Eclipse Restaurant

French Menu

Entrées

• Soupe à l'OignonCA$12.00

  Oignons caramélisés, bière, cheddar vieilli

• Calamars FritsCA$18.00

  Servis avec sauce tartare, lime

• Ailes de Poulet

  Sauce Sriracha mi-piquante ou Sauce BBQ maison fumée, salade de chou croustillante aux agrumes et coriandre

  • (6)CA$11.00
  • (12)CA$21.00

• 3oz Tartare de Saumon CanadienCA$18.00

  Concombre mariné, purée d'avocat, croûtons au levain

• Carpaccio de Magret de Canard FuméCA$19.00

  Salade de roquette et bleuets, crema di balsamico

• Salade BurrattaCA$16.00

  Tomates, fromage "Burrata", pesto maison, croûtons au levain

• Salade CésarCA$14.50

  Bacon fumé, sauce crémeuse maison, croûtons aux herbes, câpres frits

• Flanc de Porc et Pétoncles PoêlésCA$17.50

  Purée de chou-fleu, caviar de moutarde

• Aubergine ParmigianaCA$16.00

  Sauce tomate, fromage parmesan et "fior di latte", pesto

Plats Principaux

• Feuilleté aux Champignons Sauvages et Fromage de ChèvreCA$23.00

  Légumes de saison

• Spaghetti CarbonaraCA$23.50

  Pancetta, parmesan et jaune d'œuf

• Rigatonis À la Bisque de HomardCA$24.00

  Homard, sauce rosé

• Saumon Canadien PoêléCA$29.00

  Champignons sauvages sautés sauce soja et érable, Purée de chou-fleu et légumes de saison

• Crevettes d'Argentine GrilléesCA$28.00

  Purée de chou-fleu, chorizo, légumes de saison, coriandre

• Poulet de Cornouailles Sauce Piri-PiriCA$27.00

  Accompagnement du jour

• 10oz de Contre-Filet, Sauce au Vin RougeCA$41.00

  Servi avec salade verte et frites

• 8oz Filet Mignon, Sauce AmarettoCA$49.00

  Accompagnement du jour

• Jarret d'Agneau Braisé aux Cinq Épices au JusCA$43.00

  Accompagnement du jour

Sandwichs

• Ciabatta aux Champignons Portobello et Légumes GrillésCA$22.00

  Roquette, mayonnaise à la truffe servi avec frites et salade verte

• Ciabatta au Poulet à la Lime et MielCA$21.00

  Bacon fumé, mayonnaise au chipotle, laitue servi avec frites et salade verte

• Sandwich Reuben À la Viande FuméeCA$23.50

  Salade de choux maison, cornichons, fromage cheddar vieilli, mayonnaise au cumin sur pain de seigle servi avec frites et salade verte

• Hambourgeois Bœuf AAA CanadienCA$24.00

  Champignons Portobello grillés, salade de choux, cheddar vielli, mayonnaise au chipotle servi avec frites et salade verte

Coins des Petits

12 Ans et Moins

• Spaghetti, Sauce TomatesCA$10.00

• Macaronis au FromageCA$10.00

• Sandwich au Fromage Grillé, FritesCA$10.00

• Club Sandwich au Poulet, CruditésCA$12.00

• Lanières de Poulet, Sauce BBQ, FritesCA$12.00

• Hambourgeois au Fromage, FritesCA$13.00

• Crème Glacée du Jour (1 Boule)CA$6.00

• Biscuits (2)CA$6.00

Dessert

• Biscuit à la PoêleCA$12.00

  Servi avec crème glacée à la vanille

• Gâteau Mousse au ChocolatCA$12.50

  Servi avec des baies fraîches

• TiramisuCA$13.00

• Gâteau Double ChocolatCA$12.00

  Servi avec sorbet du moment

Café Nespresso

• EspressoCA$5.00

• Espresso DoubleCA$5.50

• LattéCA$6.00

• CapuccinoCA$6.00

• Macchiato GlacéCA$6.00

English Menu

Appetizers

• Onion SoupCA$12.00

  Caramelized onions, beer, aged cheddar

• Fried CalamariCA$18.00

  Served with tartare sauce, lime

• Chicken Wings

  Medium-spicy Sriracha sauce or homemade smoked BBQ sauce, crunchy citrus coleslaw and coriander salad

  • (6)CA$11.00
  • (12)CA$21.00

• 3oz Canadian Salmon TartareCA$18.00

  Compressed cucumber, avocado puree, sourdough croutons

• Smoked Duck Breast CarpaccioCA$19.00

  Arugula salad with blueberries, crema di balsamico, candied pecans

• BurrataCA$16.00

  Tomatoes, "Burrata" cheese, house made pesto, sourdough croûtons

• Caesar SaladCA$14.50

  Smoked bacon, creamy house dressing, fresh herbs croutons, fried capers

• Pork Belly and Seared ScallopCA$17.50

  Cauliflower puree, mustard-grain caviar

• Eggplant ParmigianaCA$16.00

  Tomato sauce, parmesan cheese and « fior di latte », pesto

Main Courses

• Wild Mushroom and Goat Cheese WellingtonCA$23.00

  seasonal vegetables

• Spaghetti CarbonaraCA$23.50

  Pancetta, parmesan et jaune d'œuf

• Lobster Bisque RigatoniCA$24.00

  Lobster, rosé sauce

• Pan Seared SalmonCA$29.00

  Sauteed wild mushrooms with soja and maple sauce, cauliflower puree

• Grilled Pink Argentinian ShrimpsCA$28.00

  Cauliflower puree, chorizo, seasonal vegetables

• Piri-Piri Cornish Game HenCA$27.00

  Starch of the day

• 10 oz Strip Loin with Red Wine SauceCA$41.00

  Served with green salad and fries

• 8 oz Filet Mignon with Amaretto SauceCA$49.00

  Starch of the day

• Five Spiced Braised Lamb Shank au JusCA$43.00

  Starch of the day

Sandwiches

• Grilled Portobello Mushrooms Ciabatta and VegetablesCA$22.00

  Arugula, truffle mayonnaise served with fries and green salad

• Ciabatta with Honey Lime ChickenCA$21.00

  Maple bacon, kaffir lime mayonnaise, homemade ketchup, lettuce served with fries and green salad

• Smoked Meat Reuben SandwichCA$23.50

  Homemade coleslaw and pickles, aged cheddar cheese, caraway mayonnaise on brie bread served with fries and green salad

• Canadian Beef Burger AAACA$24.00

  Grilled Portobello mushroom, coleslaw, aged cheddar, chipotle mayonnaise served with fries and green salad

Kids Corner

12 Years Old and Under

• Spaghetti, Tomato SauceCA$10.00

• Mac and CheeseCA$10.00

• Grilled Cheese, FriesCA$10.00

• Chicken Club Sandwich, Sliced VegetablesCA$12.00

• Chicken Fingers, BBQ Sauce, FriesCA$12.00

• Cheeseburger, FriesCA$13.00

• Ice Cream of the Day (1 Scoop)CA$6.00

• Cookies (2)CA$6.00

Dessert

• Cast Iron CookieCA$12.00

  Served with vanilla ice cream

• Chocolate Mousse CakeCA$12.50

  Served with fresh berries

• TiramisuCA$13.00

• Double Chocolate CakeCA$11.00

  Served with sorbet of the moment

Nespresso Coffee

• EspressoCA$5.00

• Espresso DoubleCA$5.50

• LattéCA$6.00

• CapuccinoCA$6.00

• Cold MacchiatoCA$6.00