レグリーズ　鎌倉

本日のプチコースA

¥2,000。季節や天候等により料理内容及び食材が予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。

スープ

• 鎌倉野菜の小さなスープ

オードブルプレート

• 本日のオードブル盛り合わせ

メイン料理

• 本日の魚料理

  相模湾内の小坪、佐島、長井などの漁港から仕入れる新鮮な素材を身質に合わせた最良の調理法で仕上げます。

• 本日の肉料理

  手間と時間をかけ、丁寧に調理した本日の「おすすめ肉」をご提供いたします。

• 本日のスペシャリテ

  +¥500。料理長が目利きした本日の厳選食材を、スペシャルな一皿に仕立てます。ぜひ一度ご賞味ください。

パン

• パン

デザート

税別価格になっております。(下記より一品お選びください)

• デザート

  以下から2つお選び頂けます:自家製ケーキ、アイス

• 季節のフルーツパフェ

  +¥300

コーヒー 又は 紅茶

• コーヒー 又は 紅茶

本日のプチコースB

¥2,500。季節や天候等により料理内容及び食材が予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。

スープ

• 鎌倉野菜の小さなスープ

オードブルプレート

• 本日のオードブル盛り合わせ

レギュームプレート

• 旬の地野菜盛り合わせ 彩りレギュームプレート

メイン料理

• 本日の魚料理

  相模湾内の小坪、佐島、長井などの漁港から仕入れる新鮮な素材を身質に合わせた最良の調理法で仕上げます。

• 本日の肉料理

  手間と時間をかけ、丁寧に調理した本日の「おすすめ肉」をご提供いたします。

• 本日のスペシャリテ

  +¥500。 料理長が目利きした本日の厳選食材を、スペシャルな一皿に仕立てます。ぜひ一度ご賞味ください。

パン

• パン

デザート

下記より一品お選びください

• デザート

  以下から2つお選び頂けます: 自家製ケーキ、 アイス

• 季節のフルーツパフェ

  +¥300

コーヒー 又は 紅茶

• コーヒー 又は 紅茶

季節のスペシャルランチコース

¥3,500。季節や天候等により料理内容及び食材が予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。

Amuse

• 白身魚のカツオ節〆

• 二宮産みかんとのマリアージュ

Hors d'oeuvre

• 旬の筍と甲いかのマリネ

• サーモンのミキュイとオゼイユのエスプーマ

Soupe

• 本日の鎌倉野菜のポタージュスープ

Légume

• 旬の地野菜盛り合わせ 彩りレギュームプレート

メイン

下記より一品お選びください

Poisson

• 本日仕入れた鮮魚の料理

  鎌倉春野菜の温製添え

Viande

• 湘南豚のロティ 玉葱のコンフィと湘南ゴールドのソース

Pain

• パン

Dessert

• 季節のパティシエ特製デザート

Café ou thé

• コーヒー 又は 紅茶

お祝いフレンチ ランチフルコース【要予約】

¥5,000。 2日前までのご予約で、特別お祝いコース承ります。節や天候等により料理内容及び食材が予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。

• アミューズ

• オードブル(冷製)

• オードブル(温製)

• スープ

• 魚料理

• お口直し

• 肉料理

• パン

• デザート

• コーヒー 又は 紅茶

• 小菓子