ファリナモーレ

3.9
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評価・口コミ(11)
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~5,000 円
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イタリア料理
人気のタグ:
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  • 地元の食材を使った料理
パスタ専門店『farinamore』(ファリナモーレ)
洋菓子&カフェ店『farinamore dolce』(ファリナモーレ・ドルチェ)は山形県鶴岡市にある、庄内イタリアン『アル・ケッチァーノ』オーナーシェフ奥田政行がプロデュースするお店です。
Local×Globalで食を発信
店名の由来はイタリア語で“粉”をあらわす『farina』と“愛する”という意味の『amore』を組み合わせた造語。パスタと洋菓子の最もベースとなる素材は小麦粉、米粉といった粉ものです。県産の素材(Local)を使い、世界に通用する(Global)美味しさを追求しました。
farinamore のこだわり
パスタ専門店farinamoreでは、本店アル・ケッチァーノと同じ地元の契約農家&畜産家から届けられた野菜や肉を使っています。40種以上にもおよぶパスタメニューは専門店ならでは。パスタ生地はソースがよく絡むよう、また素材の味を引き立てるよう、具材に合わせて、10種以上を使い分けています。“食の魔術師”の異名を持つイタリアンの鉄人・奥田政行が監修した奥田理論のこだわりパスタを鶴岡駅前でお召し上がりいただけます。
ダイナー11人による総合評価
総合評価
評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです。
3.9最近の評価をもとに集計
4.5
お料理
3.4
サービス
3.4
雰囲気
4.0
コストパフォーマンス
騒音レベル · 普通
100%の人 がオススメすると言っています
5
4
3
2
1
並べ替え
絞込み
m
東北(福島・仙台・山形)
評価・口コミ(1)
2019年8月11日にご来店
総合 4お料理 4サービス 4雰囲気 4

カジュアルな雰囲気の中で、リラックスしてお食事を楽しむ事が出来ました。ホールスタッフの皆さんの接客も、かしこまり過ぎず、けれどよく目の行き届いた素晴らしいものでした。お食事はもちろん鶴岡の美味しい物をオシャレに提供して下さり、大感激でした。ぜひ近いうちにまた伺いたいです!

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OT
大阪
評価・口コミ(1)
2019年7月13日にご来店
総合 1お料理 1サービス 1雰囲気 1

アラカルトメニューでは、客として扱わないらしく
パスタの提供タイミングが二人かなり間が空いていた

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y
東北(福島・仙台・山形)
評価・口コミ(1)
2019年6月7日にご来店
総合 4お料理 5サービス 4雰囲気 3

フルコースではボリュームがありすぎると思い、とりわけコースをお願いしました。それでも多くておなかが苦しくなりました。普段小食なので、普通の人には良いと思います。友人の誕生日でしたが、スタッフの方がサプライズの演出を行ってくれました。とても喜んでいました。

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T
評価・口コミ(1)
2019年1月4日にご来店
総合 3お料理 4サービス 3雰囲気 3

アルケッチャーノの系列店だけあって、変わった食材を使用した料理が味わえます。メインのパスタではありませんが、フォカッチャとデザートのケーキがかなり美味しかったです。

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c
評価・口コミ(1)
2018年12月30日にご来店
総合 5お料理 5サービス 3雰囲気 3

庄内産の素材が美味しく、コスパ高いです。わいわい、カジュアルに美味しい料理を食べられます。近くにあったら嬉しいお店です。

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m
評価・口コミ(1)
2018年11月24日にご来店
総合 2お料理 5サービス 1雰囲気 1

食事はすべてとても美味しく、パスタはボリュームもありました。メニューも色々あり楽しめます。

ボトルワインのチョイスが無く残念でした。

フロアスタッフが印象良くありませんでした。
ワインのサーブが下手過ぎて注ぐ度にこぼされたのが気になりました。拭かずにそのままにされました。。。
オーダーはスムーズに出てきてストレスがありませんでした。

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OT
評価・口コミ(1)
2018年9月29日にご来店
総合 4お料理 5サービス 3雰囲気 4

前にランチで初めて来店しました。是非友達の快気祝い、誕生日も兼ねてまた行きたいと思い今回使わせていただきました。友達もオーガニックとか食に詳しいのでファリナモーレで良かったなーと思いました。今度は友達とランチに使わせていただきます。

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KA
ハワイ
評価・口コミ(1)
2018年8月18日にご来店
総合 4お料理 5サービス 4雰囲気 3

美味しいお料理をいただきました、ありがとうございます。3500円のディナーコースを選びました。パスタ3種が連続でありましたが、そこだけ量が多く感じました。総合的に量は問題無かったので、連続パスタ3種は少しくどいのかもしれないと思いました。

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h
評価・口コミ(1)
2018年8月13日にご来店
総合 1お料理 5サービス 1雰囲気 4

以前ランチで行った時パスタが美味しかったので今回はディナーで行きました。お料理はどれも美味しくて満足です。しかし全てのサービスがお料理に似合わず残念でした。

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b
評価・口コミ(1)
2018年7月16日にご来店
総合 3お料理 4サービス 2雰囲気 3

アルケッチャーノの姉妹店だけあり、地元の海産物、野菜を使用した料理はうまい。月山ワインとのマリアージュも。デザートも絶品。ただ、残念なのは店員のオペレーション。客への気配りが今一つ。

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h
評価・口コミ(1)
2018年5月2日にご来店
総合 4お料理 4サービス 4雰囲気 3

会社の打合わせ女子会で行きました。3,000円取分けコースでしたが、どれも美味しくて最高でした!!若手の女子がつぶやくには地元の野菜でこんなにきれいな盛付で、SNSにアップしてみんなに食べてもらいたいとのことでした。サービスも食事の進み具合で温かいものをタイミングよく運んで頂き、スタッフさんの心配りに感謝しています。最後に奥田シェフとも写真がとれて喜んでました。ありがとうございました。また、行きますね~♪

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