ESqUISSE エスキス

Name: ESqUISSE エスキス
Address: 銀座5丁目4-6ロイヤルクリスタル銀座9F, 中央区, 東京都, 日本, 104-0061
Telephone: 03-5537-5580
Price range: 10,001 円～
Rating: 4.8

4.8

評価・口コミ（5）

10,001 円～

フランス料理

人気のタグ:

特別な食事に最適
高級
斬新

未来へつなぐ、最旬のフレンチ。
南仏出身のシェフ、リオネル・ベカの料理の原点は、地中海に吹く風「ミストラル」がもたらす香り。フランス料理の伝統と技術に根ざしながら、日本の食材と技法を取り入れ、シンプルで美しく、独創的な料理を展開しています。総支配人・若林英司を始めとしたソムリエの絶妙なペアリングがお料理の楽しみを盛り上げます。

エスキスは 2012 年 6 月オープン以来、ミシュランガイド東京で二つ星の評価を頂き、リオネル・ベカは 2018 年に Gault&Millau 2018「今年のシェフ賞」を受賞しています。

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【Menu】

OpenTable経由のご予約は、以下のコースのみとなります。（予約後にお電話でご変更なさることはできませんのでご注意ください。）
●LUNCH　　25,000円（税込）
●DINNER　 35,000円（税込）

アレルギー、食材の制限のある方はOpenTableでのご予約はできません。
当日のメニュー変更は致しかねますのでご了承ください。

※別途サービス料12％を頂戴いたします。
※コース内容についてはエスキスウェブサイトをご覧ください。
https://www.esquissetokyo.com
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※当日のキャンセルは、コース料金×ご予約人数分のキャンセル料となります。
人数減の際も同様ですのでお気を付け下さい。
※オンラインで予約ができない場合は、他にもお席がありますのでお電話下さい。
03-5537-5580

皆様のお越しを楽しみにお待ちいたしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

レストランの予約

人数

2名

日付時間

2023年2月6日

19:00

本日3回予約が入りました。

追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
料理ジャンル
フランス料理
【営業時間】
ランチ 12:00～15:30（L.O. 13:00）ディナー 18:00～22:30（L.O. 20:00）不定休日がある場合もございます。実際の空席状況は空席検索をしてご確認ください。
電話番号
03-5537-5580
【ホームページ】
https://www.esquissetokyo.com/en/
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, JCB, MasterCard, Visa
【ドレスコード】
ジャケット着用が好ましい
【シェフ・料理長】
リオネル・ベカ

エリア
104-0061 東京都中央区, 銀座5丁目4-6ロイヤルクリスタル銀座9F,
エリア
銀座
【最寄りの駅・交差点】
銀座4丁目、数寄屋橋交差点
駐車場
駐車場なし
交通アクセス
銀座駅より徒歩1分
【その他】
ビール, ワイン, 個室, 禁煙席

ダイナーによる評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8

4.8（最近の評価をもとに集計）

4.8お料理
4.9サービス
4.5雰囲気
4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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東京
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E
Euyoshi
東京
評価・口コミ (8)
3.0
評価・口コミ (8)
2023年1月12日にご来店
overall3food3service4ambience3
以前より量　ボリュームが大きく、たべごたえありすぎ蝦夷鹿も臭みが消えてないなんか大雑把になった感じパティシエも感動はない残念でした
OT
OpenTable Diner
ハワイ
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2022年12月21日にご来店
overall4food5service5ambience5
シェフのテーマのお料理は、それを感じさせ季節を感じ、繊細な香りや味わいは温かな気持ちになりました。お料理は、見た目も丁寧で、美しく見た瞬間にどのお皿もワクワクしました。とても美味しかったです。レストランのスタッフの方たちも穏やかで、お料理を説明してくださるのですが、物語へいざなって行くような素敵なお話の仕方でした。ペアリングも私の好みによく合っていて最高にお料理が楽しめました。とても素敵な結婚記念日の食事の時間が過ごせました。ありがとうございます。
OT
OpenTable Diner
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年11月16日にご来店
overall5food5service5ambience5
お相手がとても喜んでくれました。ありがとうございました。
FS
FranckS
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2023年1月6日にご来店
overall5food5service5ambience3
Fantastic culinary experience of French Japanese fusion: top place in Tokyo.
OT
OpenTable Diner
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年12月7日にご来店
overall5food5service5ambience4
Perfect food and service! Every single dish is an amazing surprise! Would definitely come back again in the future!

安全対策

清掃と消毒
- 座席間の表面を消毒します
- お客様に消毒剤またはウェットティッシュをご提供します
対人距離の確保
- 一度にご来店可能なお客様の人数を制限します
- 共有エリアでの距離を確保します
- テーブル間の距離を通常より広く取ります

保護具
- 接客担当者はマスクを着用します
スクリーニング
- 病気のスタッフの職場への出入りを禁止します
- スタッフはワクチンを接種済みです
- スタッフの検温を義務付けます

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー5名がESqUISSE エスキスを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。