SAKE Scene ますふく

4.2
評価・口コミ(10
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5,001~10,000 円
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フランス料理
人気のタグ:
  • リラックスできる雰囲気
  • 静かに会話を楽しめる
  • 創作的な料理
世界23ヶ国で刊行されている美食本Gault et Millau 2019 POPに2年連続掲載!

日本酒の醍醐味である、温度を上げることでまた違う良さが引き出される魅力を、東京から世界中の方へお届けしたい。そんなコンセプトの下、温度を上げるとさらに旨味が増す質の高さ、小規模の希少な日本酒を50種類取り揃えております。落ち着いた雰囲気のモダン空間で、ソースに酒粕や味噌、日本酒などを使用した発酵フレンチと日本酒のマリアージュをお愉しみください。
コース料理との酒ペアリングも、提供の温度にこだわっております。

ーFermented French x Warmed Sakeー

We serve customers the variety of Sake from small breweries and foods by using the local ingredients to experience marriage.

We transport you to the attractive world of new style marriage.
ダイナー10人による総合評価
総合評価
評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです。
4.2最近の評価をもとに集計
4.6
お料理
4.2
サービス
4.2
雰囲気
4.2
コストパフォーマンス
騒音レベル · 静か
100%の人 がオススメすると言っています
5
4
3
2
1
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OT
ロンドン
評価・口コミ(12)
2019年4月22日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

What a fantastic restaurant - superb food, matched with wonderful specialty sakes from small producers across Japan and outstanding service. Highly recommended, I will return soon :)

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OT
評価・口コミ(1)
2019年4月5日にご来店
総合 4お料理 5サービス 4雰囲気 3

日本酒についての説明を聞きながらお食事が楽しめます。お料理とのペアリングも素晴らしいです。珍しいお酒が多く、毎回楽しいです。

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OT
評価・口コミ(1)
2018年12月27日にご来店
総合 4お料理 4サービス 3雰囲気 4

ペアリングを売りにするなら、料理とお酒は極力同じタイミングで出してください。

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OT
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ(1)
2018年11月27日にご来店
総合 4お料理 5サービス 4雰囲気 4

日本酒(とくに勧酒)とフランス料理のベストマッチング。女将さんとの日本酒談議は、お酒の味を膨らませてくれます。

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OT
神奈川
評価・口コミ(2)
2018年11月1日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

Owner is very pleasant and extremely knowledgeable about sake. She speaks excellent English - which is a bonus for foreigners like me. Amazing sake pairing with the seasonal course and very value for money. Sit at the counter - this is the highlight of the meal, where you get to interact with the owner herself and learn all about sake. 10/10 experience and highly recommended!

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SM
リトルロック
評価・口コミ(1)
2018年9月1日にご来店
総合 3お料理 5サービス 5雰囲気 4

This restaurant is quite small—and intimate. We liked the concept of pairing French cuisine with interesting sakes. We were disappointed that quite a number of their menu options were unavailable, and this was on a Saturday night. There were three of us. They only had one salmon remaining, so two of us split that. It was quite delicious. The sake offerings were interesting also. The wait staff were very attentive and apologetic. All in all a good experience,but it would have been nice if we could have had a broader food selection.

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B
ロンドン
評価・口コミ(2)
2018年7月31日にご来店
総合 4お料理 4サービス 4雰囲気 4

For a romantic diner or with friend this restaurant is a good choice. It was 10mn walk from our hotel , located near Shibakoen park.
We chose a seasonal diner (7000y pp) with sake pairing (6000Y). Sake pairing is interesting if you are a sake amateur. The food was good but not exceptional, with good presentation.
The restaurant decoration is modern and simple at the same time, the service is great ! I recommend this restaurant.

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p
評価・口コミ(3)
2018年4月26日にご来店
総合 4お料理 4サービス 5雰囲気 5

A cosy restaurant with great ambience. The set meals come with accompanying sake tastes, described by the owner. The food was a little unusual for western tastes (horsemeat sashimi to start, then tiny prawns wrapped in kataifi pastry, duck breast with eggplant and a rice soup in seafood stock). Very pleasant overall however.

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OT
アラバマ州
評価・口コミ(2)
2017年10月11日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

Our second visit to this very special place and it definitely did not disappoint. If you want to taste Japan's best sake paired with incredible food, presented by a most gracious host this is your place!

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OT
アラバマ州
評価・口コミ(2)
2017年8月25日にご来店
総合 5お料理 5サービス 5雰囲気 5

Beautiful setting, incredible food and impressive sake. If you want to taste some quality sake from around Japan's small sake breweries this is the place to do it. Food options are a la carte or reserve ahead a specially prepared course menu. Definitely a very special place!

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