ラ フィネス

4.7
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評価・口コミ(33)
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10,001 円~
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フランス料理

人気のタグ:

創作的な料理
デート
グルメ・美食家
厳選した食材と職人の技によって作り出す、現代と古典を融合させたフランス料理。直線と曲線のマリアージュによって生み出された優美な空間で、いつまでも記憶に残る素晴らしいひとときをお過ごし下さい。

当日予約の場合、受け付けることができない場合があります。お電話にて対応させていただきます。
ダイナー33人による総合評価
総合評価
評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです。
4.7最近の評価をもとに集計
4.8
お料理
4.5
サービス
4.6
雰囲気
4.2
コストパフォーマンス
騒音レベル · 静か
88%の人 がオススメすると言っています
5
4
3
2
1
並べ替え
絞込み
l
東京
評価・口コミ(16)
2019年8月24日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

斬新で涼しげな料理に満足しました。ありがとうございます。

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東京
評価・口コミ(1)
2019年7月17日にご来店
総合5お料理5サービス4雰囲気5

3~4年前初めて伺いお食事、お勧めワインが素晴らしく、丁寧にメニューについてお話し頂けるので
大満足、友人、家族と伺っておりましたが、今回久しぶりに是非友人にと思い伺いました、皆大感激 食材も珍しく吟味されておりました、期待大のデザートも2種類あり美味しかったです。
器も素晴らしく 普段出会うことのない器ばかりで楽しかったです。
何事にも丁寧に向き合っていらっしゃるシェフ、次回を期待させます。

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評価・口コミ(1)
2019年6月1日にご来店
総合5お料理5サービス4雰囲気4

初めて伺いましたが、肩に力が入らないのにグレードの高い居心地の良い空間でした。この値段でこの料理に出逢えるなんて感激です。また必ず伺います!

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a
評価・口コミ(1)
2019年4月30日にご来店
総合4お料理5サービス4雰囲気3

料理は魚介類と野菜が中心で、身体に優しい味付けでとても美味しく頂けました。こだわりの普段お目にかかれないワインは、ハーフサイズのマリアージュを注文、料理1皿ごとに頂きました。シェフの食へのこだわりのお話を伺いながらの食事は、とても勉強になります。

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m
東京
評価・口コミ(3)
2019年1月31日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

リピータですが、いつもながら感心させられます。今回はワインの種類が豊富でした。お勧めできる優良店です。

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r
東京
評価・口コミ(1)
2018年12月8日にご来店
総合3お料理3サービス3雰囲気3

一言で言えばワインオタク!
ワイン愛好家には、最高でしょうか。
一度、訪れれば良いかな。
ごちそうさまでした。

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k
東京
評価・口コミ(1)
2018年11月22日にご来店
総合2お料理4サービス1雰囲気2

昨日、食べログなどでも極めて高評価のレストランに行きました。まず驚いたのは、カウンターやテーブルに案内されて行っても、椅子を引いてくれない。仕方がないので自分で引きましたが、テーブルの椅子はものすごく重い椅子でした。注文もしていないのに、2400円もするミネラル・ウォータが出されました(私は食事中は水は飲まない)。トイレに行っても、ナプキンはそのまま。シェフの料理やワインについての薀蓄もいいですが、まずは基本的なサービスをしてほしい。味は良かったですが、高いから当たり前。このサービスで一人5万円は高かったです。

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OP
ハワイ
評価・口コミ(5)
2018年10月20日にご来店
総合5お料理5サービス4雰囲気5

シェフの思いと計算尽くされてる料理たち。ベースはクラシックフレンチ。しっかりとした味付け、充分なボリューム、それにシェフのオリジナリティを加えた足し算のフレンチ。またひたすら食材へのこだわりも半端ない。中途半端なモダンフレンチの店などでよくある食材の誤魔化しなど一切ない。一切ケチってないのが伝わってくる。

ペアリングも素晴らしい。合わせ方が本当にワイン詳しいんだなと思わざるを得ない。ここまでマリアージュを感じれたのは初めて。正しいマリアージュとはこういうことなのかとようやく理解。4杯で¥6000は非常にリーズナブル。

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n
評価・口コミ(1)
2018年9月8日にご来店
総合5お料理5サービス4雰囲気4

全てのお料理がとても美味しかったです。シェフの説明もとても分かりやすかったので、楽しく食事ができました。
ぜひともまた行きたいお店です。

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m
東京
評価・口コミ(3)
2018年7月25日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

リピートの2回目でしたが、シェフに脱帽です。すべてが完璧でした。招待した方にも大変喜んでいただけました。少人数には適していると思いましたが大勢だとどのような席になるのでしょうか。定員何名と考えればよいでしょうか。また今度が楽しみです。

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m
東京
評価・口コミ(3)
2018年5月2日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

お店の作りにも店長の考えが反映されていました。料理もワインも店長にお任せでしたが、十二分に堪能しました。『良いお店』でした。また伺います。

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K
東京
評価・口コミ(1)
2018年2月4日にご来店
総合4お料理5サービス4雰囲気4

オーナーシェフの確かな技術に基づく創意溢れる料理、贅沢で新鮮な食材、天才的なインスピレーション、芸術的な完璧な一品一品が アミューズの一口から味わえる。構成も良く、 デザート、焼きたてのパンに至るまで一人で作っているに感嘆。ワインも杉本氏のお友達経由の物で、なかなか味わえない料理に合わせたものばかりだった。料理に対する熱意がすべてにおいて感じられた。

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T
東京
評価・口コミ(1)
2018年1月20日にご来店
総合2お料理5サービス2雰囲気4

食事のクオリティーはさすがの一言。

ランチは週一回しかないのでチャンスと思い予約をしました。

サービスの人がいないのは前もってわかってはいましたが、ワインの説明や料理のサービスも杉本シェフなのでやはりどこか忙しそうに思えます。

一番の驚きはコスパ‼️
ミネラルウォーター2200円はちょっとやり過ぎじゃないかなー!

サービス料もホームページでは5%なはずが…
実際は10%

高級店は庶民には難しいですかね💦

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N
東京
評価・口コミ(4)
2017年12月25日にご来店
総合5お料理5サービス4雰囲気3

コース料理という概念はなく、すべての料理においてメインという言葉が適応出来るレベルのお味でした!

最近、いろんなお店で料理を食べても、旅行先で味わう素材そのものの味が良いものには、下手に料理すべきではないのかな?っと、感じることが多かったのですが、いい感じに裏切ってくれて、料理が美味しいと久々に思いましたw

今回はクリスマスということで、ある程度決まったメニューになっていたみたいなのですが、他の料理も食べてみたいと思いました(*^^*)

また訪問させていただきたいです!

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b
東京
評価・口コミ(2)
2017年9月27日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気4

デートでうかがいました。
お店は洗練されていて素敵な雰囲気です。ワインや料理について、お店の方がしっかり説明して下さったので、どういうものか分かりながら美味しく頂きました、勉強にもなりました。
とても楽しい時間でした、ありがとうございます、また行きますね☆

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OT
評価・口コミ(3)
2016年9月1日にご来店
総合3お料理3サービス3雰囲気3

Food was ok but nothing that special, portions were very small. Didn't feel full. Very expensive price. Wine was just ok and also very over priced.

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OT
東京
評価・口コミ(1)
2016年5月4日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

とても楽しい食事が出来ました。
シェフ自らが料理とワインの説明、ちょっとした小話がありエンターテイメントとして楽しめました。
彼女の誕生日記念だったのですが、前日の予約でサプライズをお願いしたところ快く引き受けてくださいました。
料理も旬の食材、なかなか手に入らない希少な食材を使っており、1つ1つにこだわりが感じられました。
味付けは比較的しっかり目でした。
私には合っていましたが、シェフ1人で仕込みから全てしているため一品目が合えば、すべて合うみたいです。
雰囲気はかしこまりすぎなくても大丈夫そうでした。ただ、子供連れなどわいわいと楽しむのは難しいかも。。

敢えてそうしてるみたいですが、初めての人は入り口が分かりづらいので少し早めに向かってみてください。

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H
ロンドン
評価・口コミ(14)
2015年9月11日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

初めてでしたが、杉本シェフの創作に感動しました。なかでもボンレスハモは凄い!の一言に尽きます。是非また伺いたいです。

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P
東京
評価・口コミ(1)
2015年7月25日にご来店
総合5お料理5サービス4雰囲気4

フランスに行かずにフランスのレストランの美味しさを思い出させてくれるお気に入りのレストランです おまかせのグラスワインも楽しく美味しい

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a
東京
評価・口コミ(1)
2015年5月6日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

想像以上のお料理の数々に大変感動!でした。また、シュフより、1品ずつお料理とワインの説明を丁寧にしていただき、大変勉強になりました。京都から来ましたが、是非また、行きたいです!

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d
東京
評価・口コミ(8)
2015年4月4日にご来店
総合3お料理3サービス2雰囲気3

悪くはなかった。しかし、詰め込み過ぎの感があり、素材の味を引き出すというよりは、
色々な素材を出す割りには、味が同じという印象を受けた。もっとシンプルな味付けの
方が好ましい。

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G
東京
評価・口コミ(7)
2015年2月22日にご来店
総合4お料理4サービス4雰囲気4

好き嫌いがはっきりでるでしょう.オタク的なシェフの人柄をよしとすればお勧めです.裏のワインリストもなかなか,料理もなかなかです.ただ店にたどり着くには大変です.接待には向いてないでしょう.ワインオタクにはよい店ですが連れとゆっくり食事をしたいのであればお勧めしません.

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b
東京
評価・口コミ(1)
2015年2月11日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気4

フレンチを楽しむレストランとしては、もう少し使わないテーブルを片付けておくなどの配慮があった方が良いですが、私たちには、料理もワインもお酒もシェフのこだわりも非常に楽しめました。

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h
東京
評価・口コミ(1)
2015年2月11日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

皿数が少ないですがそれを超える美味しさがありました
天草大王のコンソメは透き通っていて黄金に輝くようでした
白甘鯛(しらかわ)は今まで食べた魚の中で一番美味しいものでした‼︎
一番印象に残っていたのはシェフが世界一美味しいと言っているヴァニラアイス‼︎
ロマネコンティのブランデーをかけて食べるのですがヴァニラとブランデーの香り口どけ味どれも素晴らしいものでした
また機会があればリピートしたいと強く思いました

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l
東京
評価・口コミ(17)
2015年1月24日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

ランチでのデートで利用。
グループのお客様は個室であとは我々1組の利用であった。シェフが一品ずつ丁寧な解説をしていただき、五感で楽しめる感じがしました。個人的には白子がとても美味しくパートナーとも話をして他と群を抜いてよかったです。それまではレフェスヴェソンスがなかなかと思いましたが、今一番です。

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OT
東京
評価・口コミ(1)
2014年12月24日にご来店
総合3お料理3サービス4雰囲気3

クリスマスディナーとして、初めて伺いました。シェフの「お友達」ワインたちはグラスでもすばらしいです。ただ、クリスマスの食事としては、器の選択や、盛り付けが華やかさや、彩りに欠ける気がします。味は、正直そこそこ美味しいほうだと思いますが、もっと五感を刺激して欲しいなぁと思いました。シェフは、気さくな良い方で、料理やワインへの思い入れは十分伝わってきます。

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T
東京
評価・口コミ(1)
2014年7月26日にご来店
総合4お料理5サービス4雰囲気3

前回が1昨年の正月明けのディナーでした。
シェフが自ら、すべての料理の説明をしていただけいるのは、すばらしいことだと思います。強調したいところは、よく分かりました。ただ、そのほかのところは、やや早口な気がしました。 食べログの評価で見たのですが、ソムリエさんが、となりのテーブルとの対応が違い、一見さんには愛想がないとの評価でした。その先入観もあって、食事のはじまりのことは、なるほどそうなのかとすごく硬い感じてましたが、途中からワインの質問をし始めて、すごく和やかに会話が弾みました。 きっとすごくシャイなかたなんですね。食事のほうは、前回どうようわくわくさせていただきました。 また、お邪魔します。 以前のように、カウンターで、ぶらっとアラカルトなども可能でしょうか

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k
東京
評価・口コミ(1)
2014年7月19日にご来店
総合5お料理5サービス4雰囲気5

アミューズからミニャルディーズまで素晴らしい料理を頂きましたっ!新橋とは思えない店内の雰囲気はさいこうです。

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n
東京
評価・口コミ(6)
2014年6月28日にご来店
総合4お料理5サービス5雰囲気5

ランチで初めて伺いましたが、雰囲気よし、シェフ自らお料理を説明していただける臨場感もよし、もちろんお料理のお味もよしの三拍子そろってました。また伺いたいと思います。

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S
東京
評価・口コミ(1)
2014年4月18日にご来店
総合4お料理5サービス4雰囲気4

こだわりの食材を使った、素晴らしい料理の数々、どのお皿も印象に残るものでした。こじんまりとしたお店で、当日は満席でしたがいずれのテーブルからも「この前カンテサンスで…」といった会話が聞こえてきて、食通オーラがビンビン出ている感じがしました。記念日をロマンチックに過ごすというより、美味しいものを極めに行くといった使い方なのでしょうか。シェフの杉本ワールド全開な店でした。料理に合わせたグラスワイン(アルザス中心)のサービスが良かったです。スペシャリテのフォアグラとヴァンダンジュ・タルディブのゲヴュルツの組み合わせは…想像しただけでまた唾液が。。。また季節の食材を味わいに行きたいですね。

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9
東京
評価・口コミ(1)
2013年12月21日にご来店
総合4お料理4サービス4雰囲気4

目まぐるしい毎日で書き込みが遅くなってごめんなさい。
初めて行きましたが、暖かいおもてなしで食事も美味しかったし、雰囲気も良かったんです。
また、行きたいなぁ~と思いました。

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MT
東京
評価・口コミ(1)
2013年11月30日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

今まで食べてきたレストランで一番美味しかったと思います。
サービスも完璧です。値段はけして安くないですが、行く価値はあります。
帰る前に次の予約を入れました。
次回の料理が楽しみです!

It was one of the best restaurants we have ever been to, if not the best!
The food was excellent and the service perfect.
It is definitely not a cheap place, but worth while in every aspect!
Before leaving, we already made our next reservation and are looking forward to the next visit!!

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t
東京
評価・口コミ(1)
2013年7月27日にご来店
総合4お料理4サービス2雰囲気3

お店セレクトでたくさんのグラスワインが飲めるのが楽しいです。アミューズも前衛的でいいです。ただ、メインがリードヴォーというのが・・。くどい・・。しかも量が多いし・・・。

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