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日本料理 十二颯 - ヒルトン東京 東京都 新宿区

日本料理 十二颯 - ヒルトン東京

評価・口コミ(0)
50 USドル~
日本料理
店内には会席料理のテーブル席に加え、白と黒の対比が斬新な寿司カウンターと大小3つの鉄板焼きカウンターを展開。さらに変化に富んだ意匠が施された、個性豊かな8部屋の個室とセミプライベートルームが設けられています。そんな空間で供される料理は、『十二颯』という店名が示すように一年十二ケ月の季節感を巧みに表現。メニューは食材の旬にきめ細かく対応して組み替えられ、その料理からは、まさに十二ケ月それぞれの爽やかな風が立ち上ります。料理長は調理場ではなく、ゲストが食事を楽しむフロアに立って、そうした季節感を実感していただけるようにとゲストの眼前で料理に繊細な仕上げを施していくのです。この『十二颯』という名は、西新宿にかつて存在した地名“十二社(じゅうにそう)”から生まれたものですが、フロアのほぼ中央に位置する、遠い時代に紡ぎ上げられた古布をパッチワークのように組み合わせた布地で覆われた壁面は、その目が覚めるような藍色の鮮やかさをもって、古くからの伝統に新しい息吹を与えるというフロアの哲学を体現しています。

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追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    50 USドル~
  • 料理ジャンル
    日本料理
  • 【営業時間】
    ランチ 11:30~15:00 (L.O. 14:30) ディナー 17:30~22:00 (L.O. 21:30) 定休日 なし
  • 電話番号
    03-5324-8039
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
  • 【ドレスコード】
    スマートカジュアル

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総合評価

4.0
4(全期間の評価をもとに集計)
  • 4お料理
  • 4サービス
  • 3雰囲気
  • 3コストパフォーマンス

騒音レベル普通

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日本料理 十二颯 - ヒルトン東京のGoogle マップ

160-0023 東京都 新宿区, 西新宿6-6-2, ヒルトン東京 2F,

追加情報

  • エリア
    新宿
  • 【営業時間】
    ランチ 11:30~15:00 (L.O. 14:30) ディナー 17:30~22:00 (L.O. 21:30) 定休日 なし
  • 予算
    50 USドル~
  • 料理ジャンル
    日本料理
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 【ドレスコード】
    スマートカジュアル
  • 駐車場
    ホテルパーキング
  • 交通アクセス
    東京メトロ 丸ノ内線 西新宿駅 C8出口 徒歩2分 都営大江戸線 都庁前駅 徒歩3分 JR 新宿駅 西口 徒歩10分
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    ビール, ワイン, 個室
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