スカイツリービューレストラン 簾 (炭火焼フレンチ) - 東武ホテルレバント東京

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10,001 円~
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フランス料理
東武ホテルレバント東京のスカイツリー®ビューレストラン簾(れん)は、最上階から見渡す麗しの景色はそのままに、高級感あふれるラグジュアリーな空間に生まれ変わりました。
四季折々の食材を卓越した技で仕上げる、本物の美食をゆったりとお楽しみください。

炭火焼の黒毛和牛をメインとしたフランス料理。
大きな塊のまま遠火でじっくり焼いた牛肉を30分程寝かせて旨味を凝縮し、最高の瞬間を見極めながら2度焼きで香ばしく仕上げて、お客様の目の前で切り分けます。メインへのプロローグ・・・オードブル「シェフのスペシャリテ」はゲストを至福の時間へと誘います。

簾の南側は、湾岸や都心側を望むシティービュー。夕刻のマジックアワーから始まる東京の夜景をご覧いただきながら、シェフ柴谷が仕上げた料理をお楽しみください
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