Ab 15 Personen bieten wir ein 3-Gänge-Menü mit kalten und warmen Vorspeisen im libanesischen Stil könnte folgendermaßen aussehen:
Kallte Mezza:
- Tabbouleh: Ein erfrischender Salat aus gehackter Petersilie, Bulgur, Tomaten, Minze und Zitronensaft.
- Fattoush: Ein knackiger Salat mit geröstetem Brot, Gemüse und einem würzigen Sumach-Dressing.
Hommus, Baba Ghanouj
-Warme Mezza: Kibbeh Krass (Rohfleischbällchen), Rikak Bil Jibneh (Blätterteig mit Käse), Falafel und
Arnabit (gebratene Blumenkohl-Röschen).
Hauptgericht:
- Eine Grillplatte mit einer Auswahl verschiedener Fleischspieße, darunter Lamm, Hackfleisch und Hähnchenbrustfilet.
Dessert
Bei eventuellen Fragen oder Wünschen stehen wir Ihnen selbstverständlich gerne zur Verfügung.