六本木テラス フィリップ・ミル

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10,001 円~
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フランス料理
六本木 “ガストロノミック” テラス 2018 Vol.4のご案内
「シャンパーニュの シャンパーニュの源流を求めて」 with Champagne Bollinger


2018年8月10日(金)
18:30 開場・アペリティフ 19:00 開宴
お一人様 30,000円(サービス料込み、税別)
お料理・ワイン代込み


1829年グランクリュ・アイにて創業したシャンパーニュ・ボランジェ。かつて赤ワインの銘醸地として知られた彼の地の名声は、現代にも引き継がれ、上質なシャンパーニュの最重要な葡萄産地となっています。
今回は、そのアイでボランジェが少量仕込む赤ワイン”La Côte aux Enfants”を特別にご用意。 フィリップ・ミルの特別料理と共に、シャンパーニュの源流を感じていただきます。 プレステージキュヴェのグランダネを始めとするラインナップも是非お楽しみくださいませ。
限定数のお席となります。お早目のご予約をお願い申し上げます。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
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弱冠38歳にして国家最優秀職人賞(M.O.F.)を受賞しフランス・シャンパーニュ地方でミシュラン二ツ星に輝く ドメーヌ レ・クレイエールの総料理長、フィリップ・ミル氏。
「六本木テラス フィリップ・ミル」は、フィリップ氏による日本初のレストランです。
日本の素晴らしい食材で表現する、フィリップ氏の新たな料理の世界をお楽しみください。
「六本木テラス フィリップ・ミル」のコンセプトは“優雅なシャンパーニュサロン”。上質なシャンパーニュにこだわり、大手有名メゾンはもちろん、こだわりの小規模な作り手も網羅し、常時100銘柄以上を揃えてご提案します。コース料理一皿一皿とのマリアージュを考えたシャンパーニュで織りなすデュギュスタシオンコースや、By the glassでもプレステージ・シャンパーニュを含めた数種類のアイテムを常時ご用意。料理とシャンパーニュの幅広い楽しみ方をご紹介ながら、シャンパーニュの真の魅力を発信します。
【ダイニングスタイル】
カジュアル エレガント
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【料理ジャンル】
フランス料理
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【営業時間】
ランチ
11:00〜15:30 (L.O. 14:00)
ディナー
17:30〜23:00 (L.O. 21:00)
定休日 無し
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【電話番号】
03-5413-3282
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【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, JCB, MasterCard, Visa
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【ドレスコード】
ビジネスカジュアル
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【エリア】
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【交通アクセス】
東京メトロ 日比谷線・都営大江戸線 六本木駅 地下直結
【その他】
カウンター席, クラブスペース, シガー可, テイクアウト, 個室, 宅配サービス, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 酒類持込み可
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