サローネ トウキョウ

お料理はとても美味しかったです。店内も豪華で素敵でした。
感染対策も万全になされていました。

一点、こちらの連れが1名大遅刻をし、時間に融通を利かせて下さったのは大変ありがたかったのですが、何度も同じことをしつこく説明され、その際のご対応が洗練されているようには見えませんでした。
サービスがシェフに気を遣うのは当然ですが、客側にそれが伝わりすぎるのはいかがなものかと思います。

新型コロナ禍の中において、感染対策にも充分配慮されており、美味しく楽しい時間を共有させて頂きました。

ランチでお邪魔しました。
6000円のコースでしたが、一品一品非常に丁寧な仕事をされている事を感じさせる繊細かつ面白い食材を組み合わせた料理ばかりで、とても楽しく頂きました。
これからも是非利用させて頂きます！
追伸
今のご時世、各テーブルにパーテーションが設置されているのには感心しました。ただ本来ならあるべき姿なのでしょうが、料理の紹介が長く、かなり距離をつめてこられるのは工夫が必要かなと気になりました。でも、クレームではありませんので。

料理は各品とも非常によく考えられており、口内での香りの移り変りを楽しめる銘品でした。
コロナ対策となるのでしょうがないのですが、各席を仕切るついたてによる圧迫感が強く、もう少し考慮があった方が良いと思いました。

還元臭が強く出た不快な白のグラスワインが出てきたので、差替えを依頼したが
断られて、無理矢理飲まされ辟易した。

カジュアルランチでの予約だったのですが、とても満足のできるボリュームで、お店の方々のホスピタリティも素晴らしかったです！パスタも美味しかったのですか、最後のティラミスが忘れられません！
またお邪魔します☺️

It was my 11th round; foods and its presentation always scales off from my eyes, including services and hospitality, excellent!! I will be back before departing Tokyo.

素晴らしい対応とお料理でした。
ありがとうございました😊

量的な面を考慮して3980円コースにしましたが、私を妻ともに適量で美味しくいただけました。お店の方もフレンドリーで総料理長のご挨拶まであり、楽しい時を過ごす事が出来ました。コロナ対応でパーテーションが各テーブルに設置されていたため、内観的に少し圧迫感はありましたが、安全面とある意味個室感もあり、これはこれで良かったのかなと思います。早くコロナが終息に向かい、いつもの光景が見られる事を願っています。次回はディナーを楽しみたいと思っています。ありがとうございました。

ジャンルは異なりますが、ミシュラン２つ星のフレンチよりも、こちらのイタリアンをお勧めします。味はもちろん素晴らしく、見た目の美しさが進化しました。新型コロナウイルス対策も万全です。

緊急事態解除後間もない訪問でしたが、安全対策もしっかりしており
安心して食事遠楽しめました。料理も美味しく久しぶりにゆったりと
したひと時となりました。また伺いたいと思います。

おいしくて、楽しいです。
のんびり楽しめて、よい休日になりました。
今回、同行者はこちらのお店が初めてでしたが、とても喜んでくれました。

Excellent food and service in convenient setting that is an oasis in the Mall

イタリアンですが、フォーマル感があり、また、お皿も彩りや工夫に満ちていて大変喜ばれるメニューだと思います。15,000円コースでしたが、それ以上の価値があるところでした。個室もありましたので、様々な用途に広がりがありそう。また利用させていただきたいと思います。

美味しくて、楽しくすごしました。
お店の方、皆さん暖かい雰囲気でした。

お料理も美味しく、お店の雰囲気もいつもどおり素晴らしかったです。

大変美味しく楽しい時間を過ごすことが出来ました。また、お邪魔したいと思います。

いやぁほんとにびっくり。素敵な時間と空間を過ごせました。フロアの方々もシェフもスーシェフも皆さんの誠実な人柄と確かなプロ技が伝わってきます。お料理ですか？最近の日比谷や銀座界隈ではピカイチでしょう。海外でレストランをやってるオーナーと社長さんたちを連れて行ったんだけど彼らも喜んでくれましたよ。大事な方とのランチやディナーに絶対オススメですよ。Tkank you so much!

We were recommended by our friends to dine at this restaurant. We had a pleasant experience lunch ourselves. The food has been intricately prepared with different dimensions of flavors and the service quality is wonderful. For lunch, the price is very reasonableness d the wine list and pairing is also well selected. We would have no hesitation to recommend this restaurant!

ずっと行きたかった
SALONE TOKYO
に伺ってまいりました🍽

お料理の全てが素晴らしかった！！
その味わいは勿論の事。
コンセプトといい、調理法への挑戦といい、盛り付け、サーヴへのこだわり、全てにおいて
『行き届く』
心尽くしに溢れていました😊

スタッフの方々も素敵。
一皿ごとのお料理の説明も最初からは語り過ぎず…
ゲストが食べ進めて、興味が有るか無しかを見極めて、会話として更に詳しく掘り下げて伝えてくれる。
ホスピタリティとは何ぞや？
と本当に勉強させて頂きました。

また是非伺います♬

前菜、メイン、デザートまで、つぎはどんなものだろう？とわくわくしました。

料理の提供タイミングもよくみていてくださっていてよかった。

お料理の説明や背景などとても丁寧に接客していただきました。趣向を凝らした素晴らしいお料理を堪能させていただきました。少しクセの強いハーブが個人的に苦手なところはありましたが、全体的に素晴らしかったです。ありがとうございました。

誕生日に来ました。ワインは好みとは違ったけど美味しく頂けました。
ホスピタリティ溢れるサービスが心地良かったです。

電話の応対からスタッフの方々の温かく楽しいおもてなし。
お料理も想像のつかない驚きの連続でした。
本当に素晴らしかったです。
記憶に残るお料理をありがとうございました。

半年ぶりの来訪。元々少ないポーションがさらに少なくなってさびしかったのですが同じ料理なのに一口ごとに違った味わいが口に広がる楽しさは変わりありませんでした。

Very quiet noise level with good food. They said they change the menu every 2 months. The waiters had lot of knowledge about the food. Good for dates and very calmed down business meetings. Most of the guests were couples or husband/wife.

お誕生日に利用しました。
店員さんもみなさん感じよく、お誕生日のプレートも用意して下さいました。

また利用したいと思います。
ありがとうございました。

素材と味付け、香り付けの設計が素人。
最終的には何を食べているのか分からなくなる類のお料理でした。wwwwww

事前に苦手なものなどの確認をしてくださり、安心して食事を楽しむことができました。コースと共に、ワインペアリングをお願いしました。シャンパンと8種のペアリングで12000円という価格設定は安いですね。その分、一杯で頼むと割高感が強いです。今回いっしょに食事した方はあまりお酒が飲めないので、ペアリングは無理だけどグラスで飲みましたが、それで大体半値行ってしましますから。ペアリングきちんと料理と合っており、美味しく頂きました。オレンジワインで攻めて来るのも、このレストランならではなのかなと思いました…色々な味が組み合わさって１つの料理になっているといった感じです。雰囲気としては、横浜よりもこちらの方がカジュアル感があって私は好きでした。最後に樋口シェフがご挨拶に来てくださり、少しお話しましたが気さくな方でした。また行きたいと思います。

ランチを頂いたのですが、泡が載っていたり、凝りすぎていて何を食べているのかよくわからない味になっています。
もう少し素材を活かしたシンプルなお料理を食べたいです。

いつも他では味わえない楽しいお料理なので、ワクワクします。お味ももちろん素晴らしいです。
２度目の利用ですが、前回も今回も歌舞伎座で歌舞伎をみる前に利用しています。食後のお散歩に歌舞伎座までの距離もちょうどよいです。次回歌舞伎座に行くときも利用させて頂こうと思っています。

友人のお誕生日祝いで利用させていただきました。
広々とした空間で、大きな窓からは日比谷公園も見えて、ロケーションも良かったです。
スタッフの方も皆感じがよく、楽しいランチができました。
6品で7,500円のコース、ハーブやスパイスが上手に使われておりどのプレートも美味しく、また、量もちょうど良かったです。
ミッドタウンの中でアクセスも良いので、また機会がありましたら是非利用させて頂きたく思います。

また近いうちに行きます。お値段も手頃で、味は素晴らしいです。サービスも思いやりが感じられました。

Getting better than before.

彼の誕生日で利用しました。
誕生日のプレートを用意していただいて、喜んでもらえました。ありがとうございました。
色んな味が楽しめて、良かったです。機会があれば、また利用させていただきます。

驚きの連続ですが、ひとつひとつはしっかりとしており楽しいひとときを過ごせて幸せでした。メニューの説明をプリントしていただいたり、家庭で出来るレシピを紹介していただいたどこまでも楽しい時ですね。また是非是非伺いたいと思っています。ありがとうございます😊

クリスマスディナーで利用しました。
接客全般丁寧でしたが、特にシェフがご挨拶に来てくださったのがおもてなしの心を感じて嬉しかったです。
お料理とワインの組み合わせもとても印象深かったです。
南青山のお店とお客の距離感が好きなので、こちらはだいぶかしこまった感じがしましたが、居心地はよく落ち着いて食事できました。

きじのおだしのスープ、ハーブを使ったソース等手の込んだお料理の数々、赤牛の柔らかいお肉とソースのマリアージュを堪能しました。器も凝っていて中に何が入っているのかしらと、わくわく感が倍増しました。サービスも素晴らしく、目の前で作って下さったデザートのティラミスは、まずティラミスを乗せる前のローズマリーのアイスクリーム、ドライフルーツ等を器に入った状態で見せて頂き、それからティラミスを作ったものを乗せて下さり、最高の見せ場でした。コーヒーも美味しくすっと身体に染み込むようでした。またお友達を連れて訪れたいレストランです。最高の時間をありがとうございました。

お料理は聞きしにまさる素晴らしさ。素材を生かしつつ、意外な組み合わせや丁寧な調理で飽きさせない。これみよがしな技術ばかり目につくこともない。雰囲気も接客もとてもいい。
ただ、ペアリング推奨なのだろうけど、ワインリストがないうえに、値段の説明もないのはいただけない。白赤1本ずつ、食事にあい、大変おいしいセレクトではあったけれど、価格がわからないってのは、もう富裕だったり経費だったり特別な機会にしか利用できないので再訪は難しい。

　今のイタリアンの技法を日本の食材に用いた料理は予想を上回るインパクトを与えてきました。
11品のコースは分量のバランスも適量で会話を楽しむにも適当なボリュームでした。
サローネグループならではの、存在感を十分に感じられたひとときでした。