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人数
人数:2
日付
今日
時間
7:00 PM

炉窯ステーキ 煉瓦

4.4
評価・口コミ(62
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5,001~10,000 円
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ステーキ
2017年11月16日 炉窯ステーキ煉瓦 第2章がスタートします!

肉に向かい続け、肉に対して飽くなき挑戦を続けて来た「横山シェフ」が、新たに見出した「肉の可能性」を、満を持してリリース致します。

今度の煉瓦のお肉達は、ちょっと過保護なくらいに手をかけ・時間をかけてから、
ご提供させて頂きます。
お肉は、種類が違えば勿論、種類が同じでも部位によって個性がそれぞれはっきり分かれます。その個性一つ一つを丁寧に探り、美味しい部分を最大限に引き出してあげられる最良の方法で仕込みをしていきます。
焼きは、もちろん横山シェフが、「煉瓦」の代名詞・【薪窯】を巧みに使って焼き上げます。

お肉は常時5~7種類以上をご用意してます。
有田牛肩ロースを含む、シェフお任せコースも¥4,500~4コースありますので、ご接待利用にも最適です。
ご用途に合わせて、ご相談もお承りしております!

■その他
□2017年11月16日より営業時間等に変更がございます。
 詳細は、お電話にて店舗にお問い合わせください。
□席数に限りがございますので、ご来店前に必ずお電話を頂けるとご案内がスムーズになります。宜しくお願い致します。
【ダイニングスタイル】
カジュアル
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【料理ジャンル】
ステーキ, イタリア料理, 洋食
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【営業時間】
18:00〜24:00(L.O.23:30)
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【電話番号】
03-3409-2911
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【ホームページ】
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【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, JCB, MasterCard, Visa
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【ドレスコード】
スマートカジュアル
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【シェフ・料理長】
横山 亮平
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【エリア】
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【交通アクセス】
各線 渋谷駅 宮益坂口 徒歩5分
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エンターテイメント
喫煙可能時間は、20:30以降になります。それ以外のお時間は、完全禁煙になります。
ワインは全てイタリアワインで取り揃えております。
【その他】
ワイン