スカイツリービューレストラン 簾 (日本料理) - 東武ホテルレバント東京

5.0
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5,001~10,000 円
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日本料理
東武ホテルレバント東京のスカイツリー®ビューレストラン簾(れん)は、 最上階から見渡す麗しの景色はそのままに、高級感あふれるラグジュアリーな空間に生まれ変わりました。
四季折々の食材を卓越した技で仕上げる、本物の美食をゆったりとお楽しみください。

日本料理の花と言われる椀盛の出汁。
一般にはあまり出回らない拘りの「めじ節」で上品な味付けをしています。
素材本来の味を生かした料理は、江戸っ子が粋な楽しみとして好んだ「走り」だけではなく「旬」と「名残り」を献立に取り入れています。

盛り付ける器とあわせた彩りで季節感をお愉しみください。
●唯一無二の眺望と愉しむ「日本料理」
簾の北側は、訳1.5km先にそびえるタワーを望むスカイツリービュー。「粋」「雅」「幟」など、ライティングは毎日変わります。窓からの絶景とともに、日本料理をご堪能ください。
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