Pfifferlinge
Uncategorised
Pfifferlingscreme Suppe€9.50
mit marinierten Pfifferlingen & Petersilie
Pfifferling Salat€18.50
mit knackigen Salat der Saison, gebratenen Pfifferlingen & sommerlichen Himbeerdressing
Tagliatelle Pfifferlingrahm€19.50
mit frischen Pfifferlingen, Rucola & Parmesan
Portion Pfifferlinge mit neuen Kartoffeln€21.50
wahlweise mit...
- mit Rührei€25.50
- mit Lachsfilet€34.50
- mit Wienerschnitzel vom Kalb€37.50
- mit Rumpsteak€38.50
Dessert
Creme Brule mit frischen Erdbeeren€9.50
Weinempfehlung
2024er Gavi di Gavi DOCG - Fontanassa
Wahrscheinlich ist Gavi di Gavi die bekannteste Weißweinsorte Piemonts. Mit Sicherheit ist er einer der feinsten dieser Region und überhaupt in Italien. Der Gavi di Gavi DOCG von Fontanassa zeigt ein feinfruchtiges Bouquet und ist frisch, weich und elegant im Geschmack. Ideal zu leichten, sommerlichen Speisen. Aus biol. Anbau.
- Glas 0,1l€5.20
- Flasche 0,75l€34.00