Jouliard

4.7
評価・口コミ(89)
31~50 ユーロ
ヨーロッパ料理(コンテンポラリー)

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評判のランチ
本格的・本場の味
デートにピッタリ
ダイナー89人による総合評価
総合評価
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4.7最近の評価をもとに集計
4.6
お料理
4.4
サービス
4.2
雰囲気
4.4
コストパフォーマンス
騒音レベル · 普通
100%の人 がオススメすると言っています
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OT
OpenTable ダイナー
ザールラント州
評価・口コミ(1)
2020年9月5日にご来店
総合5お料理5サービス4雰囲気4

Das Jouliard ist mittlerweile eines unserer Lieblingsrestaurants ! Sehr kreative, top zubereitete Gerichte, zwangloser, sehr freundlicher und kompetenter Service runden den Besuch ab. Absolute Empfehlung

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OT
OpenTable ダイナー
ザールラント州
評価・口コミ(1)
2020年8月15日にご来店
総合4お料理4サービス4雰囲気3

Place to be if you want to have professionel service with a star kitchen. Relax and enjoy.

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c
chko
評価・口コミ(1)
2020年8月1日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気4

Great experience. Immer wieder. Sehr empfehlenswert.

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HK
HardyKlein
ザールラント州
評価・口コミ(4)
2020年7月25日にご来店
総合4お料理5サービス4雰囲気4

Sehr gut wie immer

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C
Christoph
ラインラント=プファルツ州
評価・口コミ(2)
2020年7月3日にご来店
総合3お料理2サービス4雰囲気4

Die Terrasse ist nach 19:30 Uhr schön, ruhiger, trotz der Anwesenheit von Rauchern, die sich nicht wirklich um andere Gäste kümmern.

Sehr angenehmer und fruchtiger Haus-Aperitif. Der Vorspeise war sehr schön, wenn auch etwas zu salzig (Spinatsalat mit Tintenfisch, Passionsfruchtvinaigrette). Wein im Glas ist leider nicht am Tisch serviert, man kann die Flaschen nicht sehen. Köstliche Auswahl an echten Qualitätsweinen aus der Region.

Fast eine Stunde warten auf unser Hauptgericht, als es an diesem Abend nur 6 Tische gab.

Schlecht gewaschene Jakobsmuscheln (Sandkörner) und "Fjordforellen", die so aussahen, als könnten sie mit einem Lachssteak verwechselt werden, das ich aus Mangel an Kochen, aber vor allem wegen der Temperatur, in die Küche zurückschickte. Es kam zu mir gekocht und trocken auf einem kochenden Teller zurück (dank des Ofens oder unter dem Grill auf dem Teller).
Trotzdem war die spürbare Geste mit den angebotenen Aperitifs zum Ausgleich der Fehler sehr zu begrüßen.

Ein gemischter Satz daher, der nur auf wenige Details der Aufmerksamkeit und Beherrschung der Grundlagen zurückzuführen ist.

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HR
vipHRBrinkmann
ラインラント=プファルツ州
評価・口コミ(5)
2020年6月8日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気4

Wie immer: alles super.

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S
Silly
評価・口コミ(6)
2020年6月6日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

Schöne Atmosphäre selbst unter Corona Bedingungen . Lecker Essen, stilvoll angerichtet und ein sehr sympathischer, aufmerksamer Service . Das Lächeln unter des Mund-Nasenschutzes deutlich spürbar.

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FB
FrankB
評価・口コミ(1)
2020年3月6日にご来店
総合2お料理2サービス3雰囲気2

Essen schön für das Auge aber zu schwach gewürzt,
Menge auf dem Teller zu wenig,
Soße bei den Ochsenbacken in das Püree gemischt und zu wenig,
Tafelspitz trocken, Meerrettichklekse auf dem Teller etwas lächerlich,
kalte Atmosphäre durch nackte weiße Wände und dadurch auch Widerhall und unangenehme Geräuschkulisse,
Preise zu hoch

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A
Anonym
評価・口コミ(1)
2020年3月5日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

Bestes Restaurant in ganz Saarbrücken. Das Essen war Spitze genau so wie der Wein! 😋😋

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FN
FrankN
ザールラント州
評価・口コミ(1)
2020年2月19日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

Schönes Ambiente, leckere und ideenreiche Speisen und aufmerksane Bedienungen. Bisher 3 mal dagewesen und noch nicht enttäuscht worden. Kommen gerne wieder.

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M
Miagi
ザールラント州
評価・口コミ(2)
2020年2月16日にご来店
総合5お料理5サービス4雰囲気5

Netter Sonntagabend bei gutem Essen und freundlichen Service. Waren jetzt schon häufiger dort. Lobenswert, dass die Karte regelmäßig überarbeitet wird. Der Laden hält das gute Level überrascht immer wieder mit Neuem.

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MG
MarcG
評価・口コミ(1)
2020年2月15日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

Top, immer wieder gerne. Super Essen, super Service, super Ambiente.

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C
Cherititeuf
ザールラント州
評価・口コミ(1)
2020年2月15日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

Wunderbarer , perfekter Abend ! Wir kommen wieder!

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L
Leckerschmecker
評価・口コミ(2)
2020年2月13日にご来店
総合4お料理4サービス5雰囲気4

Insgesamt super.
Kritikpunkt 1: Salat war mit einer dicken weißen Sauce angerichtet, leicht pampig.
Kritikpunkt 2: bei manchen Gerichten sind die Portionen sehr „übersichtlich“
Geschmacklich war sonst alles sehr gut.
Sehr freundliche Bedienung.
Wenn der Raum gut besucht ist, wird es leider extrem laut.

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EV
EstherV
エジプト
評価・口コミ(2)
2020年2月13日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気4

Essen sehr lecker . Preis - Leistung stimmt ! Gene wieder .

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M
Michael
評価・口コミ(1)
2020年2月12日にご来店
総合4お料理4サービス5雰囲気4

Die besten Serviettenknödel ever.
Das Dessert (Crémeux) war etwas mächtig und ein Glühwein-Sorbet passt vielleicht nicht mehr ganz in die Jahreszeit. Aber geschmeckt hat es!

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C
Christian
ザールラント州
評価・口コミ(6)
2020年2月9日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

Das Filetsteak war das beste, was wir je gegessen haben.

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S
Sputnik
評価・口コミ(1)
2020年2月9日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

Jouliard bietet eine kreative und doch bodenständige Küche an. Die Atmosphäre im Restaurant ist angenehm locker, und wenn die Gäste sich wohlfühlen und gute Gespräche bei gutem Essen führen, entsteht vielleicht auch mal ein leichter Geräuschpegel im Raum. Der aber weiter nicht störend ist. Besonders positiv ist unser kompetenter, aufmerksamer und sympathischer Kellner aufgefallen, assisitiert von einer jungen, ebenso aufmerksamen Kollegin. Für dieses Team gibt es Extra-Punkte.

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GW
GeraldW
評価・口コミ(1)
2020年2月9日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

Das Essen war in Bezug auf Geschmack, Konsistenz und Optik sehr gut. Der Gasthaus war nüchtern aber gemütlich. Der Abend hat uns sehr gut gefallen.

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K
Katja66
ザールラント州
評価・口コミ(5)
2020年2月8日にご来店
総合3お料理5サービス4雰囲気3

Im Jouliard wird wirklich sehr ambitioniert, kreativ und lecker gekocht!
Auch der Service ist klasse.
Was aber richtig belastend ist, ist der Geräuschpegel!!!! Es war uns an unsrem Vierertisch nicht möglich uns normal miteinander zu unterhalten... Es gibt nichts, was den Schall schluckt. Keine Gardinen, keine Akustikdecken , auch nichts an den Wänden. Sehr belastend. Auch sollte man sich in der kalten Jahreszeit nicht in die Nähe der Tür setzen. Dort ist nichts vernünftig isoliert und es zieht ungemein.
Ich denke, dass man diese Probleme auch ohne großen finaziellen Aufwand sehr gut lösen könnte.
Dann wäre alles perfekt!

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N
Niewieder
ラインラント=プファルツ州
評価・口コミ(1)
2020年2月7日にご来店
総合4お料理5サービス2雰囲気4

Essen war phantastisch.
Service war mies: Am Anfang 10 Min. auf das Wasser gewartet.
Weisswein bestellt. Flasche wurde ohne Kühler auf d. Tisch gestellt. Ich bat um einen Sektkühler. Bedienung sagte sie kümmert sich darum; tat sie NICHT und bediente anstatt dessen andere Tische. Nach 7 Min. fragte ich einen anderen Kellner nach einen Sektkühler den er schnell brachte.
Zumindest mußten wir die Espressi nicht bezahlen. Trotzdem ein nicht zu empfehlendes Restaurant. Schade, denn die Speisen sind sehr gut.

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S
Schlodi
ザールラント州
評価・口コミ(1)
2020年2月7日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

Essen war super lecker, gute Qualität. Leider war es nur sehr laut

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CB
ConstantinB
評価・口コミ(1)
2020年2月5日にご来店
総合5お料理5サービス4雰囲気4

Nice restaurant with high quality food for very reasonable prices. Good selection of wines and drinks with a lot of local specialties. Very positiv is the deceleration of the meat origin. Only the service could be slightly improved as they haven't been very responsive even with only a few tables. Would definitely recommend to try.

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W
Wolfram
ラインラント=プファルツ州
評価・口コミ(5)
2020年1月25日にご来店
総合4お料理4サービス5雰囲気2

Bisschen schwierig zu bewerten.
Positiv: Es ist ein durchweg netter Service und obwohl wir an einem voll besetzten Samstag Abend da waren, war das Timing sehr gut. Essen kam schnell und ziemlich gleichzeitig. Das ist an so einem Abend schon bemerkenswert.

noch positiv: Das Essen ist sehr schön angerichtete, durchdacht und auch durchaus spannend. Es war auch lecker. Allerdings waren wir alle nicht hundert Prozent zufrieden mit dem Fleisch. Filet Steak war eher medium done als medium, das Kalbskottelet ein bisschen zu trocken und meine Bäckchen habe ich auch schon saftiger gegessen. Es ist allerdings Meckern auf Hohem NIveau und es lohnt sich auf jeden Fall das Jouliard auszuprobieren.

wirklich negativ: Es ist viel zu laut in dem Restaurant. So laut, dass man sich nur unterhalten kann, wenn man vornübergebeugt am Tisch sitzt. Das schafft einfach eine angespannte, anstrengende Atmosphäre und läd überhaupt nicht dazu ein nach dem Essen noch sitzen zu bleiben. Ich verstehe nicht, warum man nicht einfach ein paar Schalldämmende Elemente anbringt. Die gibt es auch in schön.

Fazit: Hingehend lohnt sich. Essen ist gut. Preise sind gut. Aber es gibt schon noch ein Stück Spielraum nach Oben.

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OT
OpenTable ダイナー
ザールラント州
評価・口コミ(1)
2020年1月25日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

Der erstmalige Besuch des Jouliard entsprach voll und ganz unseren Erwartungen.

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OT
OpenTable ダイナー
評価・口コミ(1)
2020年1月19日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

Die Karte ist nicht groß, aber es hat jeder was gefunden. Von 4 Gerichten war alles top! Die Garstufen auf den Punkt getroffen. Weinempfehlung war auch passend.
Der Service war sehr aufmerksam und zuvorkommend.
Wir kommen wieder!

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A
vipAndrea
ベルリン
評価・口コミ(9)
2020年1月17日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

Was soll man sagen: das Jouliard ist unser Favorit 😃

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CE
CeEsM
ベルリン
評価・口コミ(1)
2020年1月11日にご来店
総合3お料理4サービス2雰囲気3

Wir hatten insgesamt einen sehr angenehmen Abend im Jouliard. Das Essen war wirklich ausgezeichnet und auch preislich absolut angemessen. Die Qualität stimmte und auch die Portionen waren in Ordnung. Einzig das köstliche Tartar hätte durchaus etwas größer ausfallen dürfen.

Die Drinks und die Weine haben uns ebenfalls gut gefallen. Es gab aber drei Punkte, die unser Erlebnis etwas getrübt haben: In einem Bistro(rant) erwarte ich keine Akustik wie im Sterneresaturant. Die Lautstärke war (es waren alle Tische plus Bar besetzt) bei unserem Besuch jedoch unangenehm hoch.

Der Service war leider auch etwas überfordert und fachlich nur bedingt auf der Höhe (u.a. begrenzte Kenntnisse über die Speisen und Weine). Offenbar war dies durch einen kurzfristigen Ausfall im Service bedingt. Kann ja mal passieren.

Was nicht passieren sollte ist, dass der Tisch schmutzig ist (Krümel, Fingerabdrücke, ein Kassenbon vom vorherigen Gast unter der Serviette) und das Besteck fleckig eingedeckt wird. Beim nächsten Mal wirds sicher besser!

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OT
OpenTable ダイナー
ハンブルク、ハンブルク周辺
評価・口コミ(1)
2020年1月3日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

Geschmackvolles Ambiente, überaus freundlicher Kellner, passende Musik und großartiges Essen. Es war alles stimmig und hat zusammen gepasst. Wir waren begeistert. Großen Lob an den aufgeweckten Kellner und vor allem an die Küche für das durchgehend sehr köstliche Essen. Wenn wir wieder in der Stadt sind, gehen wir auf jeden Fall wieder hier essen.

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A
Alfi
評価・口コミ(1)
2019年12月28日にご来店
総合4お料理5サービス4雰囲気3

Die Speisen sind auf hohem Niveau und sehr gut. Leider ist der Reservierungsservice per Telefon schlecht zu erreichen und der Geräuschpegel in dem Restaurant sehr hoch.

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OT
OpenTable ダイナー
ザールラント州
評価・口コミ(1)
2019年12月22日にご来店
総合5お料理5サービス4雰囲気5

Wir waren mit 4 Personen abends vor Ort. Das Essen war wirklich sehr gut! Für mich eine absolute Überraschung. Wir kommen wieder!

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OT
OpenTable ダイナー
ザールラント州
評価・口コミ(1)
2019年12月14日にご来店
総合4お料理5サービス5雰囲気3

Tisch an der Tür bei den Außentemperaturen leider eine Katastrophe. Sonst wie immer alles top!

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AD
AndreaD
ザールラント州
評価・口コミ(1)
2019年12月14日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

Wunderbarer Abend
Hatte die Ochsenbäckchen mit
Sellerieschaum
Sehr empfehlenswert!
Wir waren begeistert!

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AS
AnneS
評価・口コミ(1)
2019年12月8日にご来店
総合4お料理4サービス4雰囲気3

Wir waren die ersten Gäste an diesem Sonntag und zu Anfang war es im Restaurant kalt. Als mehr Leute kamen, wurden auch die Heizung, neben der wir saßen, und das Restaurant warm. Es würde sich hier empfehlen, die Heizung anzuschalten, bevor die Gäste eintreffen.

Darüber hinaus wollten wir wissen, woher das Baguette oder Fluite bezogen wird, das als Amuse Bouche gereicht wurde. Die Mitarbeiterin des Service wollte sich erkundigen und uns Bescheid geben. Leider ist dies nicht erfolgt.

Ansonsten war der Besuch top, das Essen hat superlecker geschmeckt.

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M
Mittagstisch
評価・口コミ(1)
2019年12月6日にご来店
総合3お料理2サービス4雰囲気4

Der Vorspeisensalat war leider etwas versoffen. Dem Mittagstisch fehlte es an Raffinesse. Alles andere rundherum war nett aber wir waren ja nunmal zum essen da.

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US
UschiS
評価・口コミ(1)
2019年12月4日にご来店
総合4お料理5サービス4雰囲気3

Das Essen war, wie immer, sehr sehr lecker. Frische Produkte, die man auch schmeckt !
Ich hatte die Ochsenbacken mit Sellerieschaum. Es ist wie bereits gesagt ein Schaum, aber in Verbindung mit der Soße und dem Fleisch könnte die Konsistenz (für meinen Geschmack) etwas „ fester“ ausfallen. Ich habe mir dann einen Löffel bestellt, ging auch.

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OT
OpenTable ダイナー
ザールラント州
評価・口コミ(2)
2019年11月22日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

Traumhaft 👍👌

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C
Christina
ザールラント州
評価・口コミ(7)
2019年11月16日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

Das Essen war einfach fantastisch! Ich ging auf mehrfache Empfehlung von Freunden hin und bin sehr begeistert. Ein junges, freundliches Team, wunderschön gestalteter Gast- und Aussenbereich. Ich komme auf jeden Fall wieder!

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DW
DW62
評価・口コミ(1)
2019年11月15日にご来店
総合3お料理4サービス3雰囲気3

Das Essen war lecker aber nicht richtig heiss. Die Suppe wurde vor dem Aperitif serviert. Alles ging sehr schnell und man hätte das Gefühl man sollte schnell wieder gehen. Durch die räumliche Situation war es sehr laut. Wir hatten Hochzeitstag und wollten gemütlich essen gehen. Dafür eignet sich das Lokal nicht. Schade.

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RM
RomeoundMerlin
ザールラント州
評価・口コミ(3)
2019年11月10日にご来店
総合3お料理4サービス2雰囲気3

Der Service war ungenügend. Fehler, die von einer jungen Dame gemacht wurden, wurden von einem jungen Mann ausgebügelt.

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よくある質問

OpenTable ダイナー89名によるJouliardの評価は4.7☆です。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。現地の制限により、現時点では予約を受け付けていない場合がありますのでご留意ください。