

    overall5food4service4ambience5
    4人でいきました。 ランチは初めてです。ハム関係は相変わらず 美味しかったです。スープもヘルシーでよかったです。メインのステーキは柔らかくジューシーで美味い。ただし、それなりの価格でした。
  2. DJ

    DoctorJ

    ヒューストン

    評価・口コミ (13)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (13)

    3日前にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Outstanding service by Jeffrey..owner/chef Stephen McHugh surprised us with special treats. Thoroughly enjoyed our experience! Unique exceptional handcrafted!
  3. OT

    OpenTable Diner

    ロサンゼルス

    評価・口コミ (9)

    4.0

    評価・口コミ (9)

    7日前にご来店

    overall4food3service5ambience5
    Service was really good but food was nothing special.. but the dessert we had bread pudding and it was amazing
  4. JB

    JohnB

    ラスベガス

    評価・口コミ (18)

    VIP
    4.0

    評価・口コミ (18)

    2022年9月22日にご来店

    overall4food4service4ambience3
    Food was good, not 5-star good, but good, nonetheless. Would recommend.
  5. OT

    OpenTable Diner

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年9月21日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Exceptional service and menu!
  6. DM

    DarkhorseMBA

    サン アントニオ

    評価・口コミ (16)

    4.0

    評価・口コミ (16)

    2022年9月17日にご来店

    overall4food4service5ambience4
    The food was good, the drinks were even better. A large crowd did not make for a quiet dinner. Everything was great but overpriced in my opinion. 4 people, 4 drinks, appetizer, and main course = $400.
  7. OT

    OpenTable Diner

    サン アントニオ

    評価・口コミ (4)

    VIP
    4.0

    評価・口コミ (4)

    2022年9月17日にご来店

    overall4food4service5ambience4
    The food was good although the menu extremely limited
  8. OT

    OpenTable Diner

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (5)

    5.0

    評価・口コミ (5)

    2022年9月16日にご来店

    overall5food5service4ambience5
    We had a great experience. Everything we ate/drank was phenomenal. Ben also made the night for us. Really detailed and descriptive recommendations made me try things I typically wouldn't have. Highly recommend.
  9. G

    Gabs

    オースティン

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年9月16日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Issac is truly a Gem! My parents and I had the most amazing time! Thank you Chef and Cured Team!
  10. f

    frog

    サン アントニオ

    評価・口コミ (2)

    VIP
    3.0

    評価・口コミ (2)

    2022年9月16日にご来店

    overall3food3service5ambience3
    although our server was good the food was lackluster and manager did not interact. it was husbands birthday and no acknowledgement.
  11. LN

    LorindaN

    サン アントニオ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年9月16日にご来店

    overall5food4service5ambience5
    Lunch and Happy Hour is a great time to come here !
  12. T

    Teaching5th

    インディアナ州

    評価・口コミ (1)

    3.0

    評価・口コミ (1)

    2022年9月16日にご来店

    overall3food3service3ambience3
    We haven't been to Cured in a couple of years and took out of town guests there. The lunch menu was very limited. The kale and beet salad was a disapointment - 90% kale in the bowl and hard to get down to anything else. The gumbo was good, but hard to eat also. We chose to eat outdoors because of the loud music inside. The service was very nice, but slow, even though there weren't many people there. Not sure we will go back again.
  13. OT

    OpenTable Diner

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (1)

    3.0

    評価・口コミ (1)

    2022年9月10日にご来店

    overall3food2service3ambience3
    The gluten free toast was very delicious, made me question of it was really gluten free. When the server asked if I had any allergies, I did mention a dairy and gluten sensitivity. They did not know of any options that they had for me so they left to go and ask the kitchen. As a person who works in a restaurant, a server should already have an idea and be knowledgeable about food items that they can recommend. I was a little upset they had not already known and took a while to come back. I am not sure what exactly from the menu I was given but I was provided a gluten and dairy free charcuterie board. It was not tasty. The duck liver was ok and the 2 slices of pork, but everything just tasted as if it was soaked in vinegar and the mustard seeds were getting onto everything making it all taste worse. I don’t recommend ordering anything really if you have these two allergies. My company did enjoy their tacos very much.
  14. MB

    MikeB

    ダラス・フォートワース

    評価・口コミ (2)

    4.0

    評価・口コミ (2)

    2022年9月10日にご来店

    overall4food3service5ambience4
    We made a reservation to sit at the counter to watch the kitchen. The problem was that they used the counter to stack all of their serving dishes/cast iron skillets for cooking. This made it impossible to see anything but the top of the cooks heads. This was disappointing as I love to cook and I really enjoy getting to watch chefs/cooks in their craft. For the noise level, we knew that it would be a little noisy because of sitting next to the kitchen, but since we could not actually see them, which was the point of sitting at the location we did, the noise was actually a distraction instead of part of the atmosphere. For our appetizer, we had the charcuterie dish and it was fantastic, especially the duck ham(amazing). I can’t remember the cocktail I had, but it was good as well. The disappointing dish of the night was actually the most expensive dish on the menu. The 45 Day aged ribeye. I happened to see the raw ribeye when I was on the way to the restroom and they were huge and thick cut. When we received ours, it looked much smaller. One side was a straight cut. It looks like they used one steak to fulfill 2 orders, and ours was sliced into about 8 slices(presumably to hid that it was cut in half I guess.) It also did not taste as if any seasoning was on the steak itself. The outside crust was actually very tough and hard to chew. This inside was cooked to a medium rare as I requested, but still tough. What we did taste was a very strong off putting funky flavor. I’ve haven’t had 45 day aged, but I have had shorter aged proteins, and I have never tasted that taste. Musty is the word to describe it. The sauce that went along with the steak was very good, I ended up trimming the outside of the slices and eating the middle part of them with the sauce. (I know, should have sent the cut back, but we didn’t want to seem rude by doing so) The staff was very attentive and nice and we liked the way it was decorated.
  15. LS

    LoganS

    オースティン

    評価・口コミ (8)

    VIP
    3.0

    評価・口コミ (8)

    2022年9月5日にご来店

    overall3food3service3ambience4
    Their Sunday supper is a very limited menu featuring fried chicken which was pretty good. Cool place in a cool part of town.
  16. OT

    OpenTable Diner

    評価・口コミ (1)

    2.0

    評価・口コミ (1)

    2022年9月4日にご来店

    overall2food4service1ambience3
    Horribly slow service, and after a long wait our food was delivered to the wrong table. Brunch service also offers a very limited menu.
  17. T

    Tffnboyce

    サウスカロライナ州

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2022年9月3日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Service was impeccable! Food was delicious too!!
  18. P

    Phall

    サン アントニオ

    評価・口コミ (49)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (49)

    2022年9月3日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Wonderful inventive food. My cocktail was so good. We had the rabbit galette which was amazing. Get the prickly pear sorbet for dessert.
  19. OT

    OpenTable Diner

    サン アントニオ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年9月3日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Love Happy Hour! Enjoy sharing with friends and family especially getting a tour. Fried Quail Legs are a must!
  20. N

    Natives

    サン アントニオ

    評価・口コミ (40)

    5.0

    評価・口コミ (40)

    2022年8月27日にご来店

    overall5food5service5ambience4
    One of our favorite local restaurants. Always welcomed warmly and treated like good friends. We love to sit at the bar as a couple and entertain family and friends at a table. Food is just yummy!
  21. RE

    RobE

    ポートランド・オレゴン

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年8月22日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Excellent food, great service. I would highly recommend!
  22. OT

    OpenTable Diner

    ダラス・フォートワース

    評価・口コミ (1)

    3.0

    評価・口コミ (1)

    2022年8月20日にご来店

    overall3food3service4ambience4
    The food and drink was very eclectic. “Interesting” would be a good adjective. Great location, very knowledge staff but I was left with the feeling that they are just trying a little too hard on their flavors and pairings.
  23. ST

    SarahT

    サン アントニオ

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2022年8月20日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Went to the happy hour on Saturday (3-6). We’d been meaning to try this for a while and are definitely going to visit again in the future with friends. Really enjoyed the wedge salad, empanada, and the starter kit was interesting (although would try something else next time since I’m not a huge fan of jalapeño but for those that are, they’d appreciate this drink). Really appreciated the true happy hr prices and this will make us come back.
  24. OT

    OpenTable Diner

    シアトル・イースタンワシントン

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2022年8月18日にご来店

    overall4food3service4ambience5
    Cheese plate was very good. The duck was overcooked and tough.
  25. OT

    OpenTable Diner

    サン アントニオ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年8月14日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Great place for brunch! I especially love the chicken and donuts.
  26. T

    Taylor

    サン アントニオ

    評価・口コミ (6)

    5.0

    評価・口コミ (6)

    2022年8月13日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Happy Hour at Cured was fantastic. The server was attentive and knowledgeable. We will definitely be back again!
  27. MD

    MatthewD

    アラバマ州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年8月11日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Everything we had was awesome! We started with cheese and meat charcuterie (the whole reason we came!) and it was a great spread. We split the branzino on the recommendation of our server and it was a perfect main dish. We finished with the bread pudding that was probably the best bread pudding we have ever had. From the food to the excellent service I cannot recommend Cured enough!
  28. Z

    Zach

    サン アントニオ

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2022年8月6日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Always amazing, always loved this place and every time I go it’s still amazing!
  29. AL

    AnnaL

    サン アントニオ

    評価・口コミ (7)

    4.0

    評価・口コミ (7)

    2022年8月3日にご来店

    overall4food4service5ambience4
    Our waiter, Anthony, was marvelous. The food was good. The drinks were so-so to not so good.
  30. VC

    VincentC

    サン アントニオ

    評価・口コミ (17)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (17)

    2022年7月31日にご来店

    overall5food5service5ambience4
    It's been a while since we have been to Cured - glad we came back for Sunday brunch! My wife ordered the B.O.T. (bacon, masa-coated fried oysters, and tomato) on the gluten-free bread. Oysters were "melt in your mouth" soft - a great sandwich. I ordered the steak (ribeye) and eggs (scrambled), served with a kale and tomato salad. Excellent - steak was cooked to a nice medium-rare, fluffy eggs, and a nice chili kick to the kale salad. Topped off with a Bloody Mary and we shared the melon sorbet for dessert. Ready for a post-brunch nap!
  31. OT

    OpenTable Diner

    オースティン

    評価・口コミ (1)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年7月31日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Everything was great minus the hostess. The hostess was different.
  32. JC

    JoaquinC

    メキシコシティ

    評価・口コミ (37)

    VIP
    4.0

    評価・口コミ (37)

    2022年7月31日にご来店

    overall4food4service5ambience5
    I wish it had more options
  33. TR

    TiffanyR

    ラスベガス

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    2022年7月31日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Pam seared branzino was amazing. Charcuterie boards are a must here. Staff is very attentive.
  34. s

    satrod

    シカゴ・イリノイ州

    評価・口コミ (2)

    1.0

    評価・口コミ (2)

    2022年7月29日にご来店

    overall1food1service1ambience3
    As a big fan of Rioja, I did not know you could get a poor quality Spanish wine for $77 until I tased the one on their wine list. Char plate was amateurish with weak flavors except for the cheese and pate. Entrees were over-seasoned, and ditsy teenage service was very spotty for an almost empty restaurant. Very disappointing.
  35. RD

    RickeyDee

    ダラス・フォートワース

    評価・口コミ (17)

    VIP
    4.0

    評価・口コミ (17)

    2022年7月24日にご来店

    overall4food4service4ambience3
    Great concept. Due to a toddler, we opted to sit outside where the music was very loud and overpowering. Good service. We asked for a "to go" box and the waitress just poured all of the cheese and meat board into the box. The next morning it was less than appetizing.
  36. OT

    OpenTable Diner

    フィラデルフィア・ニュージャージー州郊外

    評価・口コミ (10)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (10)

    2022年7月21日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    The Lamb chops were spot on
  37. D

    Duke

    サン アントニオ

    評価・口コミ (10)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (10)

    2022年7月16日にご来店

    overall5food5service4ambience5
    Top notch. The senior seasoned waitperson was the best!
  38. Z

    Zach

    サン アントニオ

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2022年7月16日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Mariana killed it with the service as usual when I go there!
  39. OT

    OpenTable Diner

    サン アントニオ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年7月16日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Great meal and service. We had a very enjoyable experience.
  40. SS

    StewartS

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2022年7月15日にご来店

    overall5food5service5ambience5
    Everything tasted great. Great area to explore before the reservation. Only small wish, ordered cowboy ribeye . med rare. Was brought out medium, but flavor was awesome. So no real issue.

よくある質問

CuredはUber Eatsと提携し、デリバリーを提供しています。Curedではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (210) 314-3929

OpenTableを利用するダイナー1519名がCuredを4.5つ星評価しています。

Curedでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

19:00


本日25回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

デリバリーとテイクアウトのご注文

その他のオプション

  • Uber Eatsのロゴ画像
CuredのGoogle マップ

78215 TX San Antonio, 306 Pearl Parkway, Ste. 101,

ダイニングエリア

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】

    Broadway

  • エリア

    ダウンタウン

  • 【営業時間】

    ランチ 火~金 12:00~17:00 ブランチ 土 12:00~17:00 日 12:00~15:00 ディナー 火~木 17:00~21:00 金・土 17:00~22:00 日 15:00~21:00 【定休日】月

  • 料理ジャンル

    アメリカ地方料理(南部), アメリカ料理

  • 【ダイニングスタイル】

    カジュアル

  • 【ドレスコード】

    カジュアル

  • 駐車場

    All Cured patrons are invited to park at all Pearl Brewery lots located all throughout the entire campus.

  • 【ご利用可能カード】

    AMEX, Discover, MasterCard, Visa

  • 【シェフ・料理長】

    Steve McHugh

  • 【その他】

    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室, 屋外喫煙所, 本格的なバー, 深夜(22時以降)営業

  • 【ホームページ】

    http://curedatpearl.com/

  • 電話番号

    (210) 314-3929

  • パーティー・貸切

    We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion.

  • パーティー・貸切のお問い合わせ

    our Private Event Coordinator : (210) 314-3929

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