ひつまぶし名古屋備長　博多店

Name: ひつまぶし名古屋備長 博多店
Address: 福岡県福岡市博多区下川端町2-1 博多座西銀ビル 1f, Fukuoka, 40, 日本, 812-0027
Telephone: 092-409-6522
Price range: ～5,000 円
Rating: 4.1

4.1

評価・口コミ（9）

～5,000 円

日本料理

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斬新
デート
ビジネス・接待に最適

名古屋名物『ひつまぶし』の専門店『備長』九州（博多　中州）初出店。
炭火でじっくりと焼き上げたうなぎには、香ばしい風味と旨みがグッと凝縮されています。身はサクっ、皮はパリパリ、身はふっくらとした絶品のうなぎが味わえるのは、一匹一匹の違いを見極め、焼き方を変えるというプロの技によるものです。３度おいしい名古屋の味！本格ひつまぶしが味わえる当店へぜひお越しください。

Hitsumabushi Bincho Hakata is a Japanese restaurant and grill. There is a small and simple dining area, large enough for a modest group of tables, as well as an outdoor patio where some diners can eat when the weather is nice. Hitsumabushi Bincho Hakata has several traditional Japanese grilled specialties; however, the signature item on the menu is the grilled eel. This eel is available in two ways: guests can order the eel barbecued and served right on the skewers to preserve as much of the smoky flavor as possible, or, Hitsumabushi also makes eel sushi.

レストランの予約

人数

2名

日付時間

2023年3月21日

19:00

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
料理ジャンル
日本料理
【営業時間】
11:30～15:30 17:00～21:30 不定休日がある場合もございます。実際の空席状況は空席検索をしてご確認ください。
電話番号
092-409-6522
【ホームページ】
http://hitsumabushi.co.jp/hakata/
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, JCB, MasterCard, Visa
【ドレスコード】
カジュアル

エリア
812-0027 40 Fukuoka, 福岡県福岡市博多区下川端町2-1 博多座西銀ビル 1f,
エリア
福岡
駐車場
お客様専用駐車場
交通アクセス
地下鉄空港線（1号線）中洲川端駅 7番出口徒歩2分 <br>地下鉄箱崎線（2号線）呉服町駅 6番出口徒歩5分 <br>地下鉄空港線（1号線）天神駅 16番出口徒歩9分

ダイナー9人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.1

4.1（全期間の評価をもとに集計）

4.4お料理
4.2サービス
3.8雰囲気
3.7コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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I
Inaly01
東京
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2022年2月25日にご来店
overall5food5service5ambience4
蔓延防止の期間中でしたが、コロナ対策も万全で安心して食事ができました。福岡で鰻と言えばせいろ蒸しが主流ですが、いやいやひつまぶしもなかなか大したもの。同じチェーン店の東京銀座のお店では評価の点数高いのですが、福岡店になるとどうしてもせいろ蒸しなんでしょうかね？一度皮目パリパリのひつまぶしも食べてください。きっとファンになるはずです。
OT
OpenTable Diner
ハワイ
評価・口コミ (1)
2.0
評価・口コミ (1)
2019年9月15日にご来店
overall2food2service3ambience2
場所柄、博多座付近なので、地下鉄で来たマダムが食事する設定なのでしょう。車で行くところではない。
SN
ShuNo
福岡・熊本・鹿児島
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2018年8月15日にご来店
overall5food5service5ambience4
お昼に母親との訪問でした。お店に着いたら何組も待っておられ店内も混み合っていました。オープンテーブルにて簡単に予約してきたことにホッとしました。メニューからひつまぶしをオーダ。店員さんによるひつまぶしのおいしい食べ方の説明に母も感心していました。鰻の焼きもカリッとしていて、香ばしく食べ、次に薬味で。お出汁もすっきりしていて味にも満足しました。　当日は台風一過でしたが蒸し暑く特に湿気の多い日でした。座った場所がエアコンの効きが良くなかったかもしれませんが、母が食事を始めてすぐに具合が悪くなっていまいました。食べ残したお詫びを店員さんにしたところ、持ち帰りの提案を頂き包んでもらいました。家に帰り、母を寝かせましたが夜半起きて食べていました。冷めてもおいしいひつまぶしだったそうです。
m
miomio
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2018年3月14日にご来店
overall4food4service4ambience4
美味しくいただきました。おすすめはやはりひつまぶしです。ゆったり座れるるので商談でも向いてると思います
A
Anon
ヒューストン
評価・口コミ (6)
3.0
評価・口コミ (6)
2017年7月9日にご来店
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このお店は喫煙可能なため　折角のウナギの香りが　煙草の臭いで隠れてしまい　ウナギを美味しく食べる事が出来ません。タバコを吸いたいのならば　ここはよいと思いますが　ウナギを楽しみたいのであれば　お勧めできません。
i
inkpod
大阪
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2014年8月1日にご来店
overall4food4service4ambience4
家族で夕食に利用しました。料理はおいしく、個室対応でしたので、乳児を抱えた家族でも気兼ねなく利用できました。
OT
OpenTable Diner
ニューヨーク・トライステートエリア
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2020年1月14日にご来店
overall5food5service5ambience5
always good!
OT
OpenTable Diner
ニューヨーク・トライステートエリア
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2019年7月31日にご来店
overall5food5service5ambience5
delicious food. lunch menu is good price.
BM
BeafMan
大阪
評価・口コミ (25)
2.0
評価・口コミ (25)
2018年7月28日にご来店
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We can get excellent foods including the dish of Japanese eal. But regretfully, we met someones' smoking scene. I think it was better "No smoking" here. Roasted eal is generally evaluated by "Taste", "Color" and "Smell". Now we cannot get a enough good smells from the roasted eal in the restaurant. I hope I can get it next time.

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー9名がひつまぶし名古屋備長　博多店を4.1つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

人数

2名

日付時間

2023年3月21日

19:00

812-0027 40 Fukuoka, 福岡県福岡市博多区下川端町2-1 博多座西銀ビル 1f,

追加情報

エリア
福岡
【営業時間】
11:30～15:30 17:00～21:30 不定休日がある場合もございます。実際の空席状況は空席検索をしてご確認ください。
料理ジャンル
日本料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
【ドレスコード】
カジュアル
駐車場
お客様専用駐車場
交通アクセス
地下鉄空港線（1号線）中洲川端駅 7番出口徒歩2分地下鉄箱崎線（2号線）呉服町駅 6番出口徒歩5分地下鉄空港線（1号線）天神駅 16番出口徒歩9分
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, JCB, MasterCard, Visa