ひつまぶし備長 池袋パルコ店

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評価・口コミ(13)
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~5,000 円
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日本食専門店

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子連れOK
グルメ・美食家
評判のランチ
名古屋名物『ひつまぶし』の専門店『備長』、東京で2店舗目の出店。


登録商標『びんちょう ひつまぶし』は他では味わえないこだわりの逸品。
江戸前鰻とは違い、蒸さずに地焼きする鰻は外はパリッと香ばしく、中はふわっとジューシーな仕上がりです。
おひつを開けた瞬間、たまり醤油の秘伝のたれと芳ばしい香りが食欲をそそります。


さらしねぎとわさびの薬味、お出汁をかけて『うな茶漬け』としても美味しくいただけます。
『本物のひつまぶし』が味わえる当店に是非ご来店ください。

【お知らせ】
12/31~2019/1/3はご予約はお受けしておりません。直接お越しくださいませ。
12/31~2019/1/6の期間、一部ランチメニュー、御膳、コースは休止致します。何卒ご了承のほどお願い申し上げます。

ダイナー13人による総合評価
総合評価
評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです。
4.0全期間の評価をもとに集計
4.0
お料理
4.0
サービス
3.8
雰囲気
3.6
コストパフォーマンス
騒音レベル · 静か
85%の人 がオススメすると言っています
5
4
3
2
1
並べ替え
絞込み
OT
東京
評価・口コミ(1)
2019年7月19日にご来店
総合 4お料理 4サービス 3雰囲気 3

喫煙所が近くて助かった。
ひつまぶしは本当に美味しかった。

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t
東京
評価・口コミ(10)
2018年9月8日にご来店
総合 4お料理 4サービス 4雰囲気 4

鰻をいただきたいと思うときはここと決めています。種類もうざく、白焼き、また、名古屋のお店なので、手羽先、土手煮と豊富です。関西風で蒸してないので、歯ごたえがり好みです。

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t
評価・口コミ(1)
2018年6月26日にご来店
総合 4お料理 4サービス 4雰囲気 4

東京ではじめて本格的なひつまぶしを頂きました。
ずっと前に名古屋駅前で食べたひつまぶしが、嘘だったように感じるくらい、おいしかったです。

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t
東京
評価・口コミ(10)
2018年5月28日にご来店
総合 4お料理 4サービス 4雰囲気 4

歯ごたえのある料理が好きなので、関西風(名古屋)の方が好みです。白焼きと鰻ざくをいただきましたが
ボリュームもあり満足しました。サービス料もありませんでした。

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OT
クラックマナンシャー
評価・口コミ(3)
2018年2月12日にご来店
総合 2お料理 3サービス 2雰囲気 1

銀座店に比べて雰囲気が良くない。

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OT
東京
評価・口コミ(4)
2017年12月21日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

会社の忘年会で利用しました。桶ひつまぶしのコースを注文しましたが、料理のクオリティもボリュームも大満足です。店員さんもにこやかで気が利いており、快適に楽しめました。名古屋風のうなぎなので、関東の蒸しを好む人はギャップを感じるかもしれませんが、焼きならではの香ばしさがたまりません。桶ひつまぶしは、しっかりうなぎが乗ってます。また個人でも行きたいですね。

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OT
シアトル・イースタンワシントン
評価・口コミ(3)
2016年3月31日にご来店
総合 4お料理 4サービス 4雰囲気 5

職場の送別会で利用しました。16人参加で、急に決まった日程だったのですがよく対応して頂きました。大きいテーブル(8人)は1つでしたが、向かいのボックス席を設定してあり、店の奥の部分を専有させて頂き、個室ではないがまるで個室で宴会をしているように会食できました。コートや荷物を置く場所も準備して貰い、助かりました。
料理は特上桶ひつまぶしコースで、やや味の濃い料理もありましたが、概して美味しく頂きました。みそ串カツや明太だし巻きなども美味しかったです。ひつまぶしに至るまでにかなりの料理を出して頂いたので、肝心のひつまぶしはご飯まで食べられないという人もいましたので、もう少し品数の少ないコースでもよかったかも知れません。料理が残っているとなかなか最後のデザートが出てこず、ゆっくり食べられるという意味ではいいでしょうが、帰りの時間を心配する人もいて、2回デザートをお願いしに行くはめになりました。しかし、不満だったのはそのくらいで、他は全般的に快く対応してくれて、一人先に帰る人にはフードパックを出せます、と言って頂きました。(残念ながら間に合わなかったのですが)
宴会だったのにポイントカードを押して下さり、すべてスタンプのあるカード(次回1000円引き)を5枚と途中まで押したカードを1枚頂き、若手の参加者に還元できました。

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b
東京
評価・口コミ(101)
2016年3月16日にご来店
総合 4お料理 4サービス 4雰囲気 5

ちょっと早く着きましたけど入店させていただき助かりました。ランチの1人客でしたが奥の衝立で仕切られた席にしてくださいました。お客さんのいるテーブルは飛び飛びの千鳥配置だったので静かでした。ひつまぶしはすぐに供されました。薬味やお新香で変化をつけながら最後のうな茶漬けまで楽しめました。ランチ・サラダやデザート(今回は外郎。あるいは小倉トースト)もありました。どれも美味しかったです。

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s
東京
評価・口コミ(1)
2015年11月7日にご来店
総合 4お料理 5サービス 5雰囲気 3

パルコの中にあるので、仕方ないですが、お店の中は非常に狭い印象を受けました。
接待等には隣の席が近すぎて話が聞こえてしまい向かないと思います。
料理は非常に美味しくいただきました。
従業員の方たちも目配りが効いていて、好感が持てました。

記念日等には使えないですが、日常の食事にはまた利用したいと思います。

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a
東京
評価・口コミ(1)
2014年12月27日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 4

主人とのXmasディナーに選ばせて頂きました。名古屋に旅行に行った時のお店で、池袋にあることが嬉しくて、何度も通わせて頂いています。

骨も柔らかく、そのまま食べれて、肝吸も付けれて。
お値段は、見合う美味しさ。
また食べたくなります。
家族連れも見かけますし、落ち着いて、少し贅沢しましょ。な気分にもってこいかと 。

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OT
東京
評価・口コミ(1)
2014年12月10日にご来店
総合 2お料理 2サービス 1雰囲気 2

女性ばかりのグループで、お酒の出る宴会ではなくランチ会をひらいたのですが、イマイチでした。
前もってメニューを決めておけば良かったのかもしれませんが、同じ料理を頼んでも、一品だけ遅くきたり、席も個室はなく、一般のお客さんが出入りする片隅でした。
お茶ばかり継ぎにきて、早く帰らないといけないように感じました。
よくランチ会を開くのですが、今回ほど早く終わったことはありませんでした。

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m
東京
評価・口コミ(1)
2014年10月4日にご来店
総合 4お料理 5サービス 3雰囲気 5

特上ひつまぶしをいただきました。
お腹は満たされたので満足。
値段が高いので何度も来れませんが、誰かのお祝いに食べさせたくなりました!

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p
東京
評価・口コミ(1)
2014年1月12日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 4

昨年、名古屋の本店に行ったときは、1時間以上待ったが、ここは予約時にメニューも連絡していたので、スムーズに食べれたのは感激した。た。もう、名古屋までいかなくても本場の味を、またずに食べれるなんて絶対おすすめ!
ひつまぶしは、ここで決まり!

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