梢 - パーク ハイアット 東京

4.1
評価・口コミ(20
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10,001 円~
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懐石料理・会席料理
人気のタグ:
  • 景色・眺めが良い
  • デート
  • 旬の料理
四季折々の食材、匠さながらの技、美しく繊細な盛り付け。各地方の銘酒、造り手の魂が吹きこまれた温かみある器……「梢」では日本料理のもつ素晴らしさをすべて味わっていただきたいと考えています。日本料理の伝統を受け継ぎながら、ときに独創的に、ときに遊びを取り入れて。目指す味は“旨口”。薄すぎず、濃すぎず。和の料理人だからこそ引き出せる機微ある旨みをお届けいたします。高層から広がる眺望も自慢のひとつ。目にも舌にも、ここでしか味わえない“五感のご馳走”をお楽しみください。
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
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【料理ジャンル】
懐石料理・会席料理, 天ぷら, しゃぶしゃぶ
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【営業時間】
ランチ 11:30〜14:30
ディナー 17:30〜21:30
定休日 無し
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【電話番号】
03-5323-3460
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【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, JCB, MasterCard, Visa
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【ドレスコード】
ビジネスカジュアル
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【エリア】
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【交通アクセス】
JR新宿駅 徒歩12分
都営大江戸線都庁前駅 徒歩8分
ダイナー20人による総合評価
総合評価
評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです。
4.1最近の評価をもとに集計
4.2
お料理
4.4
サービス
4.5
雰囲気
3.3
コストパフォーマンス
騒音レベル · 静か
67%の人 がオススメすると言っています
5
4
3
2
1
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ご来店日の新しい順
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OT
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ(1)
2018年9月12日にご来店
総合 1お料理 2サービス 5雰囲気 5

The food was meh, but if you compare the food with the price you are paying the food is really really bad

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w
評価・口コミ(1)
2018年8月17日にご来店
総合 3お料理 4サービス 3雰囲気 4

料理は美味しいが、担当テーブル以外のスタッフの方々はクールな印象が色濃い。行きつけのお店に選ぶかというと微妙。外国人向きかな。その方がきっと従業員の方々も本領発揮すると思います。

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OT
評価・口コミ(1)
2018年6月26日にご来店
総合 3お料理 3サービス 4雰囲気 5

Great view, great ambience and presentation, mediocre food.

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OT
東京
評価・口コミ(1)
2018年5月23日にご来店
総合 4お料理 5サービス 3雰囲気 3

久しぶり会う知人との食事でした。
窓際が良いと思いつつ特に何も連絡しませんでした。席は壁があり落ち着いて話すことができました。
飲み物もわかりやすく説明してくれて無駄に注文せずすみました。
美味しかったです。

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OT
京都
評価・口コミ(2)
2018年5月3日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

黒毛和牛サーロイン肉炙り焼きをいただきました。
朴葉に乗せて焼くサーロインは、炭火で燻された朴葉の香りでとても美味しくいただけました!
オススメします。

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MA
評価・口コミ(16)
2018年4月20日にご来店
総合 5お料理 4サービス 5雰囲気 5

Food and service was remarkable. Just as good as any 3 macaroon Michelin star restaurant. wonderful wine list, wonderful service and a spectacular view of Tokyo.

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OT
評価・口コミ(1)
2018年4月18日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

Food was excellent. Service was superb. You can't beat the view. It's definitely a must try even if it means flying thousands of miles to do so.

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RK
ラスベガス
評価・口コミ(1)
2018年4月17日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

Awesome food and service! The view from Tokyo is also a must in this place!

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OT
東京
評価・口コミ(1)
2017年12月7日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

Great food, service and view!

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RB
ロンドン
評価・口コミ(181)
2017年11月4日にご来店
総合 4お料理 4サービス 4雰囲気 5

Amazing views from the Kozue restaurant. Staff were attentive and the tasting menus are a must.

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a
アトランタ・ジョージア
評価・口コミ(11)
2017年10月27日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

This is my second time dinning here. I have to say, among so many great restaurants in Tokyo, this is one of my top three choices. Great food and excellent service!

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JS
トロント・オンタリオ
評価・口コミ(20)
2017年9月14日にご来店
総合 4お料理 3サービス 5雰囲気 5

View is just amazing! I would only recommend going here if you are able to confirm a seat by the window. The food was fresh, however very very small portions. So dinner can get expensive. We did the sake tasting amazing! Changed my perspective on sake. The service is really great, they speak English. If you just want the view there is a bar on the same level.

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BV
フロリダ南西部
評価・口コミ(23)
2017年7月15日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

Fantastic, high-end Japanese restaurant. Highly recommended. Outstanding, creative cuisine. Outstanding service. Great atmosphere and views. Friendly, professional staff.

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OT
評価・口コミ(22)
2017年5月1日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

Very attentive staff. Delicious food. Amazing views. Great experience overall!

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OT
評価・口コミ(15)
2017年4月29日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

One of the best dining experiences I had in Japan! Great customer service and superb tasting menu dishes and wine pairing!

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OT
東京
評価・口コミ(1)
2017年2月25日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

Really fancy restaurant, food is really good but dishes are minimalistic. So prices are high for the amount of food served

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OT
ワシントン DC エリア
評価・口コミ(15)
2017年1月11日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

I went for dinner and the view was spectacular! The service was the best I have ever had. The manager and the servers were very friendly, always smiling and explained each dish that arrived at the table. The meal was 7 courses but I felt just right - not too full and not hungry afterwards. The presentation of the dishes was exquisite and everything was fresh; the combination of flavors exceeded my expectations. Thank you for such a memorable experience!

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OT
評価・口コミ(2)
2016年10月15日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

Wonderful Experience

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s
東京
評価・口コミ(5)
2016年7月13日にご来店
総合 3お料理 2サービス 2雰囲気 4

両親と一緒に食事をしました。以前伺ったときはお昼のコースを注文し、繊細な盛り付けと素材を活かした味わいに感動しましたが、今回は以前のような感動がありませんでした。両親があまり量を食べられないのでアラカルトで注文しましたが、こちらのお店ならではのエッセンスが感じられず、サービスもホテルで受けられる、そこそこの気遣いのもので、あまりホスピタリティは感じられません。お値段もそれなりにしますし、サービス料もとられることを考えると、再訪はしない気がします。

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OT
評価・口コミ(1)
2016年6月30日にご来店
総合 2お料理 2サービス 1雰囲気 3

Overpriced and plainly bad food. The worst $400 meal I have ever had.

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