SAKE Scene ますふく

4.5
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評価・口コミ(14)
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5,001~10,000 円
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フランス料理

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リラックスできる雰囲気
創作的な料理
静かに会話を楽しめる
世界23ヶ国で刊行されている美食本Gault et Millau 2020 POPに3年連続掲載!
日本酒の醍醐味である、温度を上げることでまた違う良さが引き出される魅力を、東京から世界中の方へお届けしたい。そんなコンセプトの下、温度を上げるとさらに旨味が増す質の高さ、小規模の希少な日本酒を50種類取り揃えております。落ち着いた雰囲気のモダン空間で、ソースに酒粕や味噌、日本酒などを使用した発酵フレンチと日本酒のマリアージュをお愉しみください。
コース料理との酒ペアリングも、提供の温度にこだわっております。

ーFermented French x Warmed Sakeー

We serve customers the variety of Sake from small breweries and foods by using the local ingredients to experience marriage.

We transport you to the attractive world of new style marriage.
ダイナー14人による総合評価
総合評価
評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです。
4.5全期間の評価をもとに集計
4.7
お料理
4.5
サービス
4.5
雰囲気
4.4
コストパフォーマンス
騒音レベル · 静か
92%の人 がオススメすると言っています
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S
Shibakoen
評価・口コミ(1)
2020年8月20日にご来店
総合5お料理4サービス5雰囲気5

丁寧にお酒の説明をしていただけて良かったです。
料理も一品一品美味しく、6000円のコースの値段以上の量と質でした。
最後の夏限定のカキ氷も良かったです!

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OT
OpenTable ダイナー
東京
評価・口コミ(2)
2020年2月7日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

発酵フレンチと日本酒のマリアージュ!最高でした!!
女将の日本酒や燗酒の知識が素晴らしい。

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OT
OpenTable ダイナー
評価・口コミ(5)
2019年11月9日にご来店
総合4お料理4サービス5雰囲気4

The concept of marrying Sake with French food is certainly original. We enjoyed the food but really liked the Sake introductions done by the hostess who obviously knew her stuff.

Will be going again with my colleagues the next time I am on a business trip to Japan

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E
Elizabethm
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ(4)
2019年10月2日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

Had so much fun with my friends, dining and drinking at Sake scene. We did the five-course pairing which was plenty of food. Loved the variety of sake and as always learned something new!

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OT
OpenTable ダイナー
ロンドン
評価・口コミ(12)
2019年4月22日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

What a fantastic restaurant - superb food, matched with wonderful specialty sakes from small producers across Japan and outstanding service. Highly recommended, I will return soon :)

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OT
OpenTable ダイナー
評価・口コミ(1)
2019年4月5日にご来店
総合4お料理5サービス4雰囲気3

日本酒についての説明を聞きながらお食事が楽しめます。お料理とのペアリングも素晴らしいです。珍しいお酒が多く、毎回楽しいです。

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OT
OpenTable ダイナー
評価・口コミ(1)
2018年12月27日にご来店
総合4お料理4サービス3雰囲気4

ペアリングを売りにするなら、料理とお酒は極力同じタイミングで出してください。

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OT
OpenTable ダイナー
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ(1)
2018年11月27日にご来店
総合4お料理5サービス4雰囲気4

日本酒(とくに勧酒)とフランス料理のベストマッチング。女将さんとの日本酒談議は、お酒の味を膨らませてくれます。

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OT
OpenTable ダイナー
神奈川
評価・口コミ(2)
2018年11月1日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

Owner is very pleasant and extremely knowledgeable about sake. She speaks excellent English - which is a bonus for foreigners like me. Amazing sake pairing with the seasonal course and very value for money. Sit at the counter - this is the highlight of the meal, where you get to interact with the owner herself and learn all about sake. 10/10 experience and highly recommended!

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SM
StanM
リトルロック
評価・口コミ(1)
2018年9月1日にご来店
総合3お料理5サービス5雰囲気4

This restaurant is quite small—and intimate. We liked the concept of pairing French cuisine with interesting sakes. We were disappointed that quite a number of their menu options were unavailable, and this was on a Saturday night. There were three of us. They only had one salmon remaining, so two of us split that. It was quite delicious. The sake offerings were interesting also. The wait staff were very attentive and apologetic. All in all a good experience,but it would have been nice if we could have had a broader food selection.

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B
Bellifontaine
ロンドン
評価・口コミ(2)
2018年7月31日にご来店
総合4お料理4サービス4雰囲気4

For a romantic diner or with friend this restaurant is a good choice. It was 10mn walk from our hotel , located near Shibakoen park.
We chose a seasonal diner (7000y pp) with sake pairing (6000Y). Sake pairing is interesting if you are a sake amateur. The food was good but not exceptional, with good presentation.
The restaurant decoration is modern and simple at the same time, the service is great ! I recommend this restaurant.

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p
philiph
評価・口コミ(3)
2018年4月26日にご来店
総合4お料理4サービス5雰囲気5

A cosy restaurant with great ambience. The set meals come with accompanying sake tastes, described by the owner. The food was a little unusual for western tastes (horsemeat sashimi to start, then tiny prawns wrapped in kataifi pastry, duck breast with eggplant and a rice soup in seafood stock). Very pleasant overall however.

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OT
OpenTable ダイナー
アラバマ州
評価・口コミ(2)
2017年10月11日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

Our second visit to this very special place and it definitely did not disappoint. If you want to taste Japan's best sake paired with incredible food, presented by a most gracious host this is your place!

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OT
OpenTable ダイナー
アラバマ州
評価・口コミ(2)
2017年8月25日にご来店
総合5お料理5サービス5雰囲気5

Beautiful setting, incredible food and impressive sake. If you want to taste some quality sake from around Japan's small sake breweries this is the place to do it. Food options are a la carte or reserve ahead a specially prepared course menu. Definitely a very special place!

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よくある質問

OpenTable ダイナー14名によるSAKE Scene ますふくの評価は4.5☆です。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。現地の制限により、現時点では予約を受け付けていない場合がありますのでご留意ください。